1樓：冠子帆
1. 紅棗洗乾淨，放電壓力鍋調到煮飯位置蒸好。
2.姜洗乾淨。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ml水。去汁的姜渣一次性放入豆漿機內加入500ml水選擇米煳功能鍵煮一次。
3.蒸煮好的紅棗去核，我用的是無核的紅棗，切開備用。
4.煮好的姜再次過慮出薑汁，與之前的薑汁一起放入鍋內燒開。
5.放入紅糖（按自己喜歡的甜度來放）、紅棗，煮軟。
6.用料理棒將紅棗打成泥。邊煮邊用慮網慮出棗皮。（注：這一步應該單獨將紅棗打成泥，過慮後再放到薑汁裡面煮，這樣可能會好處理些）
7.要用小火慢慢熬製，用勺子一直在裡面攪拌，不能停哦，要不然一個不小心的就會煳了，用時45分鐘左右。熬好趁熱裝入無油無水可密封瓶中，再倒立放涼後移冰箱冷藏，每次吃時用無水無油的勺子取。
2樓：霖一學姐
配方：紅棗150g、巴旦木100克、黃油50g、棉花糖200g、奶粉40g
製作方法：1、準備好所有材料，紅棗清洗乾淨後擦乾水分，用吸管將棗核頂出去。2、把巴旦木放進紅棗的中心，也可以用自己喜歡吃的乾果，如腰果，花生米，開心果等都可以用。
3、鍋里加入黃油，開中小火黃油慢慢融化。4、黃油融化後，倒入90克棉花糖攪拌，壓拌、翻拌至融化。5、再倒入奶粉翻拌均勻。
6、倒入紅棗，繼續翻拌均勻，翻拌好之後關火，挪到油紙上或者放到不粘烤盤上。7、戴手套讓每一個紅棗裹滿奶酥餡。8、揪下來一個紅棗，依次揉圓，撒上適量奶粉，搖晃均勻。
酥脆香甜的奶棗的做好啦。
小貼士：炒棉花糖時一定要用最小火，也不用擔心棉花糖炒焦哦。
奶棗的製作方法
怎樣製作奶棗
3樓：仉玉軒
做法：1、紅棗洗淨去核，可以用硬吸管剔除。
2、將杏仁塞進紅棗裡，也可以塞核桃仁、開心果、花生米、腰果等。
3、黃油融化後加入100g棉花糖攪拌均勻。
4、加入10g奶粉攪拌均勻。
5、加入夾好的杏仁棗攪拌均勻。
6、再一顆一顆的取下來，防止粘連。
7、趁熱在奶粉中裹上一圈，取出即可。
4樓：帥枋春
食材：去核紅棗30顆、熟杏仁30顆、黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克、表面奶粉適量。
製作方法：1紅棗洗乾淨後去核晾乾。
2在紅棗裡塞進杏仁。
3用不粘鍋小火將黃油融化後加入棉花糖。
4棉花糖融化後加入奶粉。
5奶粉完全融化加入紅棗，翻炒讓棉花糖完全包裹紅棗。
6關火，然後帶上手套一個個取出，慢慢來粘上奶粉，在奶粉中滾幾圈。
7多滾點就一點不沾了。
5樓：生活小能手***
準備材料：大棗200克，杏仁約60克，黃油45克，棉花糖180克，奶粉50克。
步驟：1、先將棗洗淨去核，再把杏仁放在棗的中間。
2、在不粘鍋里加入無鹽黃油，用小火加熱直到完全融化。
3、加入棉花糖，攪拌至完全融化，然後依次加入奶粉、杏仁，並攪拌均勻。
4、倒入紅棗、繼續翻拌均勻，翻拌好之後關火，挪到油紙上或者放到不粘烤盤上。
提問20塊棗然後要怎麼黃油多少克棉花糖要多少糖奶粉要多少克。
二十塊大棗都大概有多少克呢？大棗有大有小，所以分量也會有些出入，建議您按照上面的比例進行操作。
提問我想要的就是比例。
不知道要放多少。
6樓：匿名使用者
用料主料紅棗30個巴達木30個。
輔料黃油20克棉花糖100克奶粉20克外邊裹奶粉適量奶棗的做法。
紅棗去核，中間放上堅果，網上有去棗核神器買，但我用的只是一根稍大一點的硬吸管。
平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化棉花糖完全融化後放奶粉，繼續攪拌均勻，然後放紅棗，不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖，關火。
趁熱用筷子一顆顆的揪出來，丟進裝了奶粉的盆裡，裹一層奶粉防粘。
製作奶棗需要什麼材料
7樓：影俊懿
紅棗、巴達木、黃油、杏仁、奶粉等。
奶棗，是由大棗去核，內含有杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有益處。味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香。
奶棗的製作技巧：1、雖然製作奶棗的方法很簡單，但只要開始操作，就沒有空閒時間，所以製作前要準備好所有的配料和工具。
2、如果你想自己做奶棗，最好用不粘鍋和不粘鏟。否則，棉花糖會粘在鍋子或鐵鍬上，不易操作。另一方面，粘在鍋上的棉花糖會粘掉，有異味。
3、如果你自己做奶棗，你也可以做巧克力味、抹茶味和其他口味。你只需要把奶粉換成巧克力粉、抹茶粉或其他食品原料。
5、奶棗做好後，冷卻後密封儲存。
你知道奶棗是什麼嗎？如何製作呢？
8樓：雙魚愛仕達
我知道。奶棗就是一種奶製品而已。我們可以用酸奶裹在紅棗的外面，然後用油炸一下就好。
9樓：行樂先生
應該是一種非常好吃的零食，可以用棉花糖，奶粉，黃油，棗按照一定比例混合在一起製作。
10樓：蕾蕾
奶棗是一種小零食，把紅棗去核加上巴坦木仁然後用奶油包裹起來的一種零食，這種零食非常流行，**也不便宜。
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