1樓：匿名使用者
您好，我是家有健康兒童健康管理中心的醫師，可以回答您的問題，魚頭中含有豐富的dha和epa，如果嬰幼兒飲食中缺乏，會影響他們的大腦發育。除此之外，吃再多的魚頭都不能讓人變得更聰明。
2樓：0澤國a網盤
吃魚頭的好處：1、魚頭中含有的dha（二十二碳六烯酸）、epa（二十碳五烯酸）等不飽和脂肪酸，對清理和軟化血管、降血脂、健腦以及延緩衰老都非常有好處；使寶寶更加強壯、健康。不飽和脂肪酸（dha和epa）俗稱腦**，主要存在於魚腦中，是寶寶神經和腦發育不可缺少的營養素，攝入足夠量的腦**可提高神經細胞活力，促進寶寶智力的發育。
日 本 曾在90年代立法，要求人們在日常食物及飲水中新增腦活性物質dha等，隨後的調查表明， 日 本 人的智商平均比70年代提高了7%，因此兒童及孕婦多吃魚頭比較好。2、能使兒童大腦和身體發育良好，寶寶更加聰明、健康。魚頭中含有豐富的優質蛋白質學韋恩??
史密斯博士領導的一個研究小組對3500名49歲以上的人進行了試驗，研究人員發現：多吃魚類可以防止由年齡引起的黃斑惡化。他們的這份研究報告發表在最近出版的《眼科學文獻》雜誌上。
因此，吃魚頭對眼睛有相當的益處。同時，由於魚頭中含有豐富的維生素a（蔬菜中胡蘿蔔含量豐富），多吃魚頭能減少夜盲症的發生。3、健腦、補腦作用。
魚頭中含有豐富的卵磷脂，該物質在機體內代謝後分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是一種神經傳遞質，它可以增強人類記憶力、思維能力和分析能力。另據 日 本 營養學專家分析，魚頭中含有比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸，對大腦有很強的滋補作用。
因此，中老年人常吃魚頭可增強記憶、延緩大腦衰退以及預防老年痴呆；4、能提高人體對鈣質的吸收。眾所周知，人們日常飲食中並不缺鈣，但為何又有人缺鈣呢？因為缺鈣人群普遍缺乏維生素d，導致人體對鈣的吸收利用率低,從而引起人體缺鈣。
而魚頭中含有豐富的維生素d，有助於人體對鈣的吸收；5、婦女多吃魚頭可在一定程度上降低中風發病率。波斯頓勃拉姆和婦女醫院的醫師瑞克斯曼德博士實驗發現，魚類和ω-3脂肪酸有助於減少患中風的危險。6、滋養**的美容食品。
我國古代有食魚頭、魚脣之好。魚頭膠原蛋白的含量高，有很高的營養價值，是女士護膚養顏之佳品；7、吃魚頭對眼睛也有非常明顯的好處。澳大利亞研究人員研究發現，吃魚類可以防止由於年齡引起的黃斑惡化，而黃斑惡化是引起美國人失明而無法**的主要原因。
由國立大8、多吃魚頭可減少吸菸的危害。
3樓：北極雪
食物中的補腦高手 香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品哦！肥肉：
含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。
魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：
含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿蔔素，能預防和消除大腦疲勞。
木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。香蕉：
含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。
大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。
4樓：匿名使用者
我老家的說法是多吃魚的小孩聰明，吃魚頭的孩子頭腦靈活。
為什麼說吃魚頭補腦
5樓：還讓不讓改了
吃魚頭的好處：
1、魚頭中含有的dha（二十二碳六烯酸）、epa（二十碳五烯酸）等不飽和脂肪酸，對清理和軟化血管、降血脂、健腦以及延緩衰老都非常有好處；使寶寶更加強壯、健康。不飽和脂肪酸（dha和epa）俗稱腦**，主要存在於魚腦中，是寶寶神經和腦發育不可缺少的營養素，攝入足夠量的腦**可提高神經細胞活力，促進寶寶智力的發育。 日本曾在90年代立法，要求人們在日常食物及飲水中新增腦活性物質dha等，隨後的調查表明， 日本 人的智商平均比70年代提高了7%，因此兒童及孕婦多吃魚頭比較好。
2、能使兒童大腦和身體發育良好，寶寶更加聰明、健康。魚頭中含有豐富的優質蛋白質.韋恩史密斯博士領導的一個研究小組對3500名49歲以上的人進行了試驗，研究人員發現：
多吃魚類可以防止由年齡引起的黃斑惡化。他們的這份研究報告發表在《眼科學文獻》雜誌上。因此，吃魚頭對眼睛有相當的益處。
同時，由於魚頭中含有豐富的維生素a（蔬菜中胡蘿蔔含量豐富），多吃魚頭能減少夜盲症的發生。
3、健腦、補腦作用。魚頭中含有豐富的卵磷脂，該物質在機體內代謝後分解出膽鹼，最後合成乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是一種神經傳遞質，它可以增強人類記憶力、思維能力和分析能力。
另據日本營養學專家分析，魚頭中含有比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸，對大腦有很強的滋補作用。因此，中老年人常吃魚頭可增強記憶、延緩大腦衰退以及預防老年痴呆；
4、能提高人體對鈣質的吸收。眾所周知，人們日常飲食中並不缺鈣，但為何又有人缺鈣呢？因為缺鈣人群普遍缺乏維生素d，導致人體對鈣的吸收利用率低,從而引起人體缺鈣。
而魚頭中含有豐富的維生素d，有助於人體對鈣的吸收.
