1樓：幸運的森林深處
不能，銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能！
擴充套件資料銀耳湯做法：
主要材料：銀耳，紅棗，冰糖，枸杞。
1，把銀耳放在冷水裡，泡發約1小時
2，一小時後長大了，把灰塵啥的洗掉
3，翻過來，把尾巴剪掉
4，砂鍋裡放入銀耳，倒入3倍的水，放入冰糖5，放入洗過的紅棗
6，小火燉2-3小時，燉完放入枸杞泡10幾分鐘，即可完成7，成品圖
2樓：匿名使用者
1.變質銀耳不可食用，以防中毒2.熟銀耳忌久放。
並不是說過夜就不能吃。如果煮多了，冷透後可以放在冰凍的冰箱裡，解凍後再煮一下，可以吃的。當然，別放太久。
以上是我的經驗。
3樓：戀蝶戀蝶
不鏽鋼鍋對湯是沒啥影響，但是湯應該時間長了，估計不能喝了。
4樓：廣州碧楓堂
建議還是不要放在不鏽鋼鍋，會影響食物，也會影響鍋的使用
電壓鍋怎麼熬銀耳湯，怎樣用電壓力鍋煲銀耳湯
炮灰四號 1.準備食才 木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把 2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨 3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽4.中火煮開，小火50分鐘 5.木瓜去皮去籽，洗淨切小塊 6.把木瓜放入砂鍋 7.放入冰糖 8.中火煮開，小火10分鐘，即可 安全...
不鏽鋼鍋外面發黃如何除去，不鏽鋼鍋發黃怎麼清洗
皮蛋粯子粥 準備工具 不鏽鋼鍋 少許清水 白醋 百潔布 抹布 具體步驟 第一步，把提前準備好的白醋和溫水倒進不鏽鋼鍋內，白醋不要太多，少量即可。第二步，然後把不鏽鋼鍋放在灶臺上開水燒開。第三步，用百潔布蘸點燒開後的白醋水，趁熱順時針清洗不鏽鋼發黃的位置。第四步，清洗乾淨之後用幹抹布將鍋身擦淨。 不鏽...
如何挑選不鏽鋼鍋？不鏽鋼鍋好還是鐵鍋好？
1.看鍋形，看看圓不圓。2.看鍋圈，好的鍋圈不卷，卷口完好。3.看鍋耳，一定要勞不晃動。4.聽鍋聲，聲音很沉或清脆的好。你去買不鏽鋼鍋你隨生攜帶一塊磁鐵 如果你帶的磁鐵不吸你挑的不鏽鋼鍋 那麼它就是真的不鏽鋼鍋 小心買回家的是一口鐵鍋一定要帶哦！不鏽鋼廚具因其不生鏽 耐腐蝕 耐高溫，美觀耐用等特點，...