1樓：匿名使用者
材料：土豆一個，洋蔥一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆一隻，牛肉少許，小銀魚若干，小辣椒一隻，
調料：韓國面豉醬一勺，辣醬一勺，鹽，
方法：1。取韓國石鍋一隻，加水燒開。
2。土豆，豆腐，洋蔥切片，水開加土豆，洋蔥要關火時才下。
3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到鍋裡，加所需調料。
4。放鹽調味，下洋蔥，出鍋
注意：很容易冒漾，所以在水開之後不可以太大火。
醬湯2材料 牛排骨和肉600g，蘿蔔200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黃豆芽100g，牛肉150g
肉佐料 醬油1.5大勺，蔥1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒麵大勺，清醬5大勺
做法 1) 把牛排和肉用涼水洗淨，與蘿蔔一起放在水裡煮爛。
2) 把煮爛糊的肉撈出來切厚，並與切好的蘿蔔一起用蔥、蒜、醬油調味，再放在湯裡燉。
3) 把蕨菜、桔梗洗淨加佐料炒出來。
4) 然後黃豆芽煮出來，加佐料拌好。
5) 把牛肉切好加佐料烤成圓形，再切成四角形。
6) 把米飯盛在沙鍋裡，放上醬湯，然後把肉與拌菜放勻。
7) 吃的時候，根據自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒麵等。
醬湯 3
大醬湯的種類很多,海鮮的,蔬菜的,肉的,蘑菇的教你種簡單的。
材料:香菇,豆腐,貝殼類2-5只,銀魚1只,洋蔥,尖辣椒、西葫蘆
1.材料放入鍋後加水,(貝殼類尖辣椒除外)放入大醬**煮(水很重要,一定要放洗米的水.先把米洗淨,然後加入水,用手搓直到水變白)
2.開鍋後加入少許辣椒麵,快熟時加入貝殼類尖辣椒,再煮5分後加入蒜泥即可.如果不夠鹹可加點鹽或雞精。
這做醬湯最好是用石頭鍋做，做出來的味不一樣，
主料：土豆，五花肉，豆芽，角瓜，圓蔥，豆腐，小白菜，青辣椒，都少許，
配料：朝鮮族醬，粗細辣椒麵小許，味精，大喜大，黑胡椒面適量，
做法：把水放到鍋裡，不要放油，然後放進醬，土豆，肉先煮，
再放粗細辣椒麵，味精，大喜大，黑胡椒面，要適量放喲，
等到開鍋後把豆芽，角瓜，圓蔥，豆腐，小白菜，放進去
煮一會以後再把青椒放進去，就ok了.
2樓：匿名使用者
頓湯的時候放些豆瓣醬,少放,文火頓.
3樓：匿名使用者
出鍋前放雞蛋 jiu 挺好吃了
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