1樓:我們為幸福走起
從養壺的角度上來講,並不太好,就如一塊海綿,吸飽了水,它就不能再吸水了,壺最好是用完就清乾淨,涼幹再泡。
白茶需要爽利散熱的泡茶氛圍,泡飲時需注意:
泥料:紫泥類,綠泥類均可。
壺型:口蓋較大,壺腹較窄,壺身較高。
容量:300cc以上。
黃茶選壺注意事項:
泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以。
壺型:口蓋較大。
容量:200cc以上。
黑茶湯濃,色澤較深,在選壺上也需要注意:
泥料:紫泥類(生普、熟普皆可),綠泥類(可泡生普)
壺型:壺腹較大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。
容量:200cc以上。
烏龍茶又稱為功夫茶,是因為其泡茶方法和其他茶類的泡飲不同,起茶器均有規格限制,對壺的要求更是嚴格:
泥料:紫泥類、綠泥類、紅泥類和降坡泥均可,其中以紅泥類最為標準。因其中的朱泥目數較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,經過高溫燒結的扁圓朱泥壺,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶最佳伴侶。
容量:按照茶量的不同而選擇不同容量的壺,一般為80cc-200cc內。
壺型:1,鐵觀音:壺型宜矮不宜高,能表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。
紅茶香味悠長,性甘,湯色紅濃,可以選擇如下條件的紫砂壺:
泥料:紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料。
壺型:壺身較高深、窄長的。
容量:200cc以上均可。
綠茶湯色青嫩,不耐悶,所以要選擇符合下列要求的紫砂壺:
泥料:紫泥類,綠泥類,紅泥類等所有泥料都可以。
壺型:口蓋大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上。
在品飲花茶時,我們也需要注意選壺的重要性,以泡出最醇香的花茶味道。
泥料:紫泥類,綠泥類,降坡泥均可。
壺型:口蓋較大,壺腹適中。
容量:250cc以上。
2樓:古木風揚
沒大問題。從養壺的角度上來講,並不太好。
就如一塊海綿,吸飽了水,它就不能再吸水了。
壺最好是用完就清乾淨,涼幹再泡。
你這樣的方式,就是俗稱的「惡養」
紫砂壺適合泡什麼茶葉?
3樓:暴走少女
紫砂壺泡茶,一般是壺音訊率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)
普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
紫砂壺泡茶的好處:
第。一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。
第。二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
據有關專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落後,使茶水頻繁攪動,容易促使黴菌繁殖,造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發酵。
用紫砂壺泡什麼茶葉好?
4樓:老牛炔恩
一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。
廣東沿海喜嗜「功夫茶」,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象徵吉祥。 段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:
綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏鬆,利於吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由於湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應該在試養後再持續泡養。
本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內函與本味。扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。
泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一**紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!
5樓:匿名使用者
用紫砂壺泡紅茶或者烏龍茶比較好。
色澤紅亮的茶水,和紫砂壺的紫砂顏色非常相配。濃郁的發酵香味,被多孔的紫砂吸附掉一部分,味道更顯醇。紅茶也比較養壺。
6樓:品茗尋道
紫砂壺跑紅茶,熟普比較好,因為茶葉發酵的程度深,養茶壺快。
烏龍最好不要用紫砂壺泡,因為烏龍茶怕悶,一下把內含物釋放出來了,茶會發澀。
綠茶就更不能咯。
白茶倒是可以養壺,就是效果沒紅茶,熟普好。
紫砂壺跟茶不一定就相得益彰,要看茶也得看壺。缺一不可。
7樓:小柒壺說紫砂
紫砂壺適用於哪些茶葉來沖泡呢?用它泡出的茶葉究竟有哪些好處?
泡茶為什麼要用紫砂壺?
8樓:一千度紫
紫砂壺泡茶到底有什麼好處?
