1樓：
200人搞免費自助是很有問題的，除非不差錢。
建議：1、由食堂分餐，最好食堂在提供**統一的標準餐的同時，也提供**不同的多個其他品種組合，豐富員工選擇，但不要品種過多，否則成本過高。
2、計費，通過軟體系統向員工發餐票，餐票的價值正好等於標準餐的**，員工使用餐票消費，消費非標準餐時餐票不足部分個人自己補足
3、最好標準餐以外的其他品種由不受現有食堂團隊控制的另一個廚師團隊提供。如果可能，可以是附近飯店的外賣。
理由：1、免費自助這種「暗補貼」方式容易讓員工低估食堂福利的價值。對福利價值的低估很容易誘發員工通過多吃多佔來儘可能多享受福利的補償性心理傾向。
對企業而言，花錢本來是為了給員工福利，結果買回來員工抱怨，這是一項大損失。
2、自助是一項對管理技巧要求極高的用餐方式。需要**很豐富並且品質很高，並且能利用各種方式有技巧引導員工注意自身形象，並且員工也有很強的需要注意自身形象。符合這種條件的公司不多。
3、由食堂分餐很容易被員工抱怨菜品單調。因此，需要豐富一些品種來給員工選擇的機會。但是，其實不需要有特別多的選擇。
走向多品種自助看起來是豐富了選擇，其實是減少了選擇，因為員工感受到的是隻有一個選擇-自助餐。
4、食堂團隊需要競爭才會有改善動力。
2樓：精緻的面孔
很簡單啊，飯也由食堂工作人員去分配，量稍微少一些，吃完不夠可以再到打飯視窗去加飯，這樣可以避免浪費，也讓所有人能有飯吃，並且吃飽
3樓：小雅保立通
巨集亞是狗屁不通，不管工人，只要他拿到食堂錢就好
4樓：河林之眼
免費吃的話，不浪費就得看員工素質了。說到底是食堂管理做的不好。首先可以貼上一些標語在醒目的地方，比如浪費可恥，節約糧食等。
其實也可以把食堂承包給專業的食堂承包公司的，像臺誠膳食，那樣就有專人管理，不用公司自己操心了
5樓：
你說的是員工亂拿吃不完，倒掉了。還是本身飯不夠啊！每人3.5——4兩米有沒有啊！拿一個大飯桶讓員工自己打。
6樓：匿名使用者
到了開餐的時間，就安排廚房的幾個員工跟進餐的職工分餐就可以了。
請問基金是如何操作的，請問基金是如何操作的？
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