1樓:中國農業出版社
花蜜是指植物體內蜜腺所分泌的甜汁。從花蜜兩字的詞義上看,應該只指花內蜜腺中分泌出來的甜汁,但養蜂者都習慣於將花內蜜腺與花外蜜腺分泌的甜汁統稱為花蜜。花內蜜腺和花外蜜腺分泌的甜汁所含成分基本相同。
2樓:氧氣
蜂蜜,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
花蜜指的是植物的花朵上分泌出來的甜味物質,花朵分泌出來的甜汁,能引誘蜂蝶等昆蟲來傳播花粉 各種花蜜的功效: 益母草蜜-活血調經、滋潤養顏色 黃蓮花蜜-瀉火解毒、爽心除煩 五味子蜜-清肝火、補五臟之氣、調節內分泌 山楂花蜜-增進食慾、促進消化 小茴香蜜-祛斑、除痘、清除口臭 銀杏蜜-止咳平喘、潤腸通便 枇杷花蜜-止咳化痰、清熱利尿 雪脂蓮蜜-清熱解毒、健美肌膚 龍眼蜜-靜心安神、增強記憶力 棗花蜜-護脾養胃、潤肺補血 槐花蜜-止血涼血、芳香健胃 百花蜜-補中止痛、潤肺理氣、潤燥通便
3樓:匿名使用者
樓上的朋友說的都不準確.我大學學蜜蜂專業的,花蜜指的是植物的花朵上分泌出來的甜味物質,一般指沒有經過蜜蜂釀造的蜜液;而蜂蜜指的是蜜蜂把花蜜採集回來後,經過蜜蜂充分釀造,把其中的某些非轉化糖轉化成葡萄糖和果糖,同時加入其他活性酶變為成熟蜜的過程.所以他們兩者的化學成分有所不同了.
我們一般見到的蜂蜜,只是成熟程度不同,市場上是絕對沒有花蜜的.
4樓:孤獨北極雪
沒有什麼區別,蜂蜜是眾多蜜種的統稱。可以一起食用。
蜂蜜分為,槐花蜜,棗花蜜等等
5樓:愛明蜂
三樓說的對,花蜜是植物分泌出來還末經蜜蜂加工的蜜叫花蜜;經蜜蜂採回來後加入酶釀造成熟了才叫蜂蜜。
另外什麼什麼花蜜,這是區分蜂蜜品種的叫法,如槐花蜜——說明是蜜蜂採自刺槐花80%以上的花蜜就叫槐花蜜,如只有50%或更少則只能叫雜花蜜,口感就會不純等級下降、**也下調,但食用不會有衝突。
蜂蜜和煉蜂蜜有什麼區別啊
蜂蜜是全稱,一般指原生蜂蜜也稱生蜜。煉蜂蜜是中醫稱法就是把生蜜經過加工處理變成對易於和中藥配伍的蜜,也叫熟蜜。生蜜食用易傷腸胃,熟蜜溫和可食用切不會產生 蜂蜜是原液,煉蜂蜜是加工過的原液。 大圓餅子臉 區別 1 蜂蜜加熱至105 115攝氏度,色澤無明顯變化,含水量在17 20 密度在1.35左右稱...
蜂皇漿粉和蜂蜜有什麼區別,蜂皇漿和蜂蜜有什麼區別?
蜂蜜和蜂皇漿是人類天然的保健食品,但兩者的性質有所不同,蜂蜜是植物性食物,而蜂皇漿則屬於動物性食物。蜂蜜是工蜂將採集到的花粉 花蜜,暫時存放於其腹部的胃中,回巢後,即將花粉花蜜轉移到窩巢中貯存,由於其中混有蜜蜂胃中分泌的轉化酶,因此花蜜中的蔗糖被分解為葡萄糖和果糖,其中所含水分也被蒸發而濃縮,成為無...
白蜂蜜是什麼,白蜜和蜂蜜有什麼區別?
最普遍的介紹 白蜜就是指外觀為白色的蜂蜜,其實這種蜂蜜就是土蜂蜜的一種,而且它的蜜源多為洋槐花或者椴樹花,是淺色蜂蜜之中的代表之作。白蜜多是由傳統養殖方式下的中蜂釀製而成的,它的年產量非常少,一年之中只能收取一到兩次,但是功效與作用卻很出色,是蜂蜜之中的珍稀品種。1 白蜜可以為人類的身體提供大量的營...