1樓：你粉底沒我的厚
如果是鮮活的花甲，儲存時對溫度的要求較高，適宜儲存在0~4度的鹽水中，若短時間儲存，可以將花甲放入冰箱冷藏，而長時間儲存花甲，則需要放入冷凍室中，雖然這樣儲存時間較長，但有可能會降低花甲的鮮味，影響食用口感。
花甲焯熟後儲存方法：花甲焯熟後，可以在花甲裡面放一點生薑，等花甲全涼後用保鮮膜裹住放在冰箱冷藏就可以了。花甲焯水後若放冰箱裡能放一天，若是在常溫下則容易滋生細菌，不易儲存。
像花甲這類水產品最好隨做隨吃不建議儲存過長時間，儲存時間太長容易導致水產品失去它的鮮味以及營養成分。
花甲泡一晚上的方法：首先，人們買回來後儘量用靜置過的自來水最好放上一個晚上的那種水，或者直接用礦泉水代替，並在水中放少許鹽，養1到2天最佳。自來水含有***，貝類海鮮養在這樣的水裡，很容易死掉。
貝類海鮮都存在一個泥沙比較多，想當天購買就吃的，先用要用水先清洗乾淨貝類海鮮表面的泥沙，直至清洗的水清亮，如果家裡有鏽釘子或生鏽的任何鐵器都可以放入盛蟶子的盆裡，它們會自然張開嘴吐沙，人們在食用時口感會很好。
2樓：地球之宋
花甲是生活中比較普遍的食材，因為也叫做花蛤，所以也被人們稱之為花甲。花甲是餐桌上非常受歡迎的海鮮食品，吃起來味道十分鮮美，所以深受大家的喜愛。那麼，花甲當天不吃怎麼存放?
一、花甲當天不吃怎麼存放
1.使用鹽水養的方法。買回家的花甲如果當天吃不完的話，可以直接放入清水和鹽的混合物中，濃度要跟海水相似，這樣就可以把花甲放入裡面儲存了。
花甲放在鹽水中如果有露頭的現象，那麼則說明這樣的濃度剛剛好，之後再把裝有花甲的容器放在家裡陰涼的地方即可。
2.使用冷藏的方法。在選購花甲的時候可以順便跟商戶要一些養花甲的水，等到回家以後就可以直接把花甲放入裡面了，之後再把裝有花甲的容器放入冰箱的冷藏室即可。
在吃花甲的時候要將花甲處理乾淨才能吃，否則會影響食材的口感。
二、買回家的花甲可以過夜嗎
買回家的新鮮花甲是可以過夜存放的，但是如果是煮熟的花甲則不可以。新鮮的花甲如果儲存很好，過夜存放是沒有問題的，而且吃起來也不會影響食材的味道。但是對於烹飪之後的花甲來說，如果隔夜存放，那麼裡面肯定會滋生細菌，吃了以後很可能會危害身體健康，所以烹飪後的花甲是不建議過夜食用的。
三、花甲浸泡一夜還能吃嗎
花甲浸泡一夜之後到底能不能吃，答案是看情況。一般來說花甲露頭是正常的情況，因為花甲需要呼吸以及排洩等，所以會有露頭的現象。但是有的花甲露頭了也會有死亡的現象，所以我們一定要仔細辨別才好。
當花甲出現異味等，這樣的花甲就是死亡的，是不能食用的。
買回家的新鮮花甲儘量要及時吃掉，如果實在很多，那麼一定要使用正確的方法儲存。在吃花甲的時候要先觀察一下花甲，如果花甲出現異味或是顏色改變，那麼，這樣的花甲已經變質了，所以不能吃了，一定要扔掉。我們還可以用手觸控一下花甲的頭部，如果反應比較靈敏，那麼，證明這樣的花甲是新鮮的，是可以食用的。
3樓：職場云云老師
花甲的話，一般都是放入冰箱的冷凍室儲存的呀，這個的話可以儲存更長的一個時間的，效果也是比較好的呀
4樓：勵君豪
花甲可以用水浸泡著是可以很好的儲存的，還有就是要多換兩次水，保持水的清澈度。
鮮活的花甲怎樣存放時間長
5樓：餘雅寧
自己買回家的話，要用鹽水【即-海水，因為是海鮮】養起來，但是一般來說也只能多養一兩天，天氣熱的話，最好加點冰。勤換水，能再養久一點，還可以幫助花甲排出裡面這邊髒東西，泥沙之類的，吃的時候乾淨一點。
6樓：匿名使用者
沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常冬一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。
