1樓:匿名使用者
餐飲業購買原材料的運輸費用的記賬方法有:
1、金額較大,計入主營業務成本科目,會計分錄是:
借:主營業務成本
貸:銀行存款
2、金額較小,計入銷售費用科目。會計分錄是:
借:銷售費用-運輸費
貸:銀行存款
運輸費運輸費是指將商品從消費者原使用場所運至經營者修理、更換、退貨地及返回過程中所需支付的運費。
2樓:陳再雨露姬
可直接記入當月營業成本,或先入攤待費用後再分月攤入營業成本。
餐飲業會計,原材料入庫出庫怎麼做分錄??
3樓:墨汁諾
1、原材料入庫做分錄:
借:原材料
貸:銀行存款/應付賬款
2、原材料出庫做分錄:
借:生產成本
貸:原材料
原材料在尚未驗收入庫,還在運輸途中時,作「在途物資」處理,企業購入材料、商品,按應計入材料、商品採購成本的金額,借記「在途物資」科目,
按可抵扣的增值稅額,借記「應交稅費——應交增值稅(進項稅額)」科目,按實際支付或應付的款項,貸記「銀行存款」、「應付票據」等科目。
4樓:匿名使用者
入庫 借:原材料——(明細名稱)貸:現金或銀行存款 一般不設物資採購科目嫌麻煩
出庫 借:主營業務成本——原材料 貸:原材料(明細名稱)
5樓:匿名使用者
暈,基礎啊。。
入庫,借:原材料 貸:物資採購-原材料(如不設物資採購科目,則直接貸現金或銀行存款)
出庫,借:主營業務成本-原材料 貸:原材料
請問餐飲業對已入成本的原材料,物料用品,月末還有結餘該怎麼賬務處理哪
6樓:村站與路基
月末盤存衝岀本月成本,借記原材料。
記賬:借記:原材料---月末盤存 100元 。
貸記:營業成本 --月末盤存轉岀100元。
………你這樣記在一方用紅字不行,這樣記賬憑證金額為0,不合規則。記賬憑證必須以借貸方對應為原則。
如你這樣,這份憑證丟了都不知道,對不對,另外做科目彙總表這個金額還會不匯入,容易差錯。
………下月初再入成本,記賬:
借記:營業成本 --上月末盤存轉入100元。
貸記:原材料---月末盤存 100元。
……這樣就可以了。
7樓:m好孩子
購入原材料300分錄:
借:原材料 300
貸:現金/或者銀行存款 300
月末盤點庫存如果還有結餘100
借:主營業務成本 200
貸:原材料 200
這樣你的賬面原材料和你實際庫存結餘原材料100相符
餐飲業購買原材料取得不了進項票怎麼辦
8樓:匿名使用者
用驗收單做原始憑證入賬,分錄和一般材料採購一樣,借原材料,貸現金。農貿市場買菜不用發票,相信我,沒
餐飲業購買原材料時沒有正規發票,要怎樣入賬呢?
9樓:安通國際
這些沒有入帳的話很麻煩的,建議你去購買些發票入帳吧!我推薦一個人給你,他有這類的發票,你可以去諮詢他 [email protected]
10樓:
沒有發票是不準入賬的。建議你去***再入賬。
11樓:妖娥子撲火
菜市場誰能給發票呀,這個你最好跟你的同行問一下,我不太確定收據能不能入帳。這方面的帳沒有接觸過。
12樓:
如果這樣的話 只要自己做好備查帳,老闆簽字認可ok,別做進帳了就.自己記小帳吧,把收入也一起記裡面就ok拉
餐飲業的原材料的明細科目是什麼
13樓:匿名使用者
餐飲業原材料的分類及賬戶設定,可以按原材料的效能和用途分類,可分為食品材料和服務業材料
食品材料是指餐飲業專用的食品材料、調料和配料。
其中:食品原材料又分為主食類和副食類。主食類,如大米、麵粉、芝麻、小豆、綠豆和其他雜糧等生產諸食品的主要材料;副食類,包括肉類、魚類、蛋禽類、山珍海味類、乾鮮類、罐頭製品類等生產各類菜餚的主要材料。
調料,包括油、鹽、醬、醋、糖和其他用於生產菜餚和主食品的各種調料。
也可以按原材料的儲存和管理分類,可分為入庫管理材料和直撥使用材料
