1樓：萌神落9痣樤
不吃肉，營養跟不上，往往會營養不良。但你好像不會，營養可以通過奶製品、雞蛋等攝取。 長期吃維生素，沒有必要，只要正常飲食，維生素不需要刻意的補。
而且會造成精神上的、精神上的負擔。
長期不吃肉對人有什麼影響
2樓：匿名使用者
長期不吃肉對身體的影響：
1、容易缺乏脂溶性維生素
長期不吃肉容易缺乏脂溶性維生素，指的是溶解在油脂類物質中的維生素，常常包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等，同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中，缺乏容易**乾燥、色斑、牙齦出血、流鼻血、免疫力低下的情況。但是攝取過量的脂溶性維生素，就會堆積在脂肪層和肝臟，甚至會出現不適症狀，尤其是服用過多的維生素d和維生素k會引發中毒，傷害肝和腎。
2、激素分泌失衡
激素是生物體產生的，對機體代謝和生理機能發揮高效調節作用的化學信使分子。激素是由內分泌腺或具有內分泌機能的細胞產生的，對保護人體有著很重要的作用，可不為人所知的是，脂肪還是人體內激素分泌的原料，這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少，以及過度消瘦，影響雌激素的分泌，從而導致體內激素失衡。
3、易患結石
經常吃素食，不吃肉的人容易患有結石，因為在於植物裡所含有的草酸會與人體內的鈣相結合，比如植物裡的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等從而產生結石，同時維生素a、維生素e的缺少也是易得結石的原因之一，那麼素食中葉子類的青菜纖維含量比較高，吃多了雜質比較不容易排出，可能就容易在身體內形成結石，所以還是吃肉吧。
3樓：笑笑科普
從科學角度分析肉中含有豐富的多鍾營養支援 肉類食品雖然高脂肪 高熱量 但是它的營養價值卻是其他植物無法代替的
4樓：毒說娛界
長期只吃素不吃肉造**體一些營養元素的缺乏，顯而易見，最終會導致人類身體的不健康，所以說，只有合理葷素搭配飲食方案，才能夠有效地提高人類的壽命。進入現代後，很多人開始重視養生，出現了不少的素食主義者，他們認為只有吃素才是延長人類壽命，提高人體健康程度的關鍵因素，事實真的如此麼？
人可以長期不吃肉麼？
如果你是一位素食主義者，而且已經堅持了很長一段時間，那就需要去醫院做一下檢查，看看自己的健康是否出現問題了。長期不吃肉的人很容易因為營養元素的缺乏而患上各種疾病，這並不是危言聳聽。比如人體內需要的維生素b12，維生素b12這種營養成分只有動物內臟、肉體上才會有大量的豐富**，如果經常不吃肉導致人體缺乏足夠維生素b12，食慾不振、記憶力衰退等情況就會隨之而來，老年人缺乏維生素b12則會出現認知能力降低，增加阿爾茨海默病的患病機率。
葷素搭配更健康
雖然說素食也可以提供人體很多的營養成分，但是它並不能完美無缺的提供人體所需要的各類營養成分，無論是長期只吃素或者只吃肉，都會對人體的健康產生一些負面的影響，所以說葷素合理搭配飲食才健康。
從美食的角度來說，葷素搭配飲食不僅可以提供人體全面的營養成分，保證人體營養的均衡，而且葷素搭配的食物更加美味。從保健的角度來說，葷素搭配飲食還能提供強大的食療作用，既可以曾強人體免疫系統的功能，降低人類患病的風險，甚至還可以延年益壽，絕對是好處多多。總而言之，為了自己的身體將康考慮，素食主義者和肉食主義者都需要調整一下自己的飲食習慣了。
5樓：嘿嘿嘿
長期不吃肉的危害：容易缺乏脂溶性維生素、易患結石、激素分泌失衡。
1、容易缺乏脂溶性維生素
所謂的脂溶性維生素常常指的是溶解在油脂類物質中的維生素，當不容易水。常常包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等，同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中，所以患有肝病的人群常常會有維生素缺乏現象。
維生素a的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、**粗糙；維生素e的缺乏則容易**乾燥、色斑、生育力受影響；維生素k則牙齦容易出血、流鼻血或胃出血等；維生素d不足則會出現骨質疏鬆、軟骨症、多汗、夜裡驚醒等情況。所以，長期吃素不吃肉或不注意補充油脂，也是對身體的一種破壞，甚至會引起疾病。
2、易患結石
