1樓：匿名使用者
1全部先倒水後放茶葉,茶葉都漂在水上,泡進去需要較長時間.先放茶葉再倒水,茶葉就自然浸潤在水裡了.
主要還是茶葉中空氣的原因.前者空氣不容易被水排出,所以比較難沉底~~得等茶葉舒了,空氣跑出去才行.
2樓：放鬆的世界
先放水的話,容易浪費一部分水的熱量,這不是洗澡,洗澡不可能人先進池子裡，再給你注滿水,讓你洗,那樣你會燙傷的,都是先放水，等待水合適的溫度了，人才能下去的.而茶葉不同的，必須充分將葉面裡面的成分充分溶解到水裡，才能使你喝到正宗的茶水.
3樓：樂寶寶
因為先放茶葉再衝水，可以讓茶葉充分吸收水；而先沖水再放茶葉的話就不能充分吸收
4樓：
因為有些茶葉要很大的熱量才能衝得開，而你先倒水之後再放茶葉，茶葉只能浮在上面，沒有充分的吸收到熱量，就像上樓所說的，那只是給茶葉洗澡，不是泡茶．
5樓：酷酷炫耀
如果先放茶葉再到水,可以使茶葉的吸水均勻!而先到水在放茶葉的話茶葉的吸水不均勻!
6樓：
應該是一種習慣，就好象大多習慣用 右手，還有左撇子一樣
7樓：匿名使用者
先倒水再放茶也可以啊，不過要用筷子攪拌一下．你不信試試吧
8樓：匿名使用者
先入為主
你看看茶道方面的知識吧
9樓：匿名使用者
那你先倒水再放茶葉試試不就知道了嘛
泡茶時是先倒水再放茶葉還是先放茶葉再倒水?
10樓：阿謂丶
忍不住來吐槽一發——造中國有多少種茶嗎?不知道吧。泡茶先水後茶還是先茶後水,根本就不能一概而論。
舉例子說,光是綠茶的泡法就用三種(還不包括選用不同器具下的泡法)。三種分別是上投法、中投法、下投法。沖泡綠茶多選用高玻璃杯,便於觀察湯色和茶葉在水裡舞動的姿態,並且敞口的容器在沖泡過程中不會悶壞茶葉的湯色和滋味。
上投法:85-90攝氏度的水溫加入杯子中,7-8成滿,投入3-5g茶葉,靜候2-3分鐘,讓茶葉吸收水分緩緩下落。適用於高品質的龍井碧螺春等。
中投法:杯子中注入一半的水,投茶,再注水到7成滿。下投法:
投入茶葉3-5g,水溫85-95℃,加水,水沒過茶葉即可,慢慢旋轉杯子三四圈,浸潤茶葉,再注水到7成滿。這種泡法是最常規的泡法,也可應用於其他的茶類的沖泡。
泡茶到底先放茶葉？還是先倒水？
11樓：胖丫妙招
泡茶時，是先放茶葉還是先倒水？看完才知道，原來我一直做錯了
12樓：易英華磨柏
先放茶葉，後倒水，有的茶葉需水溫八十度左右
13樓：匿名使用者
這要看你茶葉的質量，如果茶葉***的話，應該先放開水，再放茶葉。但是茶葉質量不是太好就先放茶葉然後再放開水。
14樓：匿名使用者
根據茶的特性，不一定的，有的是先倒水，有的是先放茶葉！
15樓：匿名使用者
一般的程式是先茶，也有不一樣的
泡茶時先倒水後放茶為什麼茶葉不容易沉下去？
16樓：匿名使用者
水有表面張力,如果先放茶葉後倒水,水的表面張力隨著茶葉的複雜表面流動逐漸排掉其複雜表面各個小空間的空氣,茶葉與水充分接觸,茶葉可以很快吸水下沉;而先倒水後放茶葉的話,水的表面張力已經形成一層膜,茶葉落入水面後,其複雜形狀的表面好多小空間內的空氣被封閉,水很難與茶葉表面全面接觸,茶葉吸水慢,不易沉底.
