怎麼才能讓豬蹄不變形,每次煮豬蹄煮完了豬蹄都已經皮開肉綻了

時間 2021-05-07 19:59:45

1樓:垕徳載物

豬蹄洗淨用刀從中間骨逢切開到一半左右下鍋,大火燒開改小火燒十分鐘關火悶四十分鐘,時間不是絕對的,用筷子如果輕鬆插進去就熟透了樣不變還入味

2樓:

豬蹄先燒毛,鋼絲球去黑清洗呈白色,汆水擦乾,油炸至金黃,最後開滷。需要祕方聯絡我

3樓:匿名使用者

不會吧。豬蹄很耐煮的。你是不是用高壓鍋了

4樓:天才雨墨

其實很簡單,就是用線纏幾圈就可以了,就像做全肘那樣

5樓:匿名使用者

煮豬蹄食材原料:豬蹄(大概700g)

香料:香葉、幹山楂片、蒜瓣、八角、桂皮

調料:冰糖、老抽、生抽、料酒

做法:1、鍋內放冷水,下入幾片薑片,倒2大勺料酒,**煮。

2、煮沸後撈出浮沫。

3、把豬蹄倒出,用熱水衝一下豬蹄(把浮沫衝的更乾淨),此時可以把豬蹄的多餘雜毛拔掉。

4、準備好香料。

5、豬蹄放入高壓鍋內,倒入香料,加生抽、老抽、冰糖、料酒、薑片。

6、電高壓鍋30分鐘。

7、待高壓鍋浮子放下後(或手工放氣),把豬蹄連帶湯汁一起轉入大鍋內,開大火煮,為了收汁

8、煮至湯汁粘稠即可關火,盛出,撒蔥花。

小貼士:

1、老抽可以上色,生抽可以調節鹹度,料酒可以去腥,所以最後倒調料的時候可以自己把握,如果掌握不了鹹淡,可以用筷子蘸一些嚐嚐味道。

2、豬蹄飛水後可以煎一下再入高壓鍋煮,煎過的豬蹄皮更q彈,不過我懶人,很少才煎。

3、如果沒有高壓鍋就只能小火慢煮了,我試過,起碼煮2小時才能達到高壓鍋這個程度。

6樓:手機使用者

先用高壓鍋燉一遍就行了

求生活常識選擇題及答案

7樓:匿名使用者

、相傳我國古代能作「掌上舞」的人是

a.楊玉環 b.趙飛燕 c.西施 d.貂蟬

8樓:鬱臘山瓢

有題目有選項,有答案

日常生活**小常識

9樓:匿名使用者

1、多吃蔬菜

如果你早間需要點能量來振作,吃點碳水化合物是不錯的選擇,但是如果是晚間放鬆時刻,太多碳水化合物能導致血糖飆升--之後驟降。因此,別吃太多的土豆泥,給盤子騰點地方來盛新鮮又有營養的沙拉。

2、養成吃早飯的好習慣

一頓營養豐富的早餐可以及時提高你身體的新陳代謝,同時能為你一天的健康飲食提供一個良好的基礎。偶爾也可以吃一些有助於保持身材的黑巧克力,還有助於心血管健康。

3、切忌貪睡

雖然說睡覺能夠忘記對食物的慾望,但是對於**真的起不到多少作用。而且睡覺的時間越長,越容易導致身體的代謝率降到最低,以至於身體消耗的能量就越少,身體膽固醇和脂肪的合成速度加快,從而導致肥胖問題。

4、運動應多次小規模進行

最好的運動方法是你在規定的時間內,儘量多次的進行小規模的有氧運動而不要一次的運動過量,這樣的**效果會更佳。

10樓:瘦主角**諮詢

人為什麼容易發胖?

l 飲食因素

1. 飲食過度,蛋白質、脂肪、碳水化合物過多——各種形式的脂肪(烹呼叫油,動物食品中的脂肪,醬料中的油脂等)、各種澱粉和糖(主食、甜點、飲料、水果等)

2. 飲食結構不合理——肉類多、蔬菜少;白米白麵多,全谷雜糧少;高熱量食品多

3. 進食時間不合理——長期太晚吃飯、空閒時間也想著進食

l 身體因素

1. 代謝變慢——年齡增長,肌肉率下降,某些疾病影響,不當**致使代謝紊亂

2. 胰島素抵抗——身體合成脂肪能力增強

3. 營養不良——肥胖≠營養過剩,反而是因為攝入影響不均衡影響身體代謝

l 生活因素

1. 體力活動太少——消耗減少,肌肉率下降,體脂率上升

2. 長期慢性壓力狀態

3. 長期睡眠不足

11樓:檸檬愛美

**的最好方法就是管住嘴,邁開腿,可以少吃一些高油脂高脂肪的食物,然後多吃一些蔬菜,這樣更有利於**,平時可以適當多吃些青蘋果,柚子,西紅柿,黃瓜,都有助於**。此外還需要配合,控制飲食和多運動,建議每週至少5次30分鐘以上有氧運動,不要暴飲暴食,晚餐不宜吃的過多,不要熬夜,保持心情舒暢。

如需獲得更多權威醫美知識,盡在檸檬愛美檸檬愛美

12樓:煩煩煩金陵

首先呢不要吃太高卡路里的食物其次呢要堅持鍛鍊然後早晚一杯檸檬水

另外的要保證有充足的睡眠時間保持心情的愉快這樣就可以很快的**了

13樓:匿名使用者

**的方法有好多種呢 加強運動是其中一個

14樓:雪泡泡

1.不吃早飯會加速人的衰老,導致發胖 2.肉和米飯不宜同吃 3.

獼猴桃(奇異果)和黃瓜是**和美容聖品 4.多喝水利於排毒** 5.坐、站姿不良容易導致身材變形 6.

節食**危害大 7. 拉肚子**法不可取 8.**前宜先了解清楚自己的體質 9.

進食速度過快易導致腸胃病和發胖 10.水果取代主食**法更易囤積脂肪

15樓:龍

早飯一定要多吃並且要吃好,因為它關係著一天的心情。

晚飯要少吃,因為一般人晚飯後不太運動,積累下來的食物容易發胖。

一定要多喝水多喝水再多喝水,並且是白開水~然後就是運動。一定要持之以恆

16樓:匿名使用者

合理的飲食,適當的運動還有舒適的心情

17樓:匿名使用者

適當按排時間做運動,少吃零食,吃東西不要吃太飽,吃到八成飽就好

18樓:ly不二

早飯一定要多吃並且要吃飽,因為它關係著一天的活動。

晚飯要少吃,因為一般人晚飯後不太運動,積累下來的食物容易發胖。

一定要多喝水多喝水再多喝水,並且是白開水~然後就是運動。一定要持之以恆~

19樓:匿名使用者

閉上你的嘴,邁開你的腿。

20樓:姿依果

一定要吃早餐,早上起來先空腹喝一杯淡鹽水,有助於清腸。飯前半小時喝一杯淡蜂蜜水,飯後半小時可以喝酸奶,有助於消化和消脂。或者早上喝一杯溫熱的酸奶,也有助於消脂。

21樓:新桃園居士

加強鍛鍊是**的最好方法。

22樓:匿名使用者

首先,上班的時候,最好選擇性的走樓梯,少吃點lj食品,飲食要有規律,且適量。

23樓:蝸牛明天

控制飲食,少吃油膩多吃清淡食物,常運動!

24樓:曉不得

吃飯前喝一杯白開水,吃飯時不要太快,要細嚼慢嚥

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