怎麼能把豬皮上的豬毛拔乾淨,如何幹淨去除豬皮上的毛

時間 2021-05-07 19:59:45

1樓:小佳會生活

原來去豬皮毛如此簡單,這方法好多人不知道,快告知家人越快越好,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小竅門,希望能幫助到大家,解決煩惱,謝謝!

2樓:

去除豬毛的方法:

1、鍋放到火上,把鍋近乎燒到發紅是,豬皮貼上去,來回蹭,煙會很大,之後放入冷水中,用鋼絲球清洗。

2、開水湯一下豬皮,之後用刮刀刮。

3、直接用火燒,燒完之後用冷水泡後用鋼絲球刷洗就可以了。

4、鍋裡放入松香,用火燒化後放入肉皮,時候投入冷水中,松香遇冷水會凝固,用手撕下凝固的松香,毛也就沒了。

5、如果毛不多,就用鑷子拔毛,只要有耐心就行。

3樓:血刃搖曳

你知道瀝青嗎??以前都是用那個的!不過現在估計你也找不到!還是用火燒!用刀刮吧!!現在誰還吃豬皮類!~割掉不吃不就完了!

如何幹淨去除豬皮上的毛

4樓:專營世界名錶

方法如下:

1、拔豬毛

鑷子拔毛:在豬毛不是很多的時候,可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉,小鑷子在化妝品店就有買,便宜好用。

稻穀拔毛:有時在家裡時還真沒法找到一個小鑷子,可在米里面找找有沒有完整的稻穀,一定要帶有穀殼的完整稻穀,將稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。

2、松香除毛

在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛,常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方,將松香或者瀝青加熱融化,然後塗在豬毛比較密集的地方,等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。

注意:用松香還可,瀝青還是不用為好,不太乾淨,安全性不高。

3、烙豬毛

其實我們要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了,在我國民間都烙肉的習慣,也就是無論是新鮮的豬肉還是臘肉,只要豬皮上有毛,就用煤氣開小火,把豬皮上的毛燒掉,在經過清洗之後豬毛就乾淨了。

4、剃豬毛

記得以前在鄉下的時候,每逢過年的時候家家都會殺年豬,豬身上的毛大部分通過開水燙之後都輕易清理掉了,但是豬頭和豬腳上的毛卻不是很容易去掉,這時候往往都是拿鋒利的刀將豬毛刮剃乾淨,我們平時在家裡是也可這樣做,要是有廢棄的剃鬚刀那就更容易了。

5樓:匿名使用者

有以下兩種比較有效的方法:

1、松香除毛

在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛,常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方,將松香或者瀝青加熱融化,然後塗在豬毛比較密集的地方,等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。 注意:用松香還可,瀝青還是不用為好,不太乾淨,安全性不高。

2、烙豬毛

其實要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,但是對於毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就無所謂了。

6樓:暴走少女

妙招一、那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。

妙招二、用燒把鍋空的燒紅鍋底,在把豬皮放上去,有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下,然後在放水泡一下就好洗了,直接在燃氣灶上燒,燃氣灶容易壞。

妙招三、

1、找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。

2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。

3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。

4、手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。

5、拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。

6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛,不讓它隨便亂倒,這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。

擴充套件資料:

一、豬皮的功效:

有滋陰補虛,養血益氣之功效;可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。

豬皮藥用名為豬膚。豬膚味甘性涼,有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。豬膚可以加工煎煉成動物膠,如今市售的「新阿膠」就是用豬皮代替驢皮熬膠而成的「阿膠」。

東漢名醫張仲景在《傷寒論》中創制了「豬膚湯」一方,認為具有「和血脈,潤肌膚」的功效。豬皮(《湯液本草》)為豬科動物豬的**。

二、豬皮的做法:

1、紅燒豬皮

原材料: 幹豬皮100克、冬茹10克、紅椒1只、生薑、蔥各10克。

調味料: 花生油30克、鹽10克、味精12克、白糖3克、蠔油10克、老抽王3克、溼生粉適量、清水湯50克、麻油5克。

製作: 先把幹豬皮用涼水浸泡透,切塊,冬茹、紅椒、生薑全都切片,蔥切段;豬皮加清湯,蠔油用小火燒至入味撈起待用;最後燒鍋下油,放入姜、豬皮、清湯、鹽、味精、白糖、油、老抽王、紅椒片、蔥段燒熟入味時,用溼生粉打芡,淋入麻油即成。

2、豬皮膠凍

豬皮1000克去毛,洗淨,切成小塊放入鍋中,加水適量,小火煨燉至皮熟爛,汁液粘時,加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料,再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀,可隨意佐餐或當零食吃。

3、油炸豬皮湯

幹豬皮1000克,先用鹼將上面的油汙洗淨,以溫水發透,再以小火燉至五成熟,撈出,濾去水,切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時,以雞湯或精質豬肉湯。

7樓:tao濤

處理方法:

1、找一粒稻穀,一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。

2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。

3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮,把豬毛緊緊夾在中間。

4、手稍微用力往外拔,豬毛就很容易掉下來了。

5、拔完一根毛,在用相同的方法拔出其他的豬毛,一直到拔完為止。

6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛,利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛,不讓它隨便亂倒,這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。

8樓:帆布鞋1號

1.大面積可以用開水燙一下,然後用刀去除。

2.小面積可以用可以用手拔掉,或者用捏子。

3.如果是豬蹄,那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。

9樓:匿名使用者

原來去豬皮毛如此簡單,知道的人太少了,學會告訴家裡人,越快越好,希望這個生活小妙招,生活小技巧,生活小竅門,希望能幫助到大家解決煩惱,謝謝!

