1樓：最銀
之前清音和大家**了普洱茶在整個倉儲過程中發生的一系列的變化，那麼在眾多普洱茶麵前，該如何選購倉儲的普洱茶呢？
根據普洱茶倉儲物質變化的瞭解，再來選購有品質的普洱茶就有了對應的客觀依據。普洱茶是千人千味，判斷標準需要知識儲備和時間的沉澱，無論是哪年陳的都眾說紛紜，清音認為，無論多複雜的難題，對於入口的東西，得有一個最基本的客觀判斷標準，先從最基本的條件入手，就找到了一個突破口，從入門逐漸深入。
如果條件允許，最好自己親自開湯審評，用高溫、長時、多量的沖泡方法連續沖泡3次，若茶湯的湯色、香氣、滋味符合要求，則選購的普洱茶品質能夠得到保障。以下可供基本選茶的參考：
（一）清。聞其味：味道要清，不能有黴味。
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，都要先聞茶，在陳化數十年之久後，一定會有陳年老味，但不應該有黴味。
（二）純。辨其色：茶色如栆，要純，不能黑如漆當普洱茶品在正常環境下存放，即便存放30年或50年，甚至100年，茶（茶湯）的顏色都不會變黑或產生怪異味道。
（三）正。存其位：存放幹倉所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶已經製作成品後，最重要的就是陳放空間與時間長。
（四）氣。品其湯：回味溫和，不可味雜陳茶容易吸收異味，茶氣也就代表著茶本身經長久累月陳放之環境空間與時間所表現的好壞真偽。
在選購一款普洱茶時，最基本的品質按照清、純、正、氣來作為參考，更多層級的品鑑需要茶友們在不斷品普洱過程中慢慢的提升，只能通過時間和經驗的累積，畢竟心急品不了好茶。
最後，如果你想自己買點普洱茶在家收藏，建議選購緊壓茶，因為緊壓茶耐貯藏，貯藏過程中內含物質的變化有利於後期品質的改善和提高。後面清音會帶大家一起**如何在家儲存有品質的普洱茶。
喝好茶，喝健康茶，喝放心茶，從選擇好茶開始！
學著喝茶日子可以繼續繁忙而普通但心一定會慢慢的精緻把喝茶當做一種習慣精緻也會成為日子的常態。
普洱茶是生茶好還是熟茶好？有什麼區別麼？
2樓：網友
普洱生茶和熟茶各有優點，都很好，區別在於製作工藝、口感和功效不同。
普洱生茶：主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和**功效。生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱生茶適合年輕人群，不過普洱生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者；孕婦不宜飲用，也不宜空腹飲用普洱生茶！
普洱熟茶：普洱熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
普洱熟茶較適合中老年人及胃寒的人群。長期飲用可以暖胃，健脾，軟化血管，促進腸胃蠕動。養生作用突出，但不宜飲過於濃厚。
從普洱生茶和熟茶的定義中我們可以看出來，二者在製作工藝上是有所區別的。二者在外觀、湯色、口感和葉底上也明顯不同，在後期儲放中，轉化也有很大的區別。
普洱生茶：鮮葉殺青後經萎凋—殺青—揉捻—曬乾，製作成毛茶後，再經過高溫蒸壓，製成各種普洱生茶緊壓茶形，如餅、沱、磚等。
新的普洱生茶茶湯呈黃綠色，口感微澀。隨著時間的推移，經過5-10年自然陳化，普洱生茶的湯色開始呈現出透亮玫瑰紅，清活的口感會變得醇厚，生津回甘持久。
3樓：馨慰古茶
生茶和熟茶的區別！
越來越多的人選擇普洱茶作為春節饋贈親朋的上好禮物，現在品普洱茶的雅士越來越多，卻對普洱茶知識知之甚少，尤其生茶和熟茶在品的過程中，容易出現用法混淆的錯誤。茗醇普洱茶莊的著名茶藝師楊先生說，生茶和熟茶的分別還是很大的，如果不明就理飲用，不僅會在客人面前有尷尬之嫌，甚至與追求健康背道而馳。
普洱茶有生熟之分，各有短長，普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮採茶葉經殺青、掇捻、乾燥後，即成毛青（滇青），此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般將生茶歸屬於「綠茶」，熟茶歸屬於「黑茶」。
生茶是指毛茶不經過「渥堆」，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。生茶自然轉熟的程序相當緩慢，視儲存環境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的「茶氣」。熟茶是指毛茶經過「渥堆」這項工序，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
