1樓：51全心全意
下面是幾種開椰子的方法：
椰子的天然紋理：有三個眼和兩條互相交叉的赤道。在開啟椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1、將葉子放在平整的案板上。
3、將椰子汁從開口倒出來到碗裡，這個可以喝也可以做菜什麼的。
敲開椰子的方法：
一、鈍刀敲擊
1、把椰子託在掌心，置於一個碗上方。開啟以後裡面的殘留的椰子汁會流到碗裡。
2、注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準這些葉子的「赤道」，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準確，幾圈以後，椰子就會分成相等的兩半。
二、猿人**
1、如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什麼有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然「赤道」。
2、就像石器發明以前的猿人們，這麼持續地砸呀砸，終於，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。
三、鐵錘法
1、從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來。
2、接著把椰子放在一個塑料袋裡，置於地板上，重錘敲擊。
3、雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克。
四、**兩重天
1、用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼，將椰子汁倒出。
3、一手拿椰子，一手舉大錘。沿著葉子的「赤道」錘擊。
4、最終，脆生生地開啟了。
5、現在很輕鬆地可以將椰肉拿出來了——因為上面的**步驟，肉體全然鬆動了。
2樓：大圖的那些事
如何取出一個完美的椰肉？教你兩個辦法，學完自己在家就能做！
3樓：重量
以下是兩個親身經歷得來的生活常識：
1、買回椰子以後，怎麼把椰肉取出？以前我都是用錘子砸開，然後再用刀撬，很費勁，而且椰肉還撬得支離破碎。後來一次無意中的嘗試，我發現只要把椰子放到冰箱冷藏一段時間再取出（先冷藏再砸開，或者先砸開再冷藏都可以，貪圖快速就直接扔冷凍室），這時由於熱脹冷縮，椰肉受冷收縮，與外殼的聯絡不再緊密，用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進去，輕輕一撬，整片椰肉就完整取出了！
2、市場（乾貨店）上賣的幹淮山，之所以雪白，大多都是用硫磺染出來的。所以要吃淮山之前，一定要用水泡一段時間，你會發現淮山的雪白顏色會奇蹟般退去，呈現淡黃的本色來！
買了椰子，怎樣用簡單方法把椰子肉弄出來？
4樓：
方法一：
先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼
內就能得到一個球容狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。
方法二：
用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
方法三：
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開.很神奇的. 然後去除白色內皮.就可端桌享用了.
方法四：
用烤箱烘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾淨,但是比較快。
5樓：折景明堵醜
如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感內不好。
椰子那層厚厚容的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
或者先用筷子之類的東西在椰子上面的凹坑處扎開，吸出或倒出椰汁，再將椰子砸開刮椰肉就行了。
6樓：宜素琴俞娟
這很簡單，請問你家裡有鐵匙羹（鐵湯勺）嗎？用那東西對準椰子殼和肉之間按進去輕輕一撬就可以了，如果你要整個的，就慢慢地掀，不要撬就行了。
7樓：卓樹花季亥
我想抄你要椰子肉是用來襲煲湯吧。椰殼很硬一般很難破開。首先把椰子汁倒出，採用最原始的方法，把椰子殼很大力的對準地下扔去（前提是找適合扔的地方）它自然的會四分五裂了，然後一塊塊的慢慢用刀起肉（一定要小心點，不要弄到手）一般要求水果店的人幫忙起肉都會幫忙的。
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