如何做酒店員工消防培訓的,如何做酒店員工消防培訓的資料?

時間 2021-09-07 16:22:29

1樓:環球弘文教育

公共娛樂場所消防安全「四個能力」建設工作應用

一、檢查消除火災隱患能力

檢查和消除火災隱患,是公共娛樂場所預防火災的有效手段,公共娛樂場所的消防安全責任人或消防安全管理人,每月至少要組織一次防火檢查;其內設部門每週要開展一次防火檢查;單位消防安保人員**要進行防火巡查;營業期間的防火巡查至少每2小時一次,營業結束後,應當對營業現場進行檢查,夜間防火巡查不應少於兩次。消防安全檢查、巡查的主要內容:

1.用火、用電、用油、用氣有無違章現象;

2.新建、改建、擴建及裝修工程是否依法申報;

3.疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通,防火間距是否被佔用;

4.安全疏散指示標誌和應急照明設定是否合理好用;

5.滅火和應急疏散的預案的制定、演員及員工消防知識的掌握情況;

6.消防控制室或值班室值班人員是否在崗在位;消防控制室是否2人值班,並經過專門培訓後持證上崗;消防值班記錄是否齊全,記錄是否認真;

7.自動報警、自動滅火、應急廣播等消防控制設施、啟動按鈕是否完整好用,並處於良好狀態;樓層設定的內部報警**或報警按鈕是否完整好用;消防控制室或值班室與有關部門、人員通訊聯絡是否暢通;

8.常閉式防火門是否處於關閉狀態,防火捲簾下是否堆放了物品;廚房、灶間煙道是否經常清洗;

9.室內外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈佔等;滅火器檢查、消火栓試壓,自動消防設施、供水系統維護保養及設施執行記錄是否齊全;

10.建築自動消防設施執行是否處於良好狀態,是否委託具有維護保養資質的企業每月進行一次維護保養,每年進行一次全面檢測;

11.有無違章設定員工集體宿舍;門窗是否設定了影響逃生和滅火救援的障礙物;

12.營業期間有無電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業情況;

13.顧客有無攜帶易燃易爆危險品或在室內燃放煙花爆竹的現象;

14.燃油、燃氣管道、閥門有無破損、洩露;

15.營業結束後,燃油、燃氣閥門和非必要用電裝置電源是否關閉,有無遺留火種;

16.滅火器配置數量是否充足,選型是否準確,放置位置是否明顯、無遮擋並且便於取用;

17.工作人員配備的強光照明手電筒是否完整好用。

單位對檢查發現的火災隱患,要立即改正;不能立即改正的,應當記錄在案並向消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人報告,消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應及時研究制定整改方案,確定整改措施、時限、部門和責任人,並加強整改期間的安全防範,確保消防安全。

二、撲救初**災能力

公共娛樂場所的員工必須熟練掌握撲救初**災的程式、要求和技能,確保一旦發生火災,能夠及時發現、有效處置,防止之勢擴大和蔓延。

1.要結合場所火災特點,組織制定滅火和應急疏散預案,並定期組織全體員工進行實戰演練,確保每一名員工熟悉初**災的撲救程式和基本要求,熟練掌握各類滅火設施和器材的使用方法和注意事項;

2.要根據單位實際,組建火災應急處置的第一梯隊和第二梯隊:第一梯隊有**部位附近的當班員工組織,第二梯隊由不在**部位的所有當班員工組成。

各類工作人員不足50人的,可以成立一個梯隊,每個梯隊分為滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組。滅火行動組人員要熟知消防設施、器材的位置、使用方法和要求,瞭解各部位、崗位的火災危險性;

3.當消防控制室值班人員接到火災報警訊號時,要通過無線對講系統或單位內部**等方式,立即通知巡查人員或報警區域的樓層值班及工作人員,迅速趕往現場實地檢視,確認或發現火情後,要立即通過報警按鈕、樓層**或無線對講等通訊方式向消防控制室報告;

