哪些食物含DHA,哪些食物裡面含DHA

時間 2022-05-09 15:55:04

1樓:匿名使用者

對於什麼食物含dha多這個問題你一定要認真對待,關於你請問的什麼食物含dha多這個問題我很樂意為你解答:dha的食物** ⒈母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。

不過,母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中dha含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。 ⒉配方奶粉。

指新增dha的配方奶粉。 ⒊魚類。dha含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的dha含量可達1000毫克以上。

就某一種魚而言,dha含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。 ⒋乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。

其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。 ⒌藻類。 ⒍dha製品。

市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。前一種源於魚類脂肪,不過至少有3大缺陷:

⑴魚油中epa(二十碳五烯酸)的含量太高,可使dha所佔的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的dha含量雖然比較高,卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——aa(花生四烯酸),而其中過多的epa還會抑制孩子體內aa的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的汙染,安全性低。相比之下,藻類的優勢突出,表現為dha含量高,epa含量低,且直接從海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力強,最有利於嬰幼兒吸收。所以,孕產婦和孩子宜首選藻類dha製品。

2樓:灝涳漸瀚

肥肉:含有豐富的磷脂,是構成神經細胞不可缺少的物質;

蛋黃:含有蛋黃素、蛋鹼、卵磷脂等,可健腦補腦;

魚:含有大量的蛋白質和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢;

大豆:含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力,同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

木耳:含有比較豐富的磷脂,固醇等營養素,對腦細胞和神經細胞有營養作用,同時其中所含的一種物質,有延緩血液凝固的作用,能疏通血管,防止腦血栓形成,對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。

香蕉:含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,常吃可降血壓;

牛奶:含有蛋白質、鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸;

大蒜:含有大蒜素,有消炎、殺菌作用,還有一定的降血脂和補腦作用;

鮮杏,含有豐富的維生素a和c,可保證大腦供血充分而增強記憶力;

魚眼:尤其是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

魚磷:營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液迴圈、預防高血壓及心臟病的作用。

此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與骨折。

桔絡:不少人吃桔子時,在剝去外皮之後,總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一乾二淨。其實桔絡中含有一種名為"路丁"的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血,高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。

對於平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。

骨頭:骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁裡,有無數海綿狀的細孔,這裡儲藏著豐富的營養。

把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較,它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多;至於磷、鈣含量更是其它食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營養成分比植物性食品更易為人體所吸收。

辣椒葉:辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。可單獨做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。

常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、**美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食慾,適用於胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。

既然富含dha的食物很多,為什麼人還需要補充攝入dha呢?從理論上講我們從食物中就能滿足身體對dha的需要。但是由於人們飲食習慣以及食物在加工、烹飪過程中營養素大部分都有損失,因此對於條件允許的人,應推薦食用富含dha的營養補充劑,或使用富含dha的食品新增劑。

在發達國家,人們早已將dha廣泛新增應用於奶粉、罐頭、糖果、副食品、食用醬、飲料及食用油等食物中。

3樓:嚴木公

2個字 核桃 比較常見的

哪些食物裡面含dha

4樓:菜菜cai菜菜

dha含量較高的食物為魚類,尤其是深海魚。

含量高的海魚有金槍魚、鰹魚、鯖魚(鮐魚)、沙丁魚、三文魚、鮁魚(馬鮫魚)等,每100克魚中jdha含量可達1000毫克以上;帶魚、黃花魚、鯧魚稍低。淡水魚中含dha較高的是鱸魚,其次為鱅魚(胖頭魚)、鱖魚、鰱魚等。秋刀魚尤其值得推薦,它物美價廉,dha含量相對較高。

大多數魚類是dha的好**,不同海魚中dha含量有所差別,同一種魚類因攝入食物不同,dha含量也迥異。

5樓:

為了孕育一個健康聰明的寶寶,dha的補充是非常有必要的。dha俗稱腦**,含有充足的不飽和脂肪酸。其有助於胎兒的大腦神經發育和視力形成。

不同的食品含有的營養物質是各不相同的,在孕期攝入足夠的dha,是非常有必要的。那麼哪些食物還有比較多的dha呢?我們來了解一下吧。

1、母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。日本是沿海國家吃魚比較多,母親乳汁中dha含量居全球第一,高達22%。

2、魚類。含有大量的蛋白質和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。建議媽媽一週內可吃1~2吃魚,以吸收足夠的dha。

3、乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。

4、魚眼。尤其是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

dha的主要**是海洋魚類,但絕不只是存在於深海魚類中,淡水魚類中也大多含有這種物質。

5、dha製品。從藻類中提取的dha濃度遠高於魚油提取物,且純度高,含量上,dha藻油的dha≥35g/100g,魚油dha的含量是3.6-12.

