1樓：資料不詳
不含新增劑不等於更安全？
在很多情況下，如果沒有合適的新增劑，加工食品只會更不安全。就拿方便麵來說，油脂在空氣中放十來天就會有哈喇味，而油炸方便麵的保質期卻是半年，而且不會變味。為什麼？
因為其中有抗氧化劑。油脂在空氣中氧化是天經地義的事情。如果不想辦法遏制氧化問題，產生大量有害健康的氧化物質，還有什麼吃的價值呢？
凡是油脂含量比較高的食品，都難免要求助抗氧化劑。比如鍋巴、薯片、小麻花、蘭花豆、甚至是一些餅乾、曲奇、派..。.超市裡面那些一放就是好幾個月的油炸食品，如果不加抗氧化劑，就很容易變味。
所以說，食品新增劑不該加的時候亂加不行，該加的時候不加也不行。畢竟食品安全最要緊，微生物時時刻刻都準備和我們爭奪食品中的營養物質，空氣中的氧氣也隨時準備讓食物中的營養成分氧化變質。正如很多專家所說，完全不加新增劑得加工食品，總體而言，是非常罕見，而且令人不太放心的。
供參考。
2樓：硪僦昰拽
不是，有毒的食物是不能食用的
化學與生活、社會密切相關。下列說法正確的是 a．凡含有食品新增劑的食物對人體健康均有害，不可食用
3樓：灰哥哥寎吵
b試題分析：a項：有些食物新增劑可以食用，故錯；c項：鎂鋁合金**比較貴，故錯；d項：電解法制取鎂，故錯。故選b。
點評：本題是一道生活常識考查題，旨在考查提取資訊的能力和對基礎知識的掌握、運用化學知識解決實際問題的能力，難度較小，體現化學與社會生活的密切聯絡。
如何申請食品新增劑的允許使用，食品新增劑使用要求
俎琳枋 到食品藥品監督管理局審批，食品安全法 第四十六條的規定，食品生產者應當依照食品安全標準關於食品新增劑的品種 使用範圍 用量的規定使用食品新增劑 不得在食品生產中使用食品新增劑以外的化學物質或者其他可能危害人體健康的物質 按照質檢總局127號令 生產食品廠家使用食品新增劑必需索取營業執照 生產...
食品新增劑按使用目的分為哪幾類，食品新增劑按使用目的分為哪幾類
食品新增劑按使用目的分為抗氧化劑 漂白劑 著色劑 護色劑 酶製劑 增味劑 防腐劑 甜味劑八種。一 抗氧化劑 抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品新增劑。抗氧化劑的正確使用不僅可以延長食品的貯存期 貨架期，給生產者 消費者帶來良好的經濟效益，而且給消費者帶來更好的食品安...
食品新增劑標示，食品新增劑的標示形式
食品安全法 第四十二條 預包裝食品的包裝上應當有標籤。標籤應當標明下列事項 一 名稱 規格 淨含量 生產日期 二 成分或者配料表 三 生產者的名稱 地址 四 保質期 五 產品標準代號 六 貯存條件 七 所使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱 八 生產許可證編號 九 法律 法規或者食品安全標準規定必...