這是2023年起昆明茶廠首先借鑑黑茶工藝，而發展出的技術，雲南省微生物研究所對「渥堆」的相關研究，在2023年還獲得雲南省科技進步三等獎。這要說明的是，有的人對「渥堆」有所誤解，還把「渥堆」和「溼倉」畫上等號，事實上兩者是完全不同的，「溼倉」是指投機者將年份比較新的普洱茶成品，陳置於溼度甚高的環境，利用高溼度（或潑水）促使茶品發黴，以改變茶體，使外觀上可偽充陳年茶，這種不健康的溼倉茶，是禁不起高溫沖泡下的品鑑考驗的。
普洱茶生茶口感怎麼樣 普洱茶生茶怎麼泡
4樓：養生種草
1、生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等顯著口感特徵，即口感順滑，回甘強烈，生津持久，且茶湯細膩綿滑，水路細，粘稠度高，再者滋味醇和，飽滿厚重，茶氣充足，且具有顯著的活力。
2、沖泡普洱生茶原則上應選擇軟水，如純淨水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必須符合「清、輕、甘、活、潔、洌」六個要素，清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無汙染，洌是冷洌。泡茶時要掌握好水溫，水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱生茶要求用100℃的沸水沖泡。
3、用蓋碗沖泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶葉，150~200毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進行洗茶 即第一次衝下的沸水立即倒出，洗茶可進行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。
正式沖泡時，5秒鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續沖泡，隨著沖泡次數的增加，沖泡時間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。
普洱生茶好喝還是熟茶好喝？普洱茶的好壞該如何去區分？
5樓：吖丫柳柳
如果你問我普洱生茶和熟茶最大的區別是什麼，我會毫不猶豫地告訴你生產過程。普洱生茶是採摘後經過萎蔫、脫水、滾壓、乾燥、壓榨等工序製成的。而熟茶是比生茶多的一種發酵過程，即「堆發酵」，正是因為這種發酵過程，使生茶和熟茶的口感效果發生了很大的變化。
普洱生茶顏色一般為深綠色，細線清晰、緊密。沖泡後的茶黃綠色，苦澀和諧，香氣濃郁，有青草的味道。葉底黃綠色，富有彈性和彈性。普洱生茶經過。
三、五年的貯藏，顏色由深綠色變為黃褐色，細繩依然清晰而緊繃。沖泡後，茶葉呈鮮黃色或金黃色，口感順滑，香氣濃郁，茶葉多為黃褐色。這種中老茶已經儲存了大約15或20年，顏色是棕色和黃色，甚至是棕色和黑色。
沖泡後的茶湯呈橙黃色和紅色，口感醇厚順滑，口感舒適飽滿，葉底也呈黃色和棕色。
6樓：星了
熟茶好喝，可以根據普洱茶的口感，性質，顏色，生產場地，以及加工的方式進行區分。好的普洱茶口感清爽，營養物質全面。
7樓：王祿
熟茶好喝，要觀察茶的外觀，要選擇比較完整的也要聞茶香，要選擇有清香的，沒有異味的，也要選擇呈現淡黃色的。
8樓：你好甜甜圈呀呀
我認為應該是普洱生茶好喝。通常要看一下茶的濃度。還有茶的香味，如果都很濃的話就說明是好的。
普洱茶生茶好還是熟茶好，普洱茶生茶好還是熟茶好？有什麼區別麼？
普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起。1 生茶和熟茶的香氣型別不同 普洱生茶和普洱熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香 荷香 清香 慄香 陳香 普洱熟茶多為參香 豆香 陳香 棗香 樟香。由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟...
好一點的普洱茶價格是多少，普洱生茶熟茶好？
從幾十到上千 上萬不等，各級普洱茶的價位很難定位。具體看普洱茶的口感 原料 加工工藝 年限和倉儲。一般最差的幾十一斤，然後從幾百到幾千不等，說了沒實物你也不知。普洱生茶熟茶好？為什麼普洱生茶比熟茶貴 都好！看你的偏好了，只要你喝著口感好，沒有不適感，能夠接受，對你來說就是好茶！年輕體壯，體質實熱，飲...
如何選購優質的普洱茶，怎樣挑選好的普洱茶, 大概多少錢,
挑選優質普洱茶，茶友應該注意這必備的七個指標 質 形 色 香 味 氣 韻。1 質佳 因各產茶區的地理位置 氣候 土壤 植被各不相同 原料上又分野放茶 古樹茶 臺地茶 季節上分春茶 秋茶等等 所以又各具特色風味。2 形佳 首先看茶葉的條形是否完整 均勻，是否緊結和清晰無雜質 其次嗅茶餅氣味兼看茶麵色澤...