1樓：匿名使用者
含有蛋白質的食物裡都有肽啊
2樓：蒼德文阿衣
：「肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽健相連的化合物。」這就是說一個氨基酸不能稱為肽，必須是兩個或兩個以上的氨基酸組成的「氨基酸鏈」才能稱為肽。
兩個氨基酸稱為「二肽」。三個氨基酸組成的肽稱為「三肽」，以此類推，三十九個氨基酸組成的肽稱為「三十九肽」等。肽的分子量段越小越具有活性，是多肽中的「皇冠」。
如1000以下分子量的肽為小肽、寡肽、微肽；肽的氨基酸組成以2—6個或2—9個氨基酸組成的肽最佳，肽的合成方法，以蛋白質降解，特別是酶法降解，尤其是近年來隨著生物酶技術的開發、發展、創新所生產出的酶，因此，酶降解高純度蛋白質所獲得的肽，為肽中極品。
以上說的都是生物學化學的專業術語。說通俗點，大家聽得懂的肽是什麼呢？打個比方，平時人所食的食物中所含的蛋白質，都是分子量極大的大分子蛋白質，都是分子量極大的大分子蛋白質，有的食物蛋白質的分子量段在100多萬之間，這種大分子蛋白質是由縱橫交錯的氨基酸（若是動物蛋白質，氨基酸種類只有20種，近年來，國際上又將一些物質列入氨基酸後
，可能有24種；而植物中所含的氨基酸只有18種）組成的。這種大分子蛋白質結構複雜，反覆重疊，人食後，通過促酶、胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、肽酶及人體的酸鹼物質將其降解，也就是我們平常所說的「消化」。但這種大分子蛋白質人體消化很困難，吃進去，只能降解千分之幾，大部分都因未被降解消化而排出體外，被降解少部分轉為肽和氨基酸。
最後主要以小肽的形式和次要以氨基酸殘基的形式吸收，而進入人體，合**體蛋白質，被細胞或人體組織、器官利用，發揮生理活性作用。
簡單的說，多吃些蛋白質含量豐富的食物就能補充肽！
麻煩採納，謝謝!
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