泡茶是先放水，還是先放茶？
17樓：匿名使用者
「先加茶還是先加水」的講究，主要運用於用玻璃杯沖泡綠茶的情景，就是我們平時所說的上投法、中投法、下投法，三種方法，下面逐一說明。
一，上投法
操作：先在杯中注入七分滿的水，待水溫降至90℃以下，再進行投茶，等茶葉幾乎都沉下水面後，輕輕轉動杯子，使杯中茶湯均勻，稍後即可品茶。
上投法，即先加水後加茶。這有什麼好處呢？投茶之後，茶葉與水緩緩接觸，慢慢下沉，浸潤速度慢而且溫和。可以避免茶因水溫過高而被燙壞，還能完整地欣賞茶葉下沉的過程。
上投法多適用於細嫩的名優綠茶，一般具有全是芽頭或滿身披毫的特點，如特級碧螺春、信陽毛尖等。但不適合於鬆散型和鬆散型的茶，因為會浮在水面不容易下沉。
二，中投法
操作：先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至90℃左右時，將茶葉投入杯中，稍稍轉動玻璃杯讓茶葉浸潤，再將約80-90℃的開水徐徐加入杯的七分滿處，稍後即可品茶。
中投法是兩段式泡茶法，即先加水後加茶再加水。一定程度上解決了水溫過高帶來的弊端，一方面又能讓茶水充分融合，唯一的缺點就是操作起來比較麻煩。
中投法對茶類要求不高，基本上綠茶都可以用中投法來沖泡，尤其適用於扁平型的龍井。
三，下投法
操作：先將茶葉投入杯中，再用80-90℃左右的開水加入至七分滿處，稍後即可品茶。
下投法就是我們平時最常用的泡茶法了，不管是用杯、蓋碗還是用茶壺泡茶，先加茶後加水是我們的習慣。但這樣的泡法讓茶水接觸更快速。
在沖泡綠茶的時候，下投法適用於原料相對比較老、外形又比較鬆散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不適合沖泡細嫩不耐高溫的茶。
18樓：在指尖上調情
溫杯潔具
泡茶首先必須燙杯，燙杯之後，先將合適溫度的水衝入杯中，然後取茶投入，不加蓋。 此時茶葉徐徐下沉，幹茶吸收水分，葉片，現出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；湯麵水汽夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。如碧螺春，此時 則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。
葉落之美，有「春染海底」之譽。 一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。
茶葉評審中，以5分鐘為標準，茶湯飲用和聞香的溫度均為45－55c。若高 於60c，則燙嘴也燙鼻；低於40c，香氣較低沉，味較澀。 這個時間不易控制。
如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲； 如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度
19樓：哆咪愛生活
泡茶時是先放水還是先放茶，可惜剛知道，別再做錯了
20樓：我愛南伊
我家是栽荼，做荼的，是綠茶。是先放茶葉，再倒入三分之一的80度左右的開水（水燒開後，灌入水壺時，大概也只有80度了），等茶葉完全泡開後，再加開水至滿
21樓：1992的猴
茶藝表演的話先溫杯，再加茶葉，然後用80度左右的熱水泡，不要蓋杯蓋（綠茶），家裡喝的話不用這麼講究，直接拿水泡就可以了吧
22樓：匿名使用者
先放茶，倒水進杯具，泡一兩分鐘水倒掉，倒水進杯裡再泡
23樓：匿名使用者
先放茶 茶還需先用熱水過一下 再泡 泡茶的水溫不宜過高 80度最佳
24樓：
先放茶葉，用開水倒進去再把開水倒掉，再倒第二遍開水，就可以了。
25樓：匿名使用者
先把生水煮開，然後放茶葉再放水
26樓：男爵
先燙茶具，再放茶倒水
27樓：
肯定是先放茶嘛.,,
28樓：古木風揚
泡茶的方式
不同的茶是有所不同的
通常的做法是先放茶後加水, 此稱下投法沖泡.
大部分綠茶,紅茶,
而在綠茶中,還另外兩種常用的方式
一是上投法：即先加水，後放茶。這種方式常用於細緊型，芽型茶。如碧螺春，竹葉青等。
香氣會更幽，滋味更佳。
二是中投法：先加1/3的水，再置茶，聞香。等茶葉充分吸水後再加滿水。這種方式泡龍井很不錯。
所以，在綠茶中有上投，中投，下投幾種方式。不同的茶選擇不同的方式，水溫方能充分發揮其茶性。這就是所謂的茶藝。
另外，泡烏龍茶，有洗茶一說。其實是 「溫潤法」 沖泡方式。
先置茶，加水。快速把水倒出不飲。讓茶葉吸收點水分可以更好的發揮其香氣特徵，便於茶葉沖泡。這種泡法多見過全發酵茶，緊結型茶。
泡茶是先放茶後倒水好，還是先到水後放茶好？
29樓：匿名使用者
各有各的好分上、中、下三種投入法
上：先放水再放茶 水溫要85度
中：先放茶倒三分之一的水等待1分鐘之後用360度迴旋把水到滿 水溫要90度
下：先放茶在360度迴旋直接把水到滿 水溫要95度綠茶:屬茶頭較細嫩的茶葉要用上投法,先注水,80度左右,再放茶葉,這樣不會燙壞細嫩的茶芽.
