1樓：匿名使用者
首先，多吃新鮮的水果蔬菜有益於人體補充酶量。酶分為在體內合成的酶和從外界食物當中攝取的酶兩種。香蕉、酪梨、鳳梨、芒果及紅蘿蔔、木瓜、菠菜等富含酶的食物可以減輕體內合成酶的負擔。
而選擇水果蔬菜補充酶時，一定要注意「當地、當季和盛產」三大原則。
其次，養成健康的飲食、生活習慣對改善人體缺酶有很大幫助。必須記住，酗酒、吸菸、大魚大肉、食品新增劑、濫用醫藥用品等不良習慣，都會無謂地消耗人體大量的儲備酶，而且由此引起的體內毒素的分解都會造成酶的浪費。所以，我們要認清這些「元凶」，最大限度地避免由不良的飲食、生活習慣造成的酶的過量消耗，以維持身體的健康。
另外，適當服用酶的補充品也是解決人體缺酶的不二法則。酶補充品可以促進消化器官和免疫系統的運作，減少消耗身體內有限的酶，讓體內的天然酶儲存更久。優質的酶補充品一般由多種酶組成，從天然的動植物中經高新技術提煉而成，適用於缺酶或需要補酶的人群。
一個酵母菌裡有數千種蛋白質，所以說酵母含有酵素，但酵素不等於酵母。酵素的組成：由碳、氫、氮、氧原子組成的碳化合物即氨基酸。
基本上構成氨基和羧基原子團，這是根據結合後的形態製作的。所用原子的種類大約有300種。這其中有20種氨基酸是人體所使用的。
50多個這樣的氨基酸分子結合在一起，像扭轉項鍊一樣複雜的連線起來而構成蛋白質。不同種類的氨基酸的組合構成各種各樣的蛋白質。肌肉當然是如此，而膠原以及某些荷爾蒙激素也是由蛋白質組成的。
所有的酵素也都是蛋白質。根據酵素的種類，有的是由200或300種氨基酸連線而成，有的還是非常大的高分子構造。酵素的分類：
作為大的分類，酵素類分為「分解系酵素」和「合成系酵素」。比如說，將蛋白質分解成能被吸吸收（那樣）大小的氨基酸，通過分解系的酵素和吸收後的氨基酸來合成自身身體所必需的蛋白質，這些都是根據酵素來進行的。但是，為了區分生體內和生體外被使用的酵素，稱在生體組織內被使用的酵素為「代謝酵素」，稱在腸胃內等生體組織外被使用的酵素為「消化酵素」，也可以說是為了方便起見。
在生物化學上，分為酸化還原酵素、轉移酵素、加水分解酵素、脫離酵素、異性化酵素和合成酵素等六大類。我個人認為臺灣產的酵傲人生牌複合活酵素還是不錯的。
2樓：硬漢
其實可以吃纖纖梅，它是排毒養顏的
3樓：填不了名
纖纖梅排毒養顏，還**
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