5g/100g,穩定性強、不易被氧化,且無臭、無味,特別適合用於胎兒、嬰幼兒。

雖然dha的營養價值是非常高的,但也不要過多的補充,根據自身需求將用量控制在一個合理的範圍內,以免給身體造成負擔。希望這個回答對你有幫助

6樓:匿名使用者

雞蛋,各種蝦魚,三文魚,金槍魚含量最高。但是還是不夠人體每天必須的dha含量,還是需要另外補充的,由享dha他們家純度高,是冷榨工藝的,營養成分不會過多流失。

7樓:女紙很愛你

海藻類,深海魚類,奶粉,雞蛋,基圍蝦

8樓:kk你是我

1.母乳。

2.海蔘。

3.配方奶粉。

4.魚類。

5.乾果類。

6.藻類。

7.由享dha製品。

8.蛋黃裡面含有微量的dha

9.稀有植物油。

什麼食物裡含dha

9樓:朋文玉鄔鵑

對於什麼食物含dha多這個問題你一定要認真對待,關於你請問的什麼食物含dha多這個問題我很樂意為你解答:dha的食物**

⒈母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。

日本的母親吃魚較多,乳汁中dha含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。

⒉配方奶粉。指新增dha的配方奶粉。

⒊魚類。dha含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的dha含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,dha含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。

⒋乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成dha。

⒌藻類。

⒍dha製品。市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。

前一種源於魚類脂肪,不過至少有3大缺陷:⑴魚油中epa(二十碳五烯酸)的含量太高,可使dha所佔的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的dha含量雖然比較高,卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——aa(花生四烯酸),而其中過多的epa還會抑制孩子體內aa的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的汙染,安全性低。相比之下,藻類的優勢突出,表現為dha含量高,epa含量低,且直接從海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力強,最有利於嬰幼兒吸收。

所以,孕產婦和孩子宜首選藻類dha製品。

10樓:張茗褒夢菲

促進腦部發育的營養素,不能不提到dha。

葉鴻瑁提醒,如今富含dha的食物很多,成品、半成品都有,父母在選購時一定要謹慎。目前,市面上不少嬰幼兒食品、營養品等都宣稱新增了dha,在選購時要特別留意產品所標註的營養成分和含量。只有新增了足量的dha、益生元及足量的蛋白質、維生素等營養成分的食品才能更有效地保證寶寶腦部發育獲得充足營養,而少量的dha則不能完全滿足需求。

據介紹,美國著名營養學專家奧斯汀就「dha含量對腦部及智力發育影響」進行的臨床實驗及跟蹤研究發現,膳食中補充低水平dha(0.12%,以脂肪%計算)的嬰兒,與膳食中未新增dha的另一對照組相比,在12個月時兩組嬰兒的智力發育指數(mdi)並沒有明顯差異。而美國著名營養學家貝茲所進行的實驗及4年跟蹤研究顯示:

在嬰兒期,補充高水平dha(0.36%,以脂肪%計算,約為奧斯汀實驗的3倍),在18個月時測量的智力發育指數和4歲時測量的智商(iq)值,都比未補充dha的另一組寶寶持續高7分。

「這說明,補充dha必須足量才能起到應有的作用。」葉鴻瑁表示,目前美國貝茲實驗所表明的17毫克/100千卡已成為國際公認的「科學驗證水平」,年輕父母可參照這一水平給孩子補充dha。

深海魚類:鮪魚、金槍魚(黃鰭金槍魚)、三文魚、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、沙丁魚、鰻魚等。其中,海魚、海貝的脂肪中的dha含量是陸地動植物脂肪的2.

5~100倍。經常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的dha

什麼蔬菜含DHA,什麼食物含DHA

水果或蔬菜裡一般不含dha,奶類 乾果類 藻類食物 魚類食物含有dha,比如核桃 杏仁 花生 芝麻 沙丁魚 黃花魚等,吃這些也能補充所需的dha。dha,二十二碳六烯酸,俗稱腦 是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於 3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。dha是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是...

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