花甲也屬於海鮮類，儲存時對溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常儲存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力，所以短期儲存花甲可以放在冷藏區，長時間儲存一定要放在冷凍區。
活花甲怎麼存放可以儲存時間長點？
7樓：手牽手的幸福
自己買回家的話，要用鹽水（即-海水，因為是海鮮）養起來，但是一般來說也只能多養一兩天，天氣熱的話，最好加點冰。勤換水，能再養久一點，還可以幫助花甲排出裡面這邊髒東西，泥沙之類的，吃的時候乾淨一點。
花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
花甲買回來怎麼存放不會死
8樓：有點意思si兒
1、海水養殖
花甲是海鮮，因此養殖花甲最重要的海水養殖，很多人覺得花甲可以用淡水養殖，買回來了花甲直接放在自來水中，花甲不多久就會死亡。所以需要用海水養殖，若是沒有的話，可以用海水精或者是海鹽配置和海水類似的養殖液。
2、低溫環境
（1）、花甲本身生活在海底，溫度較低，花甲適應了其中的低溫環境。（2）、水溫過高會使水中含氧量下降，花甲容易缺氧死亡，因此需要降低養殖花甲的水溫，一般控制在10攝氏度左右。
3、水迴圈或者及時更換海水
花甲在水中是需要好氧的，但是養殖花甲的水深不能太深，所以水中氧氣有限，最好是有水迴圈的系統，若是實在沒有的話，可以用及時更換海水的方式來解決。
9樓：將微笑送給悲傷
花甲買回來泡養在鹽水裡不會死。
花甲可以泡養幾天，與花甲的新鮮程度有關，如果是新鮮花甲，用鹽水泡養，可以存活2天左右，一般來說，花甲浸泡30分鐘左右，就會開始露頭了，建議配比合適的鹽水浸泡，花甲用鹽水浸泡的過程中，會慢慢吐出泥沙，將吐沙後的花甲反覆洗淨，就可以烹飪了。
花甲買回家怎麼存放
冰箱冷藏。
花甲用鹽水泡養的過程中，出現開口的情況是正常的，這是花甲在吐沙，判斷泡水的花甲是否鮮活，可以用手觸碰花甲的觸角，若觸角還可以縮回去，就說明花甲還是新鮮的。另外，花甲屬於海鮮類，儲存時對溫度有較高的要求，對於鮮活的花甲來說，適宜儲存在0~4度的水中，因此，建議將泡水的花甲放入冰箱冷藏，這樣可以短期儲存。
花甲吐沙要多長時間
1、溫水浸泡
將花甲放入45度左右的溫水中浸泡，當花甲感到危險時，會為了自保而吸收更多水分，因此快速吐沙，一般來說，浸泡15分鐘就可以，吐完沙後，將花甲用水沖洗乾淨即可。
2、搖晃
將花甲放入盆中，倒入適量的清水，再用另一個盆倒扣在盆上，用雙手上下來回搖晃，每次搖晃幾十秒左右，一般搖晃5次左右，花甲就會吐出很多泥沙，大概需要15~20分鐘。
花甲不開口怎麼辦
1、改變環境
花甲不張開，可能是受到驚動，當花甲處在安靜、沒有危險的時候，會將觸角伸出來進行覓食，如果受到驚動，就會立馬將觸角收回去。若想要使鮮活的花甲開口，可以減少觸碰，使花甲不感覺危險，慢慢伸出觸角。
2、焯水
如果花甲長時間沒有將觸角伸出來，很可能已經死亡了，建議將這種花甲挑出，如果花甲已經吐出了泥沙，也可以用清水沖洗乾淨，然後放入沸水中焯水，這樣花甲也會開口。
10樓：兜轉瞬間
把花甲連同海水放進盆裡，然後放進冰箱的冷藏格。
適宜人群：一般人群均可食用
高膽固醇、高血脂體質、患有 甲狀腺腫大、 支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
花甲吐沙：