5、婦女多吃魚頭可在一定程度上降低中風發病率。波斯頓勃拉姆和婦女醫院的醫師瑞克斯曼德博士實驗發現，魚類和ω-3脂肪酸有助於減少患中風的危險。
6、滋養**的美容食品。我國古代有食魚頭、魚脣之好。魚頭膠原蛋白的含量高，有很高的營養價值，是女士護膚養顏之佳品.
7、吃魚頭對眼睛也有非常明顯的好處。澳大利亞研究人員研究發現，吃魚類可以防止由於年齡引起的黃斑惡化，而黃斑惡化是引起美國人失明而無法**的主要原因。
8、多吃魚頭可減少吸菸的危害。
6樓：匿名使用者
吃魚頭補腦的說法有一定的科學依據。魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。
7樓：匿名使用者
魚頭中含有dha，可健腦補腦，增強視力發育，因為魚頭中含有維d
8樓：匿名使用者
中國人相信吃啥補啥。有的有用，大多數沒用。心理安慰吧。
9樓：謝憲東
魚頭含蛋白質和腦垂素
10樓：連雲港知音琴行
沒有這說法，該聰明的笨不來。
11樓：健康站牌
經常吃魚頭，能補腦提高智力？醫生建議：2種魚頭不能輕易碰！
多吃魚頭補腦嗎，會不會靈活點，在也不會被別人利用拐彎快
12樓：樂正俐
其實這只是人們平時的想象而已，不過吃點補的對身體也是好的，但是，如果要靈活，不被人利用，我覺得還是多出去走走，這樣肯定會學到不少東西的，見的人和事多了自己自然也就聰明瞭
13樓：凡人陶正偉
別信，那漁民吃的魚頭多了去了，也不是個個聰明絕頂呀。要想頭腦靈活還是應多學知識，多接觸社會，讀萬卷書行萬里路，你自然聰明
14樓：雁過留聲
樓下網友說對了：“漁民吃的魚頭多了去了，也不是個個聰明絕頂呀”。由此推理，賣豬肉的吃豬頭多了去了，也不見得個個比豬還蠢。
自己喜歡就吃，別信忽悠。
多吃魚頭補腦嗎，會不會靈活點，在也不會被別人利用拐彎快
樂正俐 其實這只是人們平時的想象而已，不過吃點補的對身體也是好的，但是，如果要靈活，不被人利用，我覺得還是多出去走走，這樣肯定會學到不少東西的，見的人和事多了自己自然也就聰明瞭 凡人陶正偉 別信，那漁民吃的魚頭多了去了，也不是個個聰明絕頂呀。要想頭腦靈活還是應多學知識，多接觸社會，讀萬卷書行萬里路，...
為什麼人家說冬天吃魚頭夏天吃魚尾
冬天的魚的營養都在頭部啊 所以說冬天吃魚頭是最好的 夏天熱 魚在水裡遊啊 所以尾巴最有力啊 所以說吃魚尾 是最好的 可能夏天的魚尾動的比較多，上面的肉比較結實，所以好吃。冬天魚頭上很多肉，所以吃頭。為什麼人家說冬天吃魚頭 夏天吃魚尾 冬天的魚的營養都在頭部啊 所以說冬天吃魚頭是最好的夏天熱 魚在水裡...
多吃魚頭是不是會變聰明
魚 頭 不 宜 多 吃 近年來，吃魚頭的人多起來了，他們認為，魚頭營養豐富，所以不僅經常光顧飯店 酒家，而且常到市場購買，自己回家烹調。那麼，吃魚頭到底好不好呢？有關專家認為，魚頭營養豐富，這一點是肯定的。因為魚頭中dha 22碳六烯酸 和epa 20碳五烯酸 的含量均高於魚肉。這兩種不飽和脂肪酸對...