1樓：匿名使用者
第一類是飽和油脂
第一種油類是飽和的油脂像是椰子油和棕子油，這些油中都是含有飽和的脂肪酸的，經常食用這種油脂的話，會是身體的血膽固醇的水平增加，應始終應該減少該油類的食用。
第二類是單不飽和油脂
包括花生油、菜油和橄欖油，這些油中單不飽和脂肪酸含量較高，它們不改變血膽固醇水平。
第三類是多不飽和油脂
如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、紅花油和葵花子油，這些油中多不飽和脂肪酸含量較高，它們可以降低血膽固醇水平。多不飽和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸兩種型別。大部分階ω-6脂肪酸是亞油酸，存在於前面所述的植物油中。
ω-3脂肪酸主要存在於一些海魚中，故而海魚和魚油適合於高脂血症患者食用。
因此，如果是患有血脂高正以及冠心病的患者應該多選用富含有多不飽和脂肪酸的植物油進行食用。但是需要注意的是，幼稚的所含的熱能很高，如果食用過多的話，那麼就會引起體重的增加。
血脂高如何飲食
高血脂症病人應合理調節膳食結構，保持熱量均衡分配，飢飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進餐。合理的飲食結構對於高血脂患者很是重要，對於降低血脂輔助作用明顯。
(1)保持熱量均衡分配
飢飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。
(2)在動物性食物的結構中
增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
(3)增加豆類食品
提高蛋白質的利用率，用幹豆進行計算，平均的每天應該攝入30克以上的幹豆，攝入的豆腐或者是豆腐乾應該為75-150克。
2樓：生活分享時刻
血脂高的人，2種吸油食物常吃，降低機體血液膽固醇，血脂降下來。
血脂高的人可以吃花生嗎，血脂高可以吃花生嗎
可以。花生本身有降脂作用。醫學認為，落花生性味甘，平，人脾 肺經。有補中益 氣 潤肺和胃等功效。現代醫學研究提示，花生有降低血中膽固醇的作用。花生所含脂肪酸大部分為不飽和脂肪酸，達80 以上，這類不飽 和脂肪酸具有降低膽固醇的作用。臨床觀察中發現，食用花生 油，可使肝內的膽固醇分解為膽汁酸，能促使其...
血脂高的人可以吃核桃嗎，血脂高能吃核桃嗎
猶紫巢真一 血脂高的人可不可以吃核桃的問題，核桃含脂肪佔重量的一半，是植物類油脂飽和脂肪酸的含量極低，屬於不飽和脂肪酸，核桃有補腎陽健腦增強體質的作用，適量的優質不飽和脂肪酸還有一定的降脂作用，所以血脂高的人可以限量食用，一天不超過三個。 公冶璇 高血脂的人絕不能吃核桃，吃了後甘油三酯會翻倍 弓羅明...
血脂高的人吃的了知了猴嗎，高血脂的人可以吃知了猴嗎
不可以吃，高血壓 高血脂是很常見的疾病，是需要特別的注意飲食，這種東西是不能吃的。知了猴也就是知了，血脂偏離正常值一般迴歸降較難一點，由於長期的飲食不節，生活習慣無規律，讓體內寒氣逐漸累積，陰陽失去平衡，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌減少。抽空到鄉下農村刨些帶根的苦菜，開紫色花。回來煮水熬湯喝，開紫色花...