用花生油：把海水或者鹽水倒入盛有花甲的容器裡；再在盛有花甲的容器中加入幾滴花生油，然後用筷子攪開，使油花均勻鋪在水面上，這樣水與空氣隔絕，花甲很快就會把泥沙吐出來。
使用鐵器：把鐵器(如一把剪刀)放進盛花甲的容器中，貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習性呢。這樣也能又快又好地讓花甲吐沙。
用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡花甲，用這個方法有一點要注意溫度，水最好是20攝氏度上下，如果直接用水龍頭裡放出的自來水，水溫低，花甲不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，花甲會吐出很多泥沙。
來回搖晃：找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把花甲放進去，倒入少許水，沒過即可，然後用手不停地來回搖晃容器，力度適中，不要過大，不然花甲的殼子就會碎，搖兩分鐘後，花甲暈了，會吐出不少泥沙，用水洗一洗再搖一搖，反覆三次就差不多了。
焯水：這個方法是最直接最徹底去除花甲中泥沙的方法了，不過要是用花甲做湯的話就不要用這個方法，鮮味會流失。炒花甲的話可以用。
把花甲放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘後撈出。再用水沖洗，把花甲裡的泥徹底洗乾淨，瀝乾水分備用。用這個方法可以毫無保留地去除泥沙。
用焯過花甲的水涼一涼，沙子會沉底，取上面的水再洗，這樣可以保持花甲的鮮味。
11樓：四川菜菜
生活小妙招:買回來的花甲怎麼樣才不會死？ 而且新鮮 水質是關鍵
12樓：匿名使用者
你好，買花甲時，向攤主討些海水（用海鹽泡的水）泡著花甲，回家後把花甲連同海水放進盆裡，然後放進冰箱的冷藏格，保證到下午花甲還是生生猛猛的。
要煮到時候，拿出來，洗多兩次，沖掉泥沙。洗的過程中，活的花甲一般都會閉上殼的，死的殼就合不上了，就挑出來把它扔掉，一般會有一兩個死的。
13樓：積水成魚
用鹽水養，要很鹹的鹽水， 到底要多少鹽？ 方法就是加完鹽之後，等一會大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠鹹了。不露頭，就繼續加鹽。
最後整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗淨
花甲怎麼進行隔夜存放，花甲買回家，要怎麼處理儲存，才能存活到第二天不會死？
直女看動漫 烹飪過的花甲隔夜是不建議食用的，因為海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，且會有細菌滋生，會損傷肝 腎功能。海鮮乘新鮮吃最好，如果正好買的多，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。擴充套件資料 吃海鮮注意事項 1 控制安全 選擇進購 監管清晰，明確，水質 冷鏈技術有保障的水...
涼拌花甲的做法，花甲怎麼涼拌
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花甲怎麼做燙，花甲怎麼燒才好吃花甲的做法
材料 花甲300克 紫菜適量 蒜5瓣 姜適量 香菜1根 胡椒粉少量。做法 1 處理食材，花甲提前用鹽水泡製，儘可能讓花甲吐淨沙子，然後洗淨備用。2 鍋燒熱油，下整顆的蒜瓣慢慢炸到金黃，下姜，花甲，加少許料酒炒一會兒，加水煮5分鐘左右。3 出鍋前加少許胡椒粉 鹽調味，紫菜用平底鍋小火焙乾，撒在湯上，再...