微波爐煲湯砂鍋能在火上用嗎,陶瓷的砂鍋可以在微波爐裡用嗎?

時間 2022-02-17 17:45:03

1樓:匿名使用者

樓主你好

是不可以在火上用的。

微波爐用以包讓的砂鍋外層會有一層保護砂鍋且易於接收加熱的物質倘若放到火上用的話,恐怕明火容易讓砂鍋裂開並且,在明火灼燒過之後,砂鍋外層的物質破壞了 再用到微波爐裡,恐怕要不合適了哦

希望對你有幫助。

2樓:世智若雨

電磁爐是應用電磁感應加熱原理製成的新型爐具,它有別於煤氣爐、微波爐、電爐和其他傳統爐具, 工作時沒有明火,不提高環境溫度,不消耗氧氣,不產生二氧化碳等有害氣體,沒有對人體有害的微波幅射,無燃氣爐具常有的洩漏、**、灼傷等危險,在歐美等地非常流行,已成為家庭烹飪的主力爐具,並被火鍋店等商業餐館廣泛使用。

雖然各種電磁爐廠商都宣稱其產品是支援多種鍋具的,如不鏽鋼鍋、鐵鍋、導磁的鋁合金鍋、鎂合金鍋、陶瓷鍋、紫砂鍋等,但並非每個鍋都能有最佳的熱轉換效率,也不是所有不鏽鋼鍋都能用。如奧氏體型鋼的磁導率小,不適合用作電磁爐鍋具。通常磁導率高、電阻率小且鍋底較厚的鍋具與電磁爐更匹配,如果有帶保溫塗層的鍋底和不粘鍋面最理想。

對於平凹兩用電磁爐,還要注意鍋的深度要適宜。

總之使用電磁爐時一定要選擇鐵磁性材料製作的鍋具。如鐵鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋,並且鍋底保證有一定的平面與電磁爐充分接觸。鍋具底平面直徑大於8釐米。

電磁爐適合導磁率高的鍋具,不鏽鋼鍋與鐵鍋相比,鐵鍋比不鏽鋼鍋導磁率高稍高。導磁率越高,電熱轉換就越高。

使用的鍋具要規範,能不能發揮電磁爐的優越效能,與電磁爐所使用的鍋具是密不可分的,這個包括鍋具的材料,鍋具加工的工藝(主要為鍋具底部加工的平整度)。

電磁爐對鍋具很挑剔的:

即使磁性材料鍋具與電磁爐不匹配也可能導致加熱不正常,有的甚至不能工作。鐵鍋和部分不鏽鋼鍋是適用於電磁爐的,而鋁、銅等卻不適用。同樣是不鏽鋼的兩種鍋,材質有差別,導磁性也就有了差別。

所以最好使用電磁爐專用爐具比較好,而且一般的鍋底經受不了高溫,會很容易燒穿的,並且很危險。

陶瓷的砂鍋可以在微波爐裡用嗎?

3樓:荷jl荷

如果是鍋裡鍋外都是有釉的那種還可以,但是還要注意,鍋體有沒有金色或銀色的花邊及圖案。有的話,也是不可以用的。另外,陶瓷鍋必須是矮狀的,鍋體太高也不適合放入微波爐使用。

4樓:匿名使用者

基本80%都能在微波爐裡用,用這個砂鍋在微波爐裡煲湯最好,營養美味..........

砂鍋放入微波爐可否?

5樓:胖強

可以的,我用它爆米花。

乾的時候好用,溼了就比較費時間,要把鍋體裡的水分弄乾。

6樓:拋棄親情

可以,就是要時間長一些

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