素食主義者的一日三餐的食物以植物性為主，而植物性食物中通常含有草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸極容易與鈣結合而導致結石的產生。另外，長期素食多引起的維生素a、維生素e缺乏同樣也是的膽結石形成的原因之一。
3、激素分泌失衡
脂肪還是人體內激素分泌的原料，這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少，以及過度消瘦，影響雌激素的分泌，而雌激素是維持女性年期和生育能力的重要激素。所以，長期不吃肉還可能發生內分泌說失調、衰老加速和影響生育力。
6樓：梅博軒
如果長期不吃肉，單純的素食攝入會導致食物成分比例失調，同樣也會引起許多疾病。
長期吃素的人體內會缺乏維生素b12，這樣會造成動脈血管內壁增厚，引致血管硬化。人體所需的維生素b12主要從肉類、雞蛋或牛奶中獲取，如果長期吃素，吃雞蛋和飲奶少，平時也不吃維生素丸，經過5至6年，體內就會缺乏維生素b12，出現貧血，維生素b12不足還會造成疲勞、煩躁、食慾不振和記憶力衰退。另外，素菜烹調方式常以多油和多鹽使味道濃郁，也容易導致素食者血壓高。
分析結果表明，長期不吃肉類基本上都患有不同程度的營養不良症，免疫機能較弱，容易患各種傳染病。這與人體衰老、頭髮變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生一樣，都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育，不能滿足機體代謝的需要，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。
而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。
人們要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白質和脂肪，而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素a、維生素e的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，形成結石。
7樓：焦淘**貝
1.容易缺乏脂溶性維生素
所謂的脂溶性維生素常常指的是溶解在油脂類物質中的維生素，但不容易水。常常包括維生素d、維生素e、維生素a、維生素k等，同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中，所以患有肝病的人群常常會有維生素缺乏現象。
維生素a的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、**粗糙;維生素e的缺乏則容易**乾燥、色斑、生育力受影響;維生素k缺乏則牙齦容易出血、流鼻血或胃出血等;維生素d不足則會出現骨質疏鬆、軟骨症、多汗、夜裡驚醒等情況。
所以，長期吃素不吃肉或不注意補充油脂，也是對身體的一種破壞，甚至會引起疾病。
2.蛋白質缺乏
不可否認的事實是植物類食物中也存在著大量的蛋白質，如大豆便是多蛋白食物。但是對於人體而言植物中的蛋白質遠遠不能滿足人體需求，一方面植物中大多含有不完全蛋白，如小麥中的蛋白質。另一方面，植物中蛋白質的含量不充足，人體對植物蛋白質的吸收利用率遠低於動物蛋白質。
蛋白質缺乏常常在**與兒童中發生，蛋白質缺乏容易引起抵抗力底下、貧血、水腫，而對於兒童而言蛋白質缺乏則會發生營養不良、易怒，骨骼和智力發育受損等，
3.易患結石
素食主義者的一日三餐的食物以植物為主，而植物性食物中通常含有草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸極容易與鈣結合而導致結石的產生。
另外，長期素食多會引起的維生素a、維生素e缺乏同樣也是的膽結石形成的原因之一。
4.激素分泌失衡
脂肪還是人體內激素分泌的原料，這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少，以及過度消瘦，影響雌激素的分泌，而雌激素是維持女性年期和生育能力的重要激素。
所以，長期不吃肉還可能發生內分泌的失調、衰老的加速和影響生育力。
經常不吃肉會對身體有什麼影響？
8樓：悠悠小馨
不吃肉的人容易胖，因為這類人缺少脂肪，攝入的熱量易轉化為脂肪而使主體較易產生飢餓感，食慾就會增加而吃得比普通人多造成脂肪囤積。
從營養均衡的角度看，素食者如果不善於配搭食品，容易造成營養不良。通常，他們可能：
1、缺鐵：人體對植物食品中的鐵質的吸收力較差，容易形成貧血。
