脆棗有沒有營養價值？多吃是否對身體有益

1樓：還是醬紫吧

有。要適量食用。

脆棗也叫做鮮棗。裡面含有的纖維素含量非常高，除此之外還含有大量的碳水化合物、維生素a、維生素b、維生素c。適量的吃一些脆棗，可以有效的增進人體的食慾，並且可以補中益氣、溫腎健脾。

需要注意的是脆棗本身屬於一種非常硬的食物，對於一些脾胃虛弱的人群，吃多之後有可能會導致腹痛、腹瀉。而且脆棗屬於一種溫性的食物，對於口舌生瘡、大便乾燥等上火使用者不建議吃的特別多。

2樓：查詢資訊真相

棗類營養豐富，是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗、幹棗和蜜棗3種，這3種棗營養價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。

鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，但不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感。為了方便儲存，可以將鮮棗晒乾製成幹棗。但棗晒乾後，不僅丟失了其中的水分，還少了溶於水的維生素c，對其他營養素也有較大影響。

把鮮棗做成蜜餞是儲存的另一種方式，但蜜棗中的營養損失更大，其中的維生素c幾乎全部被破壞了。

3類棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利於營養的吸收，幹棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。

煮粥或煲湯時如果能將幹棗和一些食物搭配起來，能起到增強療效的作用，如**神經衰弱的大棗枸杞湯、有利於缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用於高血壓的紅棗芹菜湯。和鮮棗、幹棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。

由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。

3樓：匿名使用者

脆棗有營養價值。

功效和作用

1.補充營養：香脆棗中含有大量的蛋白質，營養豐富，口感香脆適合每日食用。

2.補血：香脆棗中的鐵含量較高，女性可以多食用。

3·清理腸胃：香脆棗中的粗纖維能起到滑腸通便的效果，能幫助消化清理腸胃。

適宜人群：一般人群均可食用脆棗。

禁忌人群：糖尿病人不宜食用脆棗。

功效：補血養血、排毒解毒、開胃消食。

多吃對身體有害。

脆棗雖然香脆棗口感非常爽脆，而且味道比較香甜。但是香脆棗畢竟不是純天然的保健食品，在製作和加工的過程中，一定會使用一些香料，食品新增劑等。因此尤其是香脆棗不宜多吃，尤其糖尿病患者更加不宜多吃，否則會對身體產生危害性。

4樓：安徽海豚播報

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5樓：匿名使用者

其實我覺得這些都不好，建議擬一種吃法。用酒浸泡新鮮的大棗，一段時間後

會發生某些化學反應，就是常說的酒棗，據說對心臟很好。