1樓：匿名使用者
1、動物肝臟
肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。
3、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的**的一種較好的輔助食品。
4、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵含量較高，而且利用率達到12%左右。如果一週給孩子吃1—2次動物血，這對預防缺鐵性貧血很有幫助。
5、黃豆及其製品
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，新增在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
7、綠色帶時的蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但孩子每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個很好**。
8、木耳和蘑菇
鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和**兒童缺鐵性貧血的食品。
2樓：宇一王
含鐵最多的食物有：豬肝，紫菜，海帶，黑木耳，桂圓，黃豆等。
3樓：匿名使用者
豬肝 豬血，芝麻醬，黑木耳，桂圓，銀耳，海帶，蝦子，海蟄，大豆，黑豆，豆腐乾，雞肝，雞珍，芹菜莖，小油菜，蘿蔔纓， 櫻桃，桃幹，松子，炒西瓜子，糯米，蛋黃，標準粉，高粱，莧菜，香菜，菠菜，空心菜，韭菜
4樓：匿名使用者
豬肝，紫菜，海帶，黑木耳，桂圓，黃豆
5樓：高樓居士
含鐵豐富的食物有動物肝臟，全血、肉、魚、禽類，其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富。
6樓：匿名使用者
杏菠菜櫻桃大棗
魚類海帶
牛奶蛋類
紫菜黃豆
芹菜油菜
番茄橘子
芝麻醬黑木耳
豆製品動物肝臟
動物全血
畜禽肉類
7樓：縈軒糖糖
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質。蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
8樓：匿名使用者
鐵的良好**主要為動物肝臟，動物全血，畜禽肉類、魚類。
9樓：
以上的東西雖然含鐵量多 但動物肝臟不益多吃容易引發疾病~~西芹是蔬菜 也是含鐵豐富
10樓：雪花銅板
我媽媽說菠菜含鐵很多呢
含鐵的食物有哪些呢？
11樓：北京索萊寶科技****
如含鐵多的食物有：
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
12樓：洲仔講究
以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪裡蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。穀類中也含有一定量的鐵質。
鐵存在於肉類、綠色蔬菜、雞蛋等食物中，是構成紅血球和酵素的重要成分。
13樓：健康達人小馬
回答我這就把您需要的資料發給您，大概3分鐘左右！請您稍事等待，祝您生活愉快！未來的每一天有一個好心情！
大部分的蔬菜含鐵量都很低，含鐵量較高的蔬菜有菠菜、莧菜、芹菜、小白菜、薺菜、豆角、紫菜、海帶、黑木耳、蘑菇等，但是這些蔬菜所含的鐵吸收率非常低僅為1％，遠遠不及動物血液、肝臟、瘦肉等食物中鐵的吸收率（20％左右）
提問鐵蛋白偏高要吃什麼食物
回答高蛋白患者可以適當進食五穀雜糧，其維生素和營養可以滿足人體需要，蓮藕，各種淡水魚患者也可以適當多吃。少吃含有蛋白質多的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果。
更多4條
14樓：那個閃電
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素c和a。每100克紅棗含維生素c 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。
所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素c的食物，紅棗正是最佳補品。
食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
4、豬肝
豬肝富含維生素a、c，每100克豬肝含有維生素a10000單位，含維生素c20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
5、雞蛋黃
在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見食物，食用儲存方便，各種營養價值較高。
6、血豆腐
煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。
15樓：跳探戈的熊大
含鐵高的食物有：
牛肉、豬肉、雞肝、雞血、豬肝、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。
綠葉蔬菜中含鐵多的有：苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以：杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多。
乾果有：核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
其他：像奶粉、米粉、都是貼別新增鐵的。
16樓：向日葵
1、動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
2、動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9.0毫克，豬瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
肝臟富含各種營養元素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右，而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食，兒童老人食用的話，如肝泥就便於兒童老人食用。
多食用含鐵豐富的食物。如：蛋黃、豬肝、豬血、海帶、紫菜、木耳、菠菜、桂圓、葡萄乾等。
即便在那些血色素正常的女性當中，鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之後，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。
17樓：522琦
含鐵豐富的食物有: 動物肝臟，全血、肉、魚、禽類，其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富!
缺鐵平時多吃含鐵質豐富的動物肝臟、腎臟；其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。
綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多，乾果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵.
