1樓：襄陽整形醫院維多利亞
首先水溫要在76攝氏度左右，過低達不到退毛效果，過高會燙傷表皮，致使表皮發紅，殺鴨子後褪毛有大毛小毛之分，先退大毛，後退小毛即可。
具體步驟：
1.先把水燒開，再加上二十分之一的冷水，加好後裝進燙鴨的水桶裡，再把活鴨子放進（先把頭放進去）開水桶裡，蓋實。
2.等鴨斷氣後，趕快用東西攪拌，使其每一處都浸溼。直至隨便在哪個部位都能輕易的拔下毛來。就取出來放在地上，用大拇指從鴨的頭頂部把毛一直往下推，記住從上往下推，不能亂。
3.這樣鴨毛經過高溫消毒了。晒乾就能裝枕頭；鴨毛又易拔。兩全了。
2樓：匿名使用者
1 開水60-70度容易使皮細包擴張。
2 一定要在雞鴨殺好後用開水燙容易去毛。
3樓：蒲公英花開丶
宰殺雞，鴨前，先給雞，鴨灌入一盅白酒。十分鐘後，毛孔開始舒張，這時候宰殺，毛就好腿了。
2.先灌冷水法：
殺雞鴨前，先給雞鴨灌點兒冷水，再用冷水澆溼。殺後用熱水燙一下，毛很容易褪去。
3.沸水浸泡法：
將殺完的雞鴨用沸水浸泡5分鐘後，然後一手抓住尾部，一手拿塊粗布順著尾巴用力向頭部抹去，毛就會一掃而光。
4。熱水滴洗潔劑法：
褪毛時，在熱水中滴入幾滴洗潔劑，再將殺好的雞鴨放入水中，翻轉浸泡，毛很容易就被拔掉了。
4樓：尒蜜
用開水燙下拿起來就可以比較容易去毛！
5樓：匿名使用者
拿個盆，將燒好的開水倒入其中，將野雞放入，過一會毛就很好退
6樓：清逸請
殺以前灌點白酒。毛會好退，
7樓：
1、用熱水燙一下，然後直接用手拔
2、直接把皮剝掉
3、直接用機器拔
怎樣給雞鴨類動物褪毛？
8樓：漫閱科技
雞(鴨)血控完後，待雞(鴨)完全死去，雞(鴨)腳不動了就開始燙毛(早燙或遲燙均不宜)，夏季取開水55%、冷水45%，冬季取開水70%、冷水30%，水溫過高容易燙脫皮。先褪大毛，再退細毛，包括去掉嘴殼、腳皮。褪毛時用力不可過大，以免撕傷雞(鴨)皮。
退鴨毛時，因鴨的羽毛厚，不易進水，要在熱水中多翻動幾下，毛才易褪。
家庭活雞快速退毛有哪些方法
9樓：匿名使用者
活雞？建議先從脖頸處放血。再用燒到開始嗤嗤響的開水，記住不要大開，澆在殺好的雞上面，然後就能很容易的把毛拔下來，如果有的部位拔不掉，再澆一點就行了。
記住水不要大開，大開的容易拔的時候掉皮，導致皮不完整。還有的人說用醋什麼的，我沒試過，不知道效果。
10樓：hl豆豆飛
家裡宰雞的時候，都是用滾燙的開水，澆在雞身上，不停的翻一下
11樓：朵朵花果
用熱水燙法
方法：1、燒上一鍋熱水。
2、將九成開的水澆在雞身上。
3、在熱水剛澆上去之後，就馬上往下退毛。
4、邊退毛，邊澆熱水就可以啦。
12樓：xiao貓嚀
等雞血放完以後，雞的命也就到此結束了。燒一鍋熱水，把水放在桶裡，這樣保溫，然後把雞放在熱水裡，水一般70-80度為宜。
熱燙結束以後，開始拔毛，拔完長的毛以後，最主要的還是要把小毛拔乾淨。
雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約2023年，但直到2023年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。