10樓:麵筋粉姐姐

買一點松香,把它熬開加一點豬油,然後澆在豬皮上,在放入冷水裡,把硬了的松香揭掉,看一看豬毛是不是都粘在上邊了,注意一點豬油不易過多。

11樓:6大慶

如果豬皮是鮮的,就用鑷子捏,

如果豬皮是乾的,就用打火機燒

答案如果滿意,請給分

12樓:已經搜尋結果

用毛夾,,,,要不去菜市燙鴨毛**用松香燙,,,,

豬肉皮上的豬毛怎樣才能去除乾淨?

13樓:匿名使用者

去除乾淨豬bai

肉皮上的豬毛方法如du下:

鑷子夾取法zhi

如果我們家裡有dao鑷子,針對內豬肉皮上毛不多容的情況,我們可以一根一根的把豬毛給拔下來,女生的眉夾如果可以也可以臨時用一用(介意的女生就算了哈)網上也有專門夾雞鴨豬毛的夾子,可以買一個在家裡備著。慢工出細活,時間慢夾得乾淨。

鑷子夾取法步驟:

每次買豬肉時,儘量選肉皮上毛少一點的,再買回來。

2.仔細選過後當然也還是會有毛的。

3.這時候要用到一樣道具----眉夾。

4.對準每一根豬毛,把它們連根拔下來了,不但快而且乾淨。

5.拔豬毛完成。

14樓:

1,大面積可以bai用開水燙一下du,然後用刀刮掉。zhi

2,小面積可以用可

以用手拔掉,dao

或者用鑷子一類回的夾子。

3,如果是豬答蹄,那就是用火燒。毛一見火就成灰了,皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。

15樓:匿名使用者

可以把豬肉放在火上燎,或把火筷子放在火上加熱後,用火筷子燙那些豬毛(比如象豬蹄那樣肉專皮有凹槽

屬的),但要小心直接燎肉時別燙到自己的手,還有如果用火筷子後,一定用涼水澆火筷子讓筷子冷卻,以防把其他物品燒壞,或者用鑷子拔毛,市場上有賣那種鑷子的,象中號的指甲刀大小,很便宜。

16樓:手機使用者

你可復以把豬肉放在火制上燎,或把

火筷子放在火上

bai加熱後,用火du筷子燙那些豬毛zhi(比如象豬蹄那dao樣肉皮有凹槽的),但要小心直接燎肉時別燙到自己的手,還有如果用火筷子後,一定用涼水澆火筷子讓筷子冷卻,以防把其他物品燒壞,或者用鑷子拔毛,市場上有賣那種鑷子的,象中號的指甲刀大小,很便宜.祝你成功!

做豬皮凍時,豬皮上的豬毛怎麼去幹淨

17樓:超合金金粉

告訴你個家居去豬毛的辦法, 拿個大勺什麼都不放,就燒熱熱的。把有毛一面朝下用力按在鍋裡。 這個方法能把多餘的豬毛燒掉哦 還是比較省力的。

然後用刀把表面刮一下,再清水沖洗乾淨就行了。

18樓:q版總舵

用松香或者瀝青拔下來 也可以用燒紅的鐵去除 也可以用火燒燒完後再用鋼絲球擦洗即可 我在飯店一般就這麼用

19樓:匿名使用者

有 松香 或 瀝青 的話, 將之熬溶後趁熱倒在有毛的肉皮上,待松香冷卻後,揭去松香,豬毛就會全部拔出來。記得不要 熬的太熱,那樣會把皮燙壞, 要小心手。 如果沒有.

我一般用兩種方法1肉皮上留有明顯毛的比較好辦,如不想煮熟就用鑷子拔,如可以煮熟就用水煮10分鐘再用鑷子拔.2肉皮上已經看不到毛但肉皮裡還留有很硬的毛跟的,這是最難辦的,如果面積小就煮熟快爛了用鑷子往外摳.

20樓:偶然東東東

松香可以但不好買,瀝青有毒,用火燎然後在洗,或用刮鬍刀刮。

21樓:潛伏的藍色幽默

用開水煮一會兒,然後撈出用鑷子拔

22樓:匿名使用者

我媽是放鍋裡煮一會再用刀刮掉

豬皮上的豬毛怎麼去掉?

23樓:竅門多

豬皮上的毛還用鑷子拔?教你個簡單妙招,3分鐘去毛,省事又方便,生活小竅門,生活小買走,希望大家會喜歡,謝謝

24樓:何緒堯

妙招bai

一、那就是用火燒。毛一見du火就成灰zhi了,皮還完好dao無損的。把

專燃氣灶開小小屬的火就可以了。去毛又幹淨又快。

妙招二、用燒把鍋空的燒紅鍋底,在把豬皮放上去,有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下,然後在放水泡一下就好洗了,直接在燃氣灶上燒,燃氣灶容易壞。  這兩種方法的使用過程中避免不了會出現難聞的氣味,忍忍吧,這樣簡單又幹淨。

小炒豬皮的做法

一、用料

1、主料:豬皮適量

2、輔料:朝天椒適量

3、調料:色拉油適量、食鹽適量、味精適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、小蔥適量

二、做法

材料集合圖:

1、成品豬皮在開水中焯一下

2、鍋中放適量油,待油溫4~5成熱的將豬皮在油中過一下,而後將豬皮切成絲,待用

3、鍋中留油,放入適量小米椒,乾煸一會兒,依次放入蔥薑蒜,翻炒幾下

4、將蠔油,生抽,料酒,味精,鹽等調料依次放入

5、下豬皮翻炒一會兒,即可出鍋

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