1樓:匿名使用者
首先,購買紫砂壺要注意它的器型。器型的重要在於不同器型的紫砂壺所適宜沖泡的茶的種類也不同,例如石瓢一類的小口壺宜沖泡鐵觀音等需較長時間沖泡的茶,而象仿古一類大口壺則更適宜沖泡龍井、碧螺春等沖泡時間較短的茶種。
其次,是紫砂壺的容量。容量大小的選擇主要是看同時品茶的人數有多少,以鐵觀音為例,180-200ml的壺的充水量可供2-3人共飲,4人也可;而經常5人或5人以上同坐時,最好是準備一把300ml以上的大品為佳。
再次,不買色澤過豔的壺。紫砂原礦色分5種(另有一說為10餘種,這裡我們依舊時「五色土」之說),經過拼配,其色可多達數十種,再加上不同窯溫的燒製所帶來的顏色上的變化,還有那不可思議的「窯變」,呈現在我們面前的紫砂壺的顏色何只百計。但可以負責任的告訴大家,既便是紫砂泥料中色澤最為豔麗的朱泥,經1280度的高溫燒製,其顏色也是一種古樸而深沉的紅色,而不會是掛釉瓷器的那種豔紅。
無論哪種紫砂壺如為您呈現出豔麗之色,必然是摻雜了其它化學成份在內,例如豔綠色的紫砂壺是在煉泥時加入了「鈷」,其經高溫就會使紫砂呈現豔麗的綠色。而這種泥多會被製成植物、瓜果造型的花貨,如西瓜壺。很多新增物是不能在高溫下完全分解、揮發的,殘存的部分會給您的身體帶來或大或小的危害。
最後,看一看您選中的壺的實用性如何。紫砂壺有光貨和花貨之分,光貨指壺身表面無過多裝飾,有的只在壺扭上作簡單造型的壺。花貨則指以自然中植物、動物等形象為依據製作的象形壺,花樣繁多,上乘之作極為美觀,作為室內陳設極據高雅之氣。
因其細緻部分有些細如髮絲、薄若絹紙所以不宜實用。在選擇光貨作為實用泡茶工具時要注意:1、檢查壺體有無細小裂紋;2、出水時否流暢;3、壺柄、壺扭是否容易把持;4、出水時壺蓋在何種角度容易脫落,設計到位的紫砂壺在壺身豎傾80度時壺蓋也不會脫落。
如果您對一把壺的造型清單,而上述諸方面又都沒有問題,那就可以把它帶回家去陪伴您的生活了。
紫砂壺在使用過程中是要您精心養護的,除去小心不要磕碰外,您還應經常用茶水灌淋壺體。保持壺內外的清潔,要是有時間可用棉布輕拭,這樣您的紫砂壺很快就會呈現珠玉之色了!
2樓:匿名使用者
紫砂茶具很少有**的,不建議買這個!
如何挑選紫砂壺紫砂茶具?
3樓:李文敬
別在網上賣,到荼具店去賣,這樣你才可以試壺。方法是用火柴在壺表面擦,能夠擦燃的就是紫沙壺。其中原因我不清楚,但這絕對能試出壺來。
4樓:壺愛一丁鼎
你還要是沒有茶具用,想上手試試紫砂的,這些壺都還可以,幾十元也虧不到哪去,只要不買到化工原料拼配的泥就行了,貌似是灌漿的,**看不清楚,最好別買,沒多大意義,還不如整一套玻璃杯的呢,用起來放心。
5樓:幾百富翁
這些都是 普通的泥不是傳說的紫砂~~泥料都差不多。
怎樣挑選入門級紫砂茶壺
6樓:小柒壺說紫砂
紫砂壺有千千萬,入門級的壺友應該怎樣去挑選?聽聽專家怎麼說!
