1樓：1986鼕鼕
在武夷山每個茶桌上，經常會聽到“咻咻咻”的喝茶聲音。有人說，喝茶幹嘛要發出那麼大的聲音呀？有點**。
但事實上，這樣的喝茶方式，恰恰就是喝巖茶最準確的審評方式。這樣的喝法，也叫“啜茶法”。
福建巖茶的喝法，用“啜茶法”！
啜茶的具體做法。
1、吸：茶湯邊沿接觸到嘴唇時，將茶湯自然地吸入口中。
吸的方式，有點像是在喝熱湯。太大口，啜茶的時候容易嗆到；太小口，可能又會不夠啜茶。所以，要根據個人的口腔大小，吸一口茶湯。吸的作用，是可以讓你一下子就捕捉到整杯茶湯的香氣。
2、翹：茶湯吸入嘴後，翹起舌尖，將舌頭包含在茶湯中間。
茶湯入口之後，翹起舌頭，讓舌頭包裹在茶湯中。好茶的茶湯，舌頭在茶湯當中，可以感受到湯水的稠柔程度。甚至可以讓舌頭上下攪動幾圈，更直觀地感受到茶湯稠厚、細膩的感覺。
3、啜：嘴唇微張，吸入空氣，讓茶湯在口腔中翻滾起來。
啜，是嘴巴連續、快速地吸氣，讓茶湯隨著吸進來的這股氣流開始翻滾起來。啜茶時，茶湯激盪翻滾，各個層次的香氣和滋味都得以發揮，與口腔中的味蕾充分的接觸，如此才能全面地感受到巖茶的滋味。
可以說，啜茶法是武夷巖茶最正確的開啟方式。
在啜茶的過程中，巖茶茶湯中的花香、果香、青苔味、木質味、岩石味、山場的氣息等特點才會在嘴裡一一浮現。
越好的巖茶，它的香氣種類和滋味層次越是豐富，越啜也越有回味。
啜茶什麼意思 什麼是啜茶
2樓：花為誰栽
1、《啜茶》是宋代詩人王十朋創作的一首五言絕句。
2、王十朋（2023年—2023年），字龜齡，號梅溪。生於溫州樂清四都左原（今浙江省樂清市）梅溪村。南宋政治家、詩人。
紹興二十七年（2023年）他以“攬權”中興為對，被宋高宗親擢為進士第一（狀元）。官秘書郎。孝宗立，累官侍御史，歷知信廳握饒、夔、湖、泉諸州。
乾道七年（2023年），王十朋伏答逝世，年六十。紹熙三年（2023年），追諡“滑慶忠文”。有《梅溪集》等。
啜茶什麼意思 什麼是啜茶
3樓：充昊天
<>1、《啜茶》是宋代詩人王十朋創作的一首五言絕句。
2、王十朋（2023年—2023年），字龜齡，號梅溪。生於溫州樂清四都羨信枝左原（今浙江省樂清市）梅溪村。南宋政治家、坦寬詩人。
紹興二十七年（2023年）他以“攬權”中興為對，被宋高宗親擢為進士第一（狀元）。官秘書郎。孝宗立，累官侍御史，歷知饒、夔、湖、泉諸州。
乾道七年（2023年），王十朋兄敏逝世，年六十。紹熙三年（2023年），追諡“忠文”。有《梅溪集》等。
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