而且雞也是12生肖中的一屬。
13樓：噬天戰神
扔開水裡燙一會兒，很快就能拔掉
14樓：隨雲
熱水燙，拿到專業殺雞子的店處理
如何給雞鴨去毛啊? 有效又快的生活小竅門？
15樓：琳琳
液體與氣體接觸的表面層，由於表面張力會出現表面收縮的趨勢；液體與固體接觸的附著層會出現浸潤與不浸潤現象；由於表面層和附著層的影響，在毛細管內又會出現毛細觀象。這些現象在日常生活中普遍存在。
做廚房裡的家務事，也常拌隨著一些物理知識的應用。例如，家禽的去毛，究竟是幹拔好還是溼拔好？北方有的地方流行幹拔，但幹拔費時又難以去幹淨，溼拔雖好些可是要多用熱水。
請你實踐一下，用學過的知識來比較兩法的優缺點。
將半隻家禽幹拔去毛，要求把皮上的細絨毛都去幹淨。另半隻用手提著腳爪用滾燙的開水澆，並迅速使它在下面的熱開水中打幾個滾，拎出來把毛拔乾淨。比較兩種方法所用時間，談談體會。
對同是家禽的雞鴨，用熱水燙去毛時也有差別，雞毛易去，鴨毛難拔，這又是為什麼呢？如有條件請你也實踐一下，想想這裡的道理。這是因為對水來說雞毛是浸潤物，熱水容易滲過雞毛，使雞毛的毛孔膨脹，所以容易去毛。
而鴨常用自身分泌的油脂塗於羽毛，羽毛上有一層很薄的不被水浸潤的脂肪包圍著。在鴨浸入熱水後雖然水有去脂作用，但作用甚微，熱水不容易滲進鴨毛使其毛孔膨脹。因此，鴨毛難拔。
若用熱鹼水洗去鴨毛上的脂再拔毛，這就與去雞毛同樣方便了。正是因為鴨毛不易被水浸潤，鴨在水中排開水的體積大，浮力也大，才能暢遊於水面。而雞則不行，雞毛能被水浸潤，相比之下得到的浮力小，落湯之雞隻有淹死。
怎樣給死雞退毛
16樓：鏡弦葉
拿開水燙，記住燙一下就拿出來拔毛，重複幾次，就可以了。
雞鴨可以帶毛冰凍嗎，帶毛的雞鴨進冰櫃能存放多久
汝悟才感謝 不可以。帶毛冰凍，一是不衛生，二是，吃的時候不容易脫 毛。建議溫水脫毛，掏乾淨內臟，洗幹 淨，冷卻以後，冰凍。雞鴨鵝退毛後用塑封袋塑封冷凍算食品嗎？ 思海貝 您好，雞鴨鵝退毛以後用塑料袋塑封冷凍，當然是食品呀。 雞鴨鵝退毛後用塑料袋密封蒜冷凍食食品的 z影兒 雞鴨鵝退毛後用塑料袋可以冷凍...
雞為什麼在冬天退毛，格力為什麼冬天的毛退不了
我欲則我行 秋冬季蛋雞掉毛主要原因 胱氨酸不足，或腸道吸收不良，以及代謝能低 新玉米 等。同時冬天褪毛也是為了長新的毛，過冬的長的絨毛。 天涯任我飛 因為要換毛，退了從長新的毛 格力為什麼冬天的毛退不了 聚信口碑網 掉毛分多種情況。1.正常掉毛，通常都是全身都掉毛，而不是隻是身體的某一部分掉毛。一般...
烏鶇什麼時候退毛，烏鶇鳥掉尾巴毛怎麼辦？
夏平生 夏秋季 每年夏秋季烏鶇都會換毛，將原毛褪掉，換上一身新的羽毛。換毛期，也是烏鶇停口不叫的歇口期。等換毛完成後，烏鶇會重新學口。烏鶇換毛期，一般正常養護即可。由於換毛會消耗很多營養，新毛開始生長時，注意要增加些營養。換毛期注意事項 第一 適當增加營養。烏鶇換毛是一件耗費體力的事情，可以適當增加...