2、缺乏維生素b12：這種維生素是造血過程和神經系統所必須的，幾乎只存在於動物性食品中。
3、缺鈣：不利於骨骼健康。
4、缺鋅：影響免疫功能和性慾等。
5、蛋白質的質量比較低。
6、熱量低：長期素食者由於蛋白質與脂肪不足，容易引發營養不良。
7、微量元素缺乏：人體必須的元素如鋅、鈣、鐵等主要來自葷食。素食中鋅、鈣、鐵含量少，且含有較多的植酸和草酸，會阻礙鋅、鈣和鐵等元素的吸收。
9樓：媯苒吳升榮
動物性食物不僅含有豐富的鐵質，吸收率也可以達到25％。反而植物性食品中的鐵會被食物中的植酸鹽、草酸鹽等消耗，導致吸收率很低，只有3％左右。所以，經常不吃肉的話就容易出現缺鐵性貧血，日常的飲食中，肉類與蔬果都應該合理攝取。
10樓：蔣振華悉卿
不吃肉食可能給健康造成嚴重影響，因為肉類富含蛋白質、鐵等對女性尤其是中年女性非常重要的營養成分。當然，可以通過吃蔬菜補充這些營養，但那就需要仔細算一算。素食人群還比較容易缺乏能力釋放必需的維生素b12、關乎免疫力的鋅、調節情緒的維生素d以及對大腦和心血管健康都很重要的歐米茄3脂肪酸。
11樓：匿名使用者
飲食要葷素搭配，營養才均衡，身體才健康！
不吃肉的壞處
12樓：
1、長期吃素，沒有葷類食品，也沒有蛋類和奶類製品的攝入，容易導致一些營養物質的缺失，比如缺乏優質蛋白質，缺乏鐵、鋅、鎂、維生素b12等微量元素和營養素。
2、人體正常代謝過程中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水是必需的物質。物性食物中幾乎沒有維生素b12，長期全素食容易缺乏這些營養素。
3、會影響糖、脂代謝及能量消耗，嚴重者還可能導致動脈硬化。
4、長期吃素會令體內缺乏蛋白質、鐵、鋅等，造成營養失衡。
5、不吃肉的人容易貧血、不孕不育及早衰。
6、動物瘦肉和血液、肝臟是鐵元素的良好**，動物性食物鐵的利用率高達30%，植物性食物不僅含鐵少，利用率僅為5%左右，長期素食者極其容易缺鐵，從而導致缺鐵性貧血。
7、動物性食物是優質蛋白的重要**，拒絕吃肉會造成動物蛋白質攝入不足。蛋白質是人體生命物質的組成材料，如果缺乏蛋白質，肌肉會鬆弛，胸部會下垂，**失去彈性，頭髮枯槁，眼神黯淡，人體多種新陳代謝反應都會降低。
8、人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪代謝會失衡，免疫力下降、記憶力下降、消化不良、快速衰老等問題也會接踵而來。
擴充套件資料：
不吃肉雖然有壞處，但也有些好處：
一、吃素可抗癌
美國國鎵癌症中心指出：食用大量新鮮蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌症的危險，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌機率減少一半。
國內的研究也得出相同的結論：從2023年起，有關專家調查中國人生活習慣與癌症產生的關係發現，每週吃蔬菜14次以上者，比起每週吃2次以下的人，肺癌發生率減少75%、肝癌減少60%、結腸、直腸癌減少40%。
二、吃素對心臟有益
吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發和中風的機率。哈佛大學科學家研究指出，每天多吃一根胡蘿蔔或半粒蕃茄的婦女，可以減少22%心臟病和70%中風的病發機會。
在心臟病發之後，蔬菜水果也是一劑良藥，美國白宮健康醫療顧問歐寧胥曾長期做過一項心臟病病理研究，發現心臟病人要成功恢復健康，就必須全面改變飲食，即停止吃肉，改吃素食!他自己也是個素食者。
三、吃素能增強免疫力
英國暢銷書《健康百分百》指出，要增強免疫力，專家的第一個建議就是：每天至少吃5種蔬菜水果。素食更有免疫優勢，德國癌症研究中心研究發現，男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量，比男性肉食者強兩倍!
也就是說，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
四、吃素更長壽
許多研究都顯示，素食者更長壽。這不單純是飲食的原因，素食還有利於形成更健康的生活形態。調查素食者與非素食者的生活形態後發現，素食者比葷食者不容易生病住院，而且吃素者較少抽菸、喝酒並能經常保持愉悅心情等等。
除此之外，高纖維低脂肪的飲食對高血壓、糖尿病都有很好的預防效果。
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