含纖維素多的食物有哪些,含纖維素最高的蔬菜和食物有那些?

時間 2021-08-30 10:26:27

1樓:土豆片吶

含纖維素多的食物如下:

1、常見的蔬果,例如胡蘿蔔、芹菜、青菜、五穀、豆類、梨子、李子、柑橘、蘋果、西瓜、桃子、等,都含豐富的水溶性纖維,也都是高纖食物。

2、穀物:百分之4至10,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。

3、纖維含量最高的食物是米麥等五穀的皮質,也就是米糠和麥糠,這種纖維不溶於水,在胃腸裡也不能完全消化,沒有熱量,含維生素b,能把胃腸撐飽,是很有效而又安全的**食物。

4、豆類:百分之6至15,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。無論穀類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。

5、蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到百分之30至40,辣椒超過百分之40。其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

6、菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近百分之40百分之30以上的按照從多到少的排列為:香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到百分之百分之20。

7、堅果:百分之百分之3至14。百分之10以上的有:黑芝麻、松子、杏仁。百分之10以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

7、水果:含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近百分之50,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

擴充套件資料:

纖維素的作用:

1、**糖尿病

膳食纖維可提高胰島素受體的敏感性,提高胰島素的利用率;膳食纖維能包裹食物的糖分,使其逐漸被吸收,有平衡餐後血糖的作用,從而達到調節糖尿病患者的血糖水平,**糖尿病的作用。

2、預防和**冠心病

血清膽固醇含量的升高會導致冠心病。膽固醇和膽酸的排出與膳食纖維有著極為密切的關係。

膳食纖維可與膽酸結合,而使膽酸迅速排出體外,同時膳食纖維與膽酸結合的結果,會促使膽固醇向膽酸轉化,從而降低了膽固醇水平。

3、降壓作用

膳食纖維能夠吸附離子,與腸道中的鈉離子、鉀離子進行交換,從而降低血液中的鈉鉀比值,從而起到降血壓的作用。

5、****肥胖症

膳食纖維取代了食物中一部分營養成份的數量,而使食物總攝取量減少。膳食纖維促增加唾液和消化液的分泌,對胃起到了填充作用,同時吸水膨脹,能產生飽腹感而抑制進食慾望。

膳食纖維與部分脂肪酸結合,這種結合使得當脂肪酸通過消化道時,不能被吸收,因此減少了對脂肪的吸收率。

6、**便祕

膳食纖維具有很強的持水性,其吸水率高達10倍。它吸水後使腸內容物體積增大,大便變鬆變軟,通過腸道時會更順暢更省力。

與此同時,膳食纖維作為腸內異物能刺激腸道的收縮和蠕動,加快大便排洩,起到治便祕的功效。

2樓:林夕的微笑

燕麥、蘋果、胡蘿蔔、蔬菜、可溶性膳食纖維等,植物都具有纖維素,多吃蔬菜有好處的

麥麩:31%

穀物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。

麥片:8-9%;燕麥片:5-6%

馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。

豆類: 6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆

無論穀類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。

蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%

堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

水果:含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低

3樓:匿名使用者

紅薯,香蕉,土豆。韭菜,芹菜這些吧。其實大部分蔬菜水果都含有較多的膳食纖維的。

4樓:克爾布特使

譬如胡籮卜維生素很高

含纖維素最高的蔬菜和食物有那些?

5樓:匿名使用者

1、穀物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。麥片:8-9%;燕麥片:5-6%馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。

2、豆類:6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆、

3、蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、芹菜

4、 菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%

4、 堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

5、水果:含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

擴充套件資料----多吃含纖維素最高的蔬菜和食物有哪些好處?

1、食物纖維能  促進**。纖維素比重小、體積大,進食後充填胃腔,需要較長時間來消化,延長胃排空的時間,使人容易產生飽腹感,減少熱量的攝取。

2、纖維素在胃腸道中遇水形成緻密的網路,吸附有機物、無機物、水分,對維持胃腸道的正常菌群結構起著重要作用。

3、高纖維食品可降低糖尿病患者對胰島素或一般口服降血糖藥的需求,而仍能有效控制血糖的濃度,有利於糖尿病病情的改善。

6樓:匿名使用者

第一、纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養學家推薦的六大營養素之一,是適合ibs患者食用的健康食品。第

二、常見食品的纖維素較多含量如下:(無論穀類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。)麥麩:

31%穀物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。麥片:

8-9%;燕麥片:5-6%馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。豆類:

6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆第

三、蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有:

蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、芹菜  菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳。

此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%  堅果:3-14%。10%以上的有:

黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁  水果:含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。  各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。

希望我的回答對你有幫助。

7樓:舞陽人樂園

這個青菜它的維生素都含的比較高,像菠菜,油麥菜等等的。

8樓:匿名使用者

芹菜含纖維素最高,多吃防便祕

9樓:叫那個不知道

1、穀物:

麥麩:31%

麥片:8-9%

豆類: 6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆

燕麥片:5-6%

薯類:3%,馬鈴薯、白薯等.

其他穀物:從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米.

無論穀類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少.

2、蔬菜類:

辣椒 (超過40%)

筍類(30-40%)

菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,蔬菜(30%以上):按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳.

紫菜(20%)

堅果(3-14%)按照從多到少的排列為:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜 子、花生仁

其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜3、水果:

紅果乾(50%)

其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨.

10樓:塞欣然

含纖維素高蔬菜有幾種

11樓:小軒軒成長日記

你好!我寶寶經常消化不良,最近還上火,吃什麼比較好

12樓:匿名使用者

蔬菜類辣椒 (超過40%)

筍類(30-40%)

菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,蔬菜(30%以上):按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳。

紫菜(20%)

堅果(3-14%)按照從多到少的排列為:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜 子、花生仁

其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油麥菜、生菜

含纖維素多的食物有哪些

13樓:樑

纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養學家推薦的六大營養素之一,是適合ibs患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下:

麥麩:31%

穀物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。

麥片:8-9%;燕麥片:5-6%

馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。

豆類: 6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆

無論穀類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。

蔬菜類:筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌類(幹):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%

堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

水果:含量最多的是紅果乾,纖維素含量接近50%,其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低

哪些水果有纖維素,什麼水果含纖維素多?

纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養學家推薦的六大營養素之一,是適合ibs患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下 麥麩 31 穀物 4 10 從多到少排列為小麥粒 大麥 玉米 蕎麥麵 薏米麵 高粱米 黑米。麥片 8 9 燕麥片 5 6 馬鈴薯 白薯等薯類的纖維素含...

含纖維的水果,什麼水果含纖維素較多

1 柚子,柚子是柑橘的一種,也是含有纖維素很做首多的一種食物。人們在生活中想要補充纖維素的話,那麼選擇大大的柚子是乙個不錯的選項,同時不會出現傷害的情況,也不會給自己的健康帶來威脅。2 梨子,在多種不同的水果裡面,其實乙個高品質的梨子裡面含有的纖維素可以高達二點五克。因此人們每天堅持吃乙個梨子,就可...

含纖維素最高的蔬菜和食物有那些

1 穀物 4 10 從多到少排列為小麥粒 大麥 玉米 蕎麥麵 薏米麵 高粱米 黑米。麥片 8 9 燕麥片 5 6 馬鈴薯 白薯等薯類的纖維素含量大約為3 2 豆類 6 15 從多到少排列為黃豆 青豆 蠶豆 芸豆 豌豆 黑豆 紅小豆 綠豆 3 蔬菜類 筍類的含量最高,筍乾的纖維素含量達到30 40 辣...