4.現場人員在向消防控制室或值班室報告的同時,要組織第一梯隊滅火行動組在30秒內形成第一滅火力量,使用現場消火栓、滅火器等設施器材有秩序地滅火;消防控制室或值班室接警後,要立即通過單位內部**、無線對講系統或廣播、警鈴等有效方式,發出火警指令,通知第二梯隊人員趕赴現場,同時啟動防排煙系統和消防水泵等消防設施,並撥打「119」**報警。第二梯隊滅火行動組接到消防控制室發出的火警指令後,要在1分鐘內趕赴火災現場,形成第二滅火力量,實施增援滅火;

5.通訊聯絡組要多方蒐集火場資訊,保持與各部門、各戰鬥小組和公安消防隊之間的聯絡暢通,及時向公安消防隊提供火勢的發展和人員被困等情況。

三、組織疏散逃生能力

公共娛樂場所一旦發生火災,及時疏散人員是第一要務。這些場所的員工,必須具有火場逃生自救、互救和組織人員疏散的能力。

1.公共娛樂場所,必須組織制定應急疏散預案,並通過實地演練,使員工熟悉和掌握本單位、本區域的疏散通道、安全出口、疏散程式和逃生技能;熟知消防疏散裝備、器材位置、使用方法;明確各崗位人員火災時的任務;

2.確認發生火災後,音訊控制室要將卡拉ok廳、包房內畫面、聲音切換成火災警報,告知顧客儘快安全疏散;消防控制室要及時啟動應急廣播、應急照明和疏散指示標誌,並視情切斷普通照明等非消防用電;

4.人員在通過煙氣瀰漫的火場時,要用溼毛巾或衣物捂住口鼻,低頭彎腰快速前進,不要呼吸,最大限度地減少將有毒氣體吸入體內的可能;

5.一旦身上著火,不要到處亂跑,要就地翻滾,壓滅身上的火苗或將著火的衣服脫下,防止燒傷;

6.疏散引導組要在滅火行動組開展滅火的同時,通過喊話或發出燈光訊號等方式,立即通知和引導火場人員疏散時不要恐慌,要互幫互助,提高疏散效率;引導人員確認房間無人後再關閉房門,並在房門上做上標記;

7.發生火災時,要按照二層及二層以上的樓房發生火災,應先通知著火層及其相鄰的上下層;首層發生火災,應先通知地下各層及首層;多個防火分割槽的,要首先通知著火區及其相鄰的防火分割槽;

8.疏散引導組要始終保持與消防控制室、滅火行動組等有關部門的聯絡暢通,根據火場變化情況,隨時調整疏散路線;當火災無法控制時,火場總指揮要及時通知所有人員迅速撤離;

9.公共娛樂場所營業期間,需要控制人員隨意出入的安全出口、疏散門,必須保證火災時不使用任何工具就能從內部開啟,並在顯著位置設定「緊急出口」標誌和使用提示。

四、消防宣傳教育培訓能力

公共娛樂場所的法定代表人、負責人或消防安全管理人,要明確和履行自己的消防安全管理職責,併成為消防安全明白人。

1.公共娛樂場所的所有員工,都必須瞭解和掌握一定的消防安全知識和本單位、本區域的消防安全環境,並確定一名專兼職消防宣傳員,經過專業培訓後,專門從事對內對外的消防宣傳教育工作;

2.根據本單位實際,制定和懸掛消防安全教育培訓制度;防火檢查、巡查制度;消防設施器材維護管理制度;消防控制室或值班室制度;火警處置程式;用火、用電安全管理制度;消防安全工作考評和獎懲制度,並教育員工認真落實;

3.要加強對員工上崗或轉崗前的消防安全培訓;對在崗人員至少每半年要進行一次消防安全培訓;對從事重點崗位、重點部位的員工,還要進行有針對性的消防安全培訓;

4.要利用每天上班下班點名或例會、交**等時間,對員工進行消防安全教育,使員工達到懂得本崗位火災的危險性,懂得預防火災的措施,懂得撲救火災的方法,懂得逃生的方法;會使用消防器材,會報火警,會撲救初**災,會組織疏散逃生;

5.公共娛樂場所的主要出入口,要設定「消防安全告知書」和「消防安全承諾書」;每個樓層、房間要設定嚴禁燃放焰火、嚴禁違規使用明火、嚴禁亂扔菸頭、嚴禁堵塞佔用消防通道、嚴禁鎖閉安全出口、嚴禁使用大功率電器等消防安全提示牌;