(如碧螺春)其餘的葉片較大些的可用中投法,燙過杯後,放入3克左右茶葉,加入1/3的水輕搖,待茶葉略展時用水高衝即可.水溫應控制在85度左右.(如龍井,毛峰等都可)烏龍茶(閩南觀音,閩北巖茶,臺灣凍頂,廣東單樅)都可用中投法泡茶,但水溫都要為100度沸水.
但這只是辦公室簡易泡法,若想好喝還是要用專門的器皿來沖泡的..
30樓：匿名使用者
當然是先放茶葉後倒水啦，因為先到水不能很好的吸收茶葉的香味茶也沒有那麼香
31樓：匿名使用者
當然是先放茶葉了。然後稍微放大概1/3的水,晃動下,再倒掉水,然後再衝水
32樓：山竹愛生活
泡茶時，先倒水還是先放茶，原來一直泡錯了，早點知道就好了
泡茶的時候先放茶葉還是後方茶葉？為什麼 50
33樓：宇一王
先放茶葉容易衝開茶而不上浮，後放茶葉不容易衝開而浮在上面。
34樓：丹山閣
看看這個你就知道了， 學習一下吧。
沖泡按其程式可分為八道：
1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具
2 烏龍入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；
3 懸壺高衝 （沖茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；
4 春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
5 關公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
6 韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
7 鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色
8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
有需要茶葉的可以到小店看看、、看看不用錢的哦，，，還可以交流交流茶道
**店鋪搜尋 丹山閣 歡迎前來交流
35樓：藍宇霖霖霖
最大的差別就是溫度。最好的先放茶葉。
36樓：匿名使用者
容易不耐泡，並造成茶味不純
泡茶時是先倒水再放茶葉還是先放茶葉再倒水...
37樓：佟佳陽頓孤
先放茶葉，那樣可以充分攪動，不然茶葉都漂起來了
在家泡茶的順序，先放茶葉還是先倒水
38樓：匿名使用者
泡茶首先必須燙杯：用開水將水杯用開水燙一下，給水杯加下溫。
將合適溫度的水衝入杯中，當然是開的水，開後要以等下倒入茶杯中。
取茶投入，不加蓋。此時茶葉徐徐下沉，幹茶吸收水分，葉片，現出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；湯麵水汽夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。此時 則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。
葉落之美，有「春染海底」之譽。
一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。 茶葉評審中，以5分鐘為標準，茶湯飲用和聞香的溫度均為45－55c。
若高 於60c，則燙嘴也燙鼻；低於40c，香氣較低沉，味較澀。
這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲； 如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗。
注意事項
必須先泡杯，這樣泡出來的茶要好喝點，不要真接放入開水進入杯中，這個泡的茶的口感是不一樣的，這點一定 要注意啊！
喝的時間也要掌握好，太燙是不可以的。
炒菜的時要先放辣椒嗎，炒菜的時候是先放辣椒還是後放辣椒
泉逸緻 辣椒是調味的，可以先放，也可以後放。放油前,先把辣椒入鍋乾煸一小會兒,然後再放油,炒想炒的菜，這樣辣椒的辣味，香味全都出來了。辣椒就要切成段,把油燒熱,爆炒。把辣椒放進水裡，侵泡一會,然後豎切,或者是斜切,切完後辣椒籽去掉。辣椒切開後再炒，就辣了很多,只不過切開後，再浸泡辣椒也可以。辣椒中，...
有工匠在砌牆的時候放紙人，以後住進去的人倒黴透，這是真的嗎
林家1個小桑汭 是真的，放紙人跟詛咒一樣，是一種小法術，也是邪術。這種邪術對付心正之人毫無用處。故事的起源是一個關於手藝人的故事，不過這手藝人的良心簡直壞的令人髮指。這已經是很多年前的事了，有一戶人家修房子，由於是包工，所以這主人家也就沒過問會是哪些人來修，全部交給包工頭負責，最後五個人裡面，除了一...
為什麼聖誕節床頭要放襪子，是在什麼時候把襪子放在床頭的呢？是聖誕節那天還是平安夜？
我去有意思好吧 傳說在這天晚上，聖誕老人會乘駕著由9只馴鹿拉的雪橇從天上飛過，挨家挨戶地從煙囪爬進屋內，然後偷偷把禮物放在好孩子床頭的襪子裡，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。其實這個習俗也與聖誕節的起源有關。話說在很久很久以前 大約公元4世紀 在小亞細亞巴大拉城有個叫尼古拉斯的有錢人。有一天他得知有一戶窮...