9樓:魏雨琴樓理
並非所有的茶都是用紫砂壺泡,紫砂壺一般用來泡烏龍茶,(青茶)烏龍茶有高香,用紫砂壺泡可以很好的儲存它的香味。熟普洱等黑茶也可用紫砂壺泡。像綠茶一般用蓋碗,名優綠茶用玻璃杯;紅茶、花茶、白茶用蓋碗。
黃茶中的君山銀針用玻璃杯泡。
10樓:小白
紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點: 1、徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。
2、切忌沾到油汙。紫砂壺最忌油汙,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。 3、實實在在的泡茶。
泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。 4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。 6、讓壺有休息的時間。
勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使用時才能更吸收。 按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸控。 檢舉。
紫砂壺可以泡不同的茶嗎
11樓:想叫啥好
紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品,其製作始於明朝正德年間,製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。從明武宗正德年間以來紫砂開始製成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。
從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺,到季漢生創意設計、曹安祥製作的。同時能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器—中華龍壺,再到佛門紫砂藝術家延芫製作的—法乳壺,每一把壺都獨具匠心,在壺的觀賞性上下足功夫。
紫砂壺泡茶好嗎
12樓:
您好,尊敬的使用者。一、用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。
二、壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓盪後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復矣。三、紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬冷季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。四、紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結構,使壺有適應冷熱急變之效能,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。
為什麼泡茶要用紫砂?
13樓:解答萬物的小柯
紫砂茶壺是中國傳統的泡茶工具之一,使用紫砂泡茶有以下幾個好處:
透氣性好:紫砂壺材質的透氣性好,能夠幫助茶葉釋放香氣。
保溫性好:紫砂壺不僅能快速地將水加熱,而且保溫效能也很好,能夠保持茶水溫度穩定。
吸附性好:紫砂壺材質的粘土中含有豐富的微量元素,能夠吸附茶葉中的苦澀物質,使泡出來的茶湯更加柔和香醇。
變化多樣:由於紫砂泥的質地不同,製作工藝不同,每個紫砂壺都具有獨特的外觀和質感,可以滿足不同人對外觀和口感的需求。
因此,使用紫砂茶壺泡茶,能夠更好地保留茶葉的香氣和口感,增強茶水的陳香和回甘,成為茶文化中的一種珍貴傳統。
望 謝謝❤
14樓:憨豆桂花
泡茶要用紫砂壺或者紫砂的茶具,裡面的講究比較多,我大概瞭解過一些,給你分享一下,第一就是紫砂茶具有很好的保溫效果,而且紫砂中含有豐富的微量元素對人體有益,所有從古至今一直有很多名人雅士都在用紫砂茶具。第二就是紫砂礦聽說是已經封閉不讓開採了,所有紫砂茶具以後有可能會升值。
怎樣鑑賞紫砂壺?紫砂壺價格,如何品鑑紫砂壺?
紫砂壺分為光貨 花貨 堆徹疊貨三種。光貨為實用型 堆徹疊貨為欣賞擺設型 花貨兩者皆可。先看造型,是否合己意?然後去區分砂料,紫砂分別有 紫泥 朱泥 白泥 嫩泥 本山綠泥等等多種類,各地叫法有所不同 故而大都稱為紫砂。各種陶土燒製成品後顏色有所不同,所以又稱之為五色土。把好壺肯定是造型優美 線條流暢,...
紫砂壺的分類,紫砂壺的種類?
一 幾何形體紫砂壺造型,俗稱 光貨 光貨造型講究器皿的立面線條和平面形態的變化,以及形體各部位之間的比例關係,或輔以一些簡潔的線條裝飾,其造型又可分為圓器和方器兩種。圓器造型要求達到 圓 穩 勻 正 要 柔中寓剛 珠圓玉潤之圓中要有變化,壺體本身以及附件的大小 曲直要勻稱,比例要恰當,整個造型要端正...
怎樣鑑賞紫砂壺,如何品鑑紫砂壺?
從工藝上看 在外形上,從壺的側面看,壺口 壺嘴和壺把的上端面應該平齊 從上面看,壺嘴壺把應該在同一條直線上,不應有歪斜,且居於壺身的中間。口 蓋端面應該平整無起伏,配合應該嚴密,沒有砂紙或銼刀打磨的痕跡。通身不應該有裂紋和剝落,如有則是次品,最少要短三分之一。尤其注意嘴 把 滴子與壺身 壺蓋鑲接的地...