6.充分運用展板、宣傳欄、廣告牌、電子顯示屏和張貼消防宣傳標語等形式,開展消防宣傳教育,營造消防宣傳氛圍;卡拉ok廳,可以利用顧客點歌間隙,通過影像資料宣傳防火、滅火和逃生知識,提醒顧客注意消防安全。

2樓:歲月就這麼說

一、消防工作的方針和原則:

方針:預防為主,防消結合。(一切工作安全第

一、安全工作防火第一)。

原則:堅持機關與群眾相結合的原則,實行防火安全責任制。

二、消防基本知識:

1、火災的定義:時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。

2、火災的分類:火災分為 :a、b、c、d 四類

(1)a類火災:指固體物質火災。

這種物質往往具有有機物性質,一般在燃燒時灼熱餘燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。

(2)b類火災;指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、**、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。

(3)c類火災:指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。

(4)d類火災:指金屬火災。如:鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。

3、燃燒的三個要素:燃燒的產生必須同時具備三個條件,即:可燃物、助燃物和著火源。缺少任何一個條件都不能燃燒,而且三個條件必須相互結合,相互作用,否則也不會產生燃燒。

可燃物:凡能與空氣中的氧氣或或其他氧化劑其劇烈反應的物質叫做可燃物質。例如:

固體中的木柴、乾草、棉花、紙張、布匹、地毯等;液體中的汽油、柴油、煤油、酒精等;氣體中的氫氣、煤氣、液化石油氣、電石氣等等。

助燃物:凡是能夠幫助和支援燃燒,起氧化作用的物質都叫助燃物。例如:氧氣、氫氣、高錳酸鉀、氯酸鉀等等。

著火源: 凡是能引起可燃物質燃燒的熱能源,都叫著火 源。例如:火柴和打火機的火焰、菸蒂火、油燈火、蠟燭火、爐火、電線短路打火等,以及化學能、聚集的日光等等。

4、防火的基本措施:

(1)控制可燃物;

(2)加強通風,降低可燃氣體、蒸汽和粉 塵的濃度,使它們的濃度控制在**極限以下;

(3)用防火漆塗料浸塗可燃材料,提高其耐火極限;

(4)隔絕空氣;

(5)消除火源

5、滅火的基本方法:

冷卻法:如用水撲滅一般固體物質的火災,通過水來大量吸收熱量,使燃燒物的溫度迅速降低,最終使燃燒終止。

窒息法:如用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等來降低氧濃度,使燃燒不能持續。 隔離法:

如用泡沫滅火劑滅火,通過產生的泡沫覆蓋於燃燒體表面,在冷卻作用的同時,把可燃物同火焰和空氣隔離開來,達到滅火的目的。

化學抑制法:如用乾粉滅火劑通過化學作用,破壞燃燒的鏈式反應使燃燒終止。

6、火災發展的四個階段:

(1)初**災:**後幾分鐘裡,燃燒面積不大,煙氣流動速度較慢,火焰輻射出的能量還不多,周圍物品和結構開始受熱,溫度上升不快,初起階段是滅火的最好時機,也是人員疏散最有利的時段。因此,應設法把火災及時控制,消滅在初起階段。

這個時間最好在3~5分鐘內

(2)發展階段:燃燒面積擴大,燃燒速度加快。

(3)猛烈階段:燃燒強度最大,熱輻射最強。

(4)下降和熄滅階段:逐漸減弱,直至熄滅。

三、消防「四懂」「四會」內容

四會:1、會報警;

2、會使用消防器材;

3、會撲救初期火災;

4、會逃生。

四懂:1、懂得本崗位的火災危險性;

2、懂得預防火災的措施;

3、懂得撲救初**災的方法;

4、懂得逃生的方法。

四、火災報警

1、牢記火警**「119」

2、接通**後,要向接警中心講清失火單位的名稱地址、什麼東西著火、火勢大小,有無人員被困,有無**和毒氣洩漏,以及火的範圍。同時還要注意聽清對方提出的問題,以便正確回答。

3、隨後把自己的**號碼和姓名告訴對方,以便聯絡。

4、打完**後,要立即派人到主要路口迎接消防車。

5、要迅速組織人員疏通消防通道,清除障礙物,使消防車到達火場後能立即進入最佳位置滅火救援。

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