(1)入庫管理材料
入庫管理材料是指餐飲服務或餐廳購入或加工製作後,需入庫待用的材料,如油、糧、乾貨、調料等主要原材料。購進後應驗收入庫,專人保管,設定材料明細賬,建立明晰的領料手續,保持合理庫存。
(2)直撥使用材料
直撥使用材料,餐飲服務或餐廳購入或加工製作後,直接交付使用,不入庫管理的各種材料。如蔬 菜、魚、肉、雞、鴨等鮮活食品,這類材料一般保持期短,容易質變,一般是當天用當天買,購進後直接交廚房驗收使用,不入庫保管。
14樓:楊子電影
企業在經營過程中發生的各項直接支出,計入營業成本,包括:
(一)企業直接耗用的原材料、調料、配料、輔料、燃料等直接材料,包括飯店餐飲部和餐館耗用的食品、調料、配料成本;餐館、浴池耗用的燃料成本;飯店洗衣房、照像館、洗染店、修理店耗用的原材料、輔料成本。
(二)旅行社已計入營業收入總額的房費、餐費、交通費、文娛費、行李託運費、票務費、門票費、專業活動費、簽證費、陪同費、勞務費、宣傳費、保險費、機場費等代收代付費用。
(三)商品進價成本。分為國內購進商品進價成本和國外購進商品進價成本。
生產經營領用材料,借記「生產成本」、「製造費用」、「銷售費用」、「管理費用」等科目,貸記本科目。**材料結轉成本,借記「其他業務成本」科目,貸記本科目。發出委託外單位加工的材料,借記「委託加工物資」科目,貸記本科目。
採用計劃成本進行材料日常核算的,發出材料還應結轉材料成本差異,將發出材料的計劃成本調整為實際成本。採用實際成本進行材料日常核算的,發出材料的實際成本,可以採用先進先出法、加權平均法或個別認定法計算確定。
15樓:perfect丶小明
一、餐飲業原材料的分類及賬戶設定
餐飲服務業的原材料及主要材料品種多,收發頻繁,**多變。因此,為正確組織原材料的核算,加強對原材料的管理,減少損失浪費,應對原材料進行合理分類。
1、可以按原材料的效能和用途分類,可分為食品材料和服務業材料
(1)食品材料
食品材料是指餐飲業專用的食品材料、調料和配料。
其中:食品原材料又分為主食類和副食類。主食類,如大米、麵粉、芝麻、小豆、綠豆和其他雜糧等生產諸食品的主要材料;副食類,包括肉類、魚類、蛋禽類、山珍海味類、乾鮮類、罐頭製品類等生產各類菜餚的主要材料。
調料,包括油、鹽、醬、醋、糖和其他用於生產菜餚和主食品的各種調料。
(2)服務業材料
2、也可以按原材料的儲存和管理分類,可分為入庫管理材料和直撥使用材料
(1)入庫管理材料
入庫管理材料是指餐飲服務或餐廳購入或加工製作後,需入庫待用的材料,如油、糧、乾貨、調料等主要原材料。購進後應驗收入庫,專人保管,設定材料明細賬,建立明晰的領料手續,保持合理庫存。
(2)直撥使用材料
直撥使用材料,餐飲服務或餐廳購入或加工製作後,直接交付使用,不入庫管理的各種材料。如蔬 菜、魚、肉、雞、鴨等鮮活食品,這類材料一般保持期短,容易質變,一般是當天用當天買,購進後直接交廚房驗收使用,不入庫保管。
3、原材料核算的賬戶設定
(1)庫存材料的賬戶設定
餐飲服務業應設定「原材料」賬戶核算庫存的各種材料的實際成本。該賬戶借方登記企業從各種**渠道取得並已驗收入庫的材料的實際成本;貸方登記企業領用、盤虧、毀損等材料的實際成本;期末餘額在借 方,反映餐飲服務小企業庫存材料及包裝物的實際成本。
(2)在途材料的賬戶設定
餐飲服務業應設定「在途物資」賬戶核算已支付貨款但尚未運抵驗收入庫的材料或商品的實際成本。該賬戶借方登記在途物資實際成本的增加額;貸方登記驗收入庫的在途物資實際成本;期末餘額在借方,反映餐飲服務小企業尚未運抵的材料或商品的實際成本。其明細賬應按**單位設定。
二、營業成本、營業收入設定明細科目:
