1樓:山山山而川
1、牛肉
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
2、腰果
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。
腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色,果殼堅硬,裡面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量**主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
3、雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。
中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。
雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
4、芸豆
半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。
芸豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素e、鈣、磷、鈉等成分。
芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍。其蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,b族維生素也高於雞肉。
芸豆也富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。
5、杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用。
什麼食物中含鋅元素比較多,什麼食物中含鋅比較多?
1.腰果 盎司 約合28克 腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪 葉酸 b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。2.芸豆 半杯 約合100克 煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖...
哪些食物含DHA,哪些食物裡面含DHA
對於什麼食物含dha多這個問題你一定要認真對待,關於你請問的什麼食物含dha多這個問題我很樂意為你解答 dha的食物 母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中dha含量高達22 居全球第一 其次為澳大利亞,約為10 而美國最低,僅...
哪些食物中含有的葉黃素比較多,哪些食物和蔬菜,含葉黃素多?
各種綠色蔬菜中,羽衣甘藍的葉黃素最多,每100克約有11.4毫克。雖然橙子和雞蛋也含葉黃素,但吃夠41個橙子或71個雞蛋才等於80克羽衣甘藍中葉黃素的含量。菠菜是另一個很好的 每100克中含有7.9毫克的葉黃素。葉黃素是一種類胡蘿蔔素,多存在於黃綠色的蔬菜水果中,像獼猴桃 蛋黃 玉米等這些就是含葉黃...