怎麼挑選好的紫砂茶壺
7樓:中國農業出版社
選購一把紫砂壺前,首先要明確購買的壺的作用。紫砂壺可分為實用壺、收藏壺、觀賞壺三種。
實用壺需考慮容積大小,一般有1、2人用的壺,2~4人用的壺;4~6人用的壺等。一把好用的紫砂壺應符合以下條件:首先壺嘴、壺口、壺把是否在同一直線上;其次看壺蓋與壺身是否密合,倒水時用手堵住壺蓋上的氣孔,水不外流證明壺的密閉性好;然後傾倒出水,看出水是否呈水柱狀,是否流暢;第四步沸水澆淋紫砂壺後嗅聞壺內有無異味;最後感覺紫砂壺拿在手中是否舒適。
觀賞壺主要考慮外形美觀、奇特,可供人觀賞,提升茶文化氛圍。
收藏壺更注重壺所具有的紀念意義,或為名工匠製作的壺,對壺的造型、工藝等有較高的要求。
該如何選擇茶具
8樓:匿名使用者
優質茶具沖泡上等名茶,兩者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名優綠茶選用無花紋的透明玻璃杯,既適合於沖泡綠茶所需的溫度,又能欣賞到綠茶湯色及芽葉變化的過程;青茶則選用質樸典雅的紫砂壺;花茶選用能夠保溫留香的蓋碗。
茶具的選擇也與茶葉品質有關,如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔淨完整,應注意色彩的搭配,質地的選擇,且整套茶具要和諧。茶具的擺放要佈局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
鐵觀音茶具挑選技巧:鐵觀音重香氣和喉韻,有很特定的死忠茶迷在支援。泡中發酵的鐵觀音用陶製手拉胚很合適,同樣要注意不要混用茶壺的原則。
泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水,厚實手拉胚對控溫效果佳,手拿飲杯也較不會過燙。
普洱茶具挑選技巧:發酵程度70%的普洱,建議以沸騰的熱水沖泡,或者加點酒精燈提高溫度,所以玻璃、紫砂都是不錯的搭配。現代紫砂壺已經在高溫中做到陶土瓷化的效果,毛細孔極細,吸味的問題不大。
風味茶茶具挑選技巧:新增烘焙過花草、水果的風味茶,茶器一定要肚子大的圓壺,才能讓風味茶泡開,充分釋放花果芳香。沖泡風味茶最好選用顏色、圖案輕鬆的茶具,三、五好友喝不一樣的風味茶,最好在茶壺上掛上標識的名牌,分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…,彼此分享沒困擾。
9樓:繁華有一夢
如何在五花八門的茶具中挑選一款適合的茶具:
1、紫砂陶瓷茶具。
紫砂陶製作的茶具,最常見的就是紫砂壺。其原材料取自宜興的陶土,這裡的陶土黏性很強,製作出的茶具在泡製茶湯時,不會奪去茶湯的香氣,也不會有熟湯氣,能將茶湯的色香味長時間儲存。紫砂茶具泡製出的烏龍茶清甜芬芳,煮茶之後餘溫久久不散,通過長時間的溫泡使紅茶的香氣與滋味都達到頂峰。
2、瓷器茶具。
瓷器茶具中又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具,三者都是瓷器卻各有不同。
白瓷最著名的產地在江西景德鎮,以其溫潤如玉潔白無瑕而得名。白瓷茶具用來泡製綠茶最佳,綠茶茶湯鮮綠,與白瓷純白質樸的特質結合在一起,宛若白雲中的一彎清流,沁人心脾。
浙江龍泉的青瓷釉色鮮豔,造型古樸,享有「瓷器之花」的美譽。用青瓷泡出的花茶氣若幽蘭,白色小花在青色茶杯中漂浮旋轉,更是讓人氣定神閒,沉著安寧。
黑瓷自古以來是人們「鬥茶」時的最佳茶具,原因就在於黑瓷最是能夠展現茶葉的優美。白茶的芽葉完整,滿身帶著銀毫,用黑瓷白茶湯色碧綠清澈,嘗之清淡回甘舒緩疲勞。
3、玻璃茶具。
玻璃茶具質地清透,在泡製茶湯時能夠清晰可見的觀察茶葉在沸水中翻滾舒展,觀賞性極強,因而受到人們的喜愛。煮茶論道能夠靜心,時常喝茶好處多多,選擇一款喜歡的茶具,與三五好友相約飲茶,促膝而談,在快節奏的生活中放慢腳步,享受人生。
怎麼選擇適合自己的紫砂壺呢?