1、可以根據單位的核算需要來確定是否設定明細科目。
2、如果餐飲服務專案很多,可以按照專案設定明細科目。如:商品部收入、餐費收入、冷熱飲收入、服務收入等。
3、如果餐飲服務單一,可以不設定明細科目。
16樓:匿名使用者
餐飲因為材料很雜,所以明細很難記得那麼細,並且原材料儲存時間不長,所以我建議不設原材料這個科目,直接入主營業務成本,材料可以自己設定私帳自己清楚就好
餐飲服務行業的原材料採購和庫存商品發出的會計分錄怎麼做啊
17樓:匿名使用者
採購時做:借:存貨 貸:銀行存款/應付賬款 領用發出時,借:營業成本 (營業費用) 貸:存貨
18樓:匿名使用者
現在的會計制度,商業和工業不分。都是一樣的。餐飲服務行業購進的原材料,一般記原材料,月末按盤點金額倒擠出耗用原材料,轉入營業成本。
19樓:司徒心宜董浩
購進原材料時,借:營業成本
貸:現金/銀行存款/應付賬款等
發出庫存商品時借:營業成本/營業費用/管理費用等貸:庫存商品
20樓:蟻陶釋昭昭
採購時做:
借:原材料
貸:銀行存款/應付賬款
領用發出時,
借:生產成本
貸:原材料
餐飲業籌建期購買的原材料購,進時借:原材料貸:現金,使用時借:長期待攤費用貸:原材料這樣做對嗎?
21樓:匿名使用者
根據2023年的會計新準則,籌建期間發生的費用,不再計入長期待攤費用,直接計入管理費用——開辦費。入籌建期間費用,在正式生產後一次性轉入管理費用。正式生產後可以每月支付,在不超過5年的期限內攤銷。
這有兩種情況:1,你公司籌建時發生的費用不多,就直接列入管理費用科目,自由式務處理:借:
管理費用貸:庫存現金(銀行存款)2,發生的費用比較多,全部列入當年會大大減少利潤,影響利潤率,就把費用列入長期待攤費用科目核算,自由式務處理:借:
長期待攤費用—開辦費貸:庫存現金(銀行存款)
從《企業會計準則――應用指南》附錄――「會計科目與主要賬務處理」(「財會〔2006〕18號」)中關於「管理費用」會計科目的核算內容與主要賬務處理可以看出,開辦費的會計處理有以下特點: 1、改變了過去將開辦費作為資產處理的作法。開辦費不再是「長期待攤費用」或「遞延資產」,而是直接將費用化。
2、新的資產負債表沒有反映「開辦費」的專案,也就是說不再披露開辦費資訊。 3、明確規定,開辦費在「管理費用」會計科目核算。 4、統一了開辦費的核算範圍,即開辦費包括籌辦人員職工薪酬、辦公費、培訓費、差旅費、印刷費、註冊登記費以及不計入固定資產成本的借款費用等。
5、規範了開辦費的賬務處理程式,即開辦費首先在「管理費用」科目核算,然後計入當期損益,不再按照攤銷處理。 而新稅法下開辦費的稅務處理《中華人民共和國企業所得稅法》及其《實施條例》(以下簡稱新稅法)從2023年1月1日開始在我國實施。新稅法不僅統一了內外資均適用的所得稅法、降低了所得稅稅率,而且在資產處理、稅前扣除等與會計核算密切相關的諸多方面有了重大變化與突破。
綜上所述,新準則下開辦費是在「管理費用」科目核算,且直接計入當期損益的;而新稅法下對於開辦費的稅務處理與新會計準則一致,即企業當期一次性稅前扣除開辦費。
餐飲業籌建期購買的原材料購,進時借 原材料貸 現金,使用時借
根據2011年的會計新準則,籌建期間發生的費用,不再計入長期待攤費用,直接計入管理費用 開辦費。入籌建期間費用,在正式生產後一次性轉入管理費用。正式生產後可以每月支付,在不超過5年的期限內攤銷。這有兩種情況 1,你公司籌建時發生的費用不多,就直接列入管理費用科目,自由式務處理 借 管理費用貸 庫存現...
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