拓展資料：
食物：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。
食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。
食物的**可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。
人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。
18樓：之何勿思
含鐵高的食物日常生活常見的有豬肝、動物血、蛋黃、黑木耳、紅棗、胡蘿蔔、麵筋、金針菜、龍眼肉、蘿蔔乾等。 缺鐵的人群多數是嬰幼兒和孕婦、女人等群體，日常飲食鐵攝入不足或疾病可導致人體缺鐵。
日常食物補鐵外可以服用鐵劑來補鐵，選擇二價鐵、乳酸亞鐵成分的鐵劑有利於鐵吸收，常用的鐵劑有鐵之緣片，不需要胃酸就可以直接被人體吸收，含有阿膠蛋白鋅，溫和補鐵，充分補充人體所需的微量元素營養，適合於孕婦、嬰幼兒服用。
食補結合鐵之緣片一般在一個月左右可改善缺鐵症狀。
19樓：禰的生活小幫手
以下幾種食物含鐵量（每100克食物含鐵量）較高：
動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%；
動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9.0毫克，豬瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%；
蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
我們日常的食物中多數含鐵量較少，有的基本測不到，有些含鐵食物，不利於吸收。一般食物鐵的吸收率在1%～22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。
其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.
7毫克等，應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。
拓展資料：
鐵缺乏症症狀包括**蒼白、舌部發痛、疲勞或無力、食慾不振以及噁心。而缺鐵會導致的後果有：
缺鐵性貧血，細胞供氧不足。其結果是整天無精打采，疲勞而倦怠，比較容易被感染；
行為和智力方面：鐵缺乏可引起心理活動和智力發育的損害及行為改變。鐵缺乏（尚未出現貧血時的缺乏）還可損害兒童的認知能力，而且在以後補充鐵後也難以恢復。
動物試驗表明，短時期缺乏可使幼小動物腦中鐵含量下降。以後補充鐵可糾正身體內鐵儲存，但對腦中鐵沒有作用；
體溫調節方面。缺鐵性貧血的另一特點是在寒冷環境中保持體溫的能力受損；
鉛中毒方面。動物和人體實驗證明缺鐵會增加鉛的吸收；
影響妊娠方面。妊娠早期貧血與早產、低出生體重兒及胎兒死亡有關；
對免疫系統也會有影響。鐵缺乏會使抵抗病原微生物入侵的能力減弱；降低免疫細胞從靜止---臨戰的反應速度；使抗氧化生化酶活性降低；抗體的生產停止或以很慢的速度進行。
參考資料：兒童缺鐵性貧血吃什麼好？這些食物含鐵量最高 人民網
含鐵高的食物有哪些
1 粗糧含鐵量高於細糧 幹豆中黃豆 蛋豆 豇豆含鐵多。如粗糧細做使其能適應兒童的消化能力，是 鐵質的好方法。有些蔬菜，特別是綠葉菜，如小白菜 油菜 薺菜 茴香 芹菜等，不但含鐵質，還含有維生素c和胡蘿蔔素。後者可在體內轉變為維生素a，而維生素c還可促進鐵質的吸收和利用。鮮毛豆 豌豆苗 甜菜頭 涼薯等...
多吃含鐵的食物能降低雄激素嗎？含鐵的食物有哪些
多吃含鐵的食物是可以降低雄激素的。雄激素高的話，可以多吃一些含鐵的食物，如菠菜1 豆漿含有雙向調節激素 2 花粉含有雌性激素 3 雪蛤含有雌性激素 4 蜂王漿含有雌性激素 以上四種應該都符合你的要求，後兩種適合四十歲以後服用，抗衰老，營養元素高，好。含鐵的食物 1 動物血含鐵量最高約340毫克，吸收...
哪些食物中含鐵較高又較易吸收，什麼食物含鐵質比較多？那些鐵質人體比較容易吸收？
陌路情感諮詢 菠菜，桃子，豬肝，雞肝，羊肝，牛肝。含鐵高而且好吸收的第一類的食物就是動物的肝臟，比如像豬肝 雞肝 羊肝 牛肝，這些動物的肝臟當中往往富含著豐富的鐵，而且是以亞鐵的形式存在，吸收率會比較高。第二類的食物就是動物的瘦肉，比如像瘦牛肉 瘦羊肉 瘦豬肉，這些動物的瘦肉當中也含有著豐富的血紅素...