10樓:泥石頭紫砂壺
要選擇一把適合自己的紫砂壺,通常會根據壺的容量、泥料分類、功能效果、壺型結構、收藏價值等方面來進行篩選。單單是壺型的選擇,不僅要滿足自己的胃,同時要考慮泥料的價效比,還要考慮整體的美觀度,因此,紫砂壺容量的選擇也是一門學問。
根據紫砂壺容量的劃分,通常分為5種:
130c或者130c以下的成為特小壺;
130c以上200c以下的可以稱為小品;
200c以上350c以下的可以稱為中品;
350c以上600c以下可以稱為大品;
600c以上可以成為超大品。
根據自己的飲量:
一般來說,北方人喜好用大壺大口喝茶,而南方人喜歡小壺小口抿茶,因此北方人一般會用大壺,南方人一般會用小壺。當然這也不是一定的,只是相對而言,選擇適合自己的飲量的就好。
根據損耗泥料的價值:
在相同款式和相同泥料的紫砂壺中,往往越大**相對越高一些,這是在於作者用料多,處理更為複雜,付出更多時間為代價,但是這只是限定於同款同泥料的說法,如果不同款式不同泥料就不能用大小相比。
在紫砂壺中往往不同款但是同泥料來說,朱泥往往越大越貴一些,朱泥收縮比高,大容量的壺,收縮率越大就越不容易成型,燒製過程中的損毀率也就越高。因此,製作難度就更大,**就會更高。
根據壺型和整體美觀度:
有些壺天生就大,有些壺天生就小。一些八方壺和一些六方壺,由於光面多,一般都是中大品,這樣才能體現出方壺的陽剛,能夠觀賞方壺多個光面的協調和美觀,一般很少有低於200c以下的六方和八方。
還有的朋友非常喜歡紫砂,用大壺泡茶的同時,用小壺做公道杯,這樣其實也是蠻不錯的。
11樓:暮靄之名惋惜
好好選擇,至少要自己喜歡。
12樓:匿名使用者
只要正宗不就好了啊!
茶具如何挑選?
13樓:想自由
專注健康養生,點右上角紅色關注。
工慾善其事必先利其器,因此想喝一杯好茶,怎麼少得了茶具呢,如果你是剛剛入門的新手,是否不知道從何下手挑選茶具呢?今天就來詳細說說關於挑選茶具的一些竅門。
1、備水用具。
一般來說,普通家用考慮到方便以及安全問題,最好別選擇明火燒水(煤氣灶例外),而現在電水壺的普及,可以解決絕大多數人的問題。假如家裡有合適的水源,可以考慮單一功能的電水壺,但如果使用桶裝水的話,可以選擇帶有上水功能的電水壺。
2、茶盤。茶盤的選擇涉及到空間大小、預算多少、環境如何等等諸多問題,作為茶席中的重要元素之一,真的是有太多的取捨空間了。製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高,其中以黑檀木茶盤最為茶盤愛好者的追捧及認可。
3、泡茶用具。
一般來說,泡茶基本上就是用三種東西,紫砂壺、蓋碗、玻璃杯,茶友們可以根據自己的泡茶能力和茶葉種類選擇適合的器具。
a、紫砂壺:它的特點在於使用方便,但是最好專壺專用,一壺只泡一種茶。
b、蓋碗:蓋碗的適用範圍比較廣,適用於任何茶,不用擔心串味問題,但使用起來有一定技巧,因為用不好容易燙手。如果想找個價效比好的,可以選擇福建德化瓷的蓋碗,德化的白瓷,是白的透亮。
c、玻璃杯:基本上是用來泡綠茶或者其他比較嫩的茶葉使用。
4、分茶用具--公道杯。
在泡茶的時候,茶湯會由於和茶葉的接觸充分與否而出現濃淡不均的情況,如果從泡茶器中直接倒入喝茶的杯中,可能會有某人濃些,某人淡些,因此需要公道杯來分茶。和其他的茶具一樣,公杯也有不同的材質,一個玻璃的公杯便可。加上濾網的作用,主要避免細碎的茶渣進入公杯,如果是講究口味的茶友,可以考慮非金屬的濾網。
5、茶杯。好的茶杯不僅看外形,更重要的是茶杯的實用性。茶杯的造型,重在自然,口沿、器身的比例協調,線條流暢利落。茶杯的大小也是重中之重,茶杯太大或太小都不適合飲茶,在選購茶杯的時候,應選擇適合自己手掌大小的,以握著正好為宜。
上述就是關於常見的五種茶具的挑選竅門,像其他的配件,像茶寵,茶洗,杯架這些其他配件,大家可以根據個人愛好新增。
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月亮愛你 正確選購紫砂壺的方法有看顏色 聽聲音 看表面 看透氣。1 看顏色 純正紫砂壺的顏色可分為紫色 黃色 淺紅色三大類 包括二色中間的顏色 其特點是顏色中有滋潤感 亞光色質,像嬰兒肌膚一樣的光質。2 聽聲音 沒有養壺時,聲音清脆,養過之後,聲音變成沙 啞 深 沉,完全是陶的聲音。3 看表面 純正...
紅袍紫砂壺如何養,如何保養紫砂壺?
一 新買的紫砂壺怎麼開壺 五花八門的開壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥 也會比較有火氣,開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味 打磨殘留的沙粒 油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養。開壺的具體步驟 1 沖洗淋壺 將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗,沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗,沖洗到什麼...