吃什麼蔬菜和水果補維生素c最好,吃什麼蔬菜水果可以補充維生素c和維生素e

時間 2022-03-13 15:00:02

1樓:1戰士

您好,含維生素c較多的食物為蔬菜與水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,水果以柑桔、紅果、柚子等水果含維生素 c量均較高,野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富,紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言,紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。

水果維生素c含量排行榜:

西藍花:維生素之王。

沙棘、獼猴桃、柚子。

青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花。

白菜、油菜、香菜、菠菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔。

2樓:匿名使用者

提到維生素c,人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充

維生素c的好方法。

在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言,紅薯每百克含維生素c30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。

薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c,因為所含的維生素c為「結合型維生素c」,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量。因此,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。

因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素c。

第一層:

鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子

每100克中的維生素c含量超過100毫克

第二層:

青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花

每100克中維生素c含量超過50毫克

第三層:

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔

每100克中維生素c含量超過30——50毫克。

富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。

尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。

vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量

水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃!

3樓:匿名使用者

含維生素c的食物很多,獼猴桃和辣椒中含量最豐富。下表是各種常見動植物食品中維生素c的含量。

常見食物中維生素c的含量(mg

4樓:旅念文

吃橙子。可以適當服用衛生素c的鈣片

吃什麼蔬菜水果可以補充維生素c和維生素e

5樓:小酒館花間

補充維生素c和維生素e的蔬菜:

1、富含維生素e的蔬菜:萵苣以及玉米、黃綠色蔬菜。

2、富含維生素c的蔬菜:青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西紅柿、油菜;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素c 。

補充維生素c和維生素e的水果:

1、富含維生素e的水果:藍莓,藍莓裡面含有大量的維生素e以及維生素c能夠提高身體裡面的抗氧化能力。

2、富含維生素c的水果:檸檬、 橙 、 蘋果 、橘子、 香蕉 、紅果、獼猴桃、櫻桃,葡萄、草莓,柚子。

缺乏維生素的危害

1、關節疼痛

骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體,若你有骨質疏鬆症、關節炎等骨骼問題,意味著你可能缺乏維生素a、維生素d、維生素k,以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬,應多喝牛奶,多吃胡蘿蔔等蔬菜。

2、脫髮、指甲易開裂

這是身體在警告你b族維生素以及蛋白質攝取不夠,建議有意識地多吃點肉、魚、蛋類、豆類以及乳製品。

3、疲勞

老是感覺身體沉重,做事無精打采的話,有可能體內缺乏維生素c、維生素d以及礦物質鐵、鉀、鎂,可適量吃點土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。

4、易感冒

平時容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力較差,需要有意識地從飲食中多補充維生素a、c、d、e以及礦物質鎂、鋅以提升免疫力,比如多吃綠葉蔬菜,以及獼猴桃、橙子等富含維生素c的食物。

5、睡不好覺。經常失眠會影響健康,嚴重時會引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實的人應該多補充維生素b11、鈣,可以促進睡眠。

人民網—缺乏維生素有六大危害 吃什麼補充維生素?

人民網—5種果蔬是濃縮營養丸 從此愛上這些健康食物

6樓:吉吉這一天

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

含有豐富維生素e的食物分佈廣泛在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中,均含量豐富。 蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素e。

7樓:匿名使用者

很多水果都含有維生素c,一般酸性水果較多,比如檸檬、橘子草莓等等的,綠色蔬菜也是有維生素c的,一日三餐保證有綠色食物攝入就可以補充身體所需的維生素c,維生素c缺乏很容易補充回來,平時少吃水果蔬菜偏食的,可以去購買維生素c藥片回來吃的

希望可以幫到你!

8樓:天地間ms黃

維生素c最多的就喝點檸檬水啊,維生素e就是大豆比較多勒

9樓:治傷的人

維生素c獼猴桃 橘子 菠蘿 檸檬 黃瓜 荔枝 木耳 蜂蜜 苦瓜 海帶 草莓 蘋果,西紅柿,柿椒,山楂

e 花菜 茄子 黃瓜 蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟 玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油

瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米 穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品 豆類、菠菜、蛋、甘藍

10樓:匿名使用者

含維生素c:柑,桔,橙,柚,鮮棗,獼核桃,草莓,犁,菜花,萵苣葉,檸檬,西紅柿,山楂以及各種深色蔬菜.

含維生素e:蘿蔔,甜菜草梅, 菠菜,蕃茄,檸檬 ,西瓜 ,花椰菜,穀類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中.

11樓:匿名使用者

在我們日常的飲食中,小麥胚芽、植物油、豆類、菠菜、蛋、甘藍菜、麵粉、全麥、未精製的穀類製品裡,都有豐富的維生素e,好象並不需要特別補充了,然而維生素e和其他脂溶性維生素不一樣,在人體內貯存的時間比較短,一天攝取量的60%~70%將隨著排洩物排出體外,因此,為了生育、美容等目的,建議你服用些來益天然維生素e!

吃什麼蔬菜或者水果可是補充維生素c

吃什麼水果蔬菜可以補充vc?

12樓:

吃以下水果蔬菜可以補充vc:

很多常見的水果,如香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等,維c含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維c含量要高一些(10~30毫克/100克)。

少數水果,如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,維c含量很高(>40毫克/100克)。

其中鮮棗的維c含量遙遙領先,為243毫克/100克,但值得注意的是,幹棗在晾晒過程中損失了大量的維c,其含量僅有14毫克/100克。

維c是人體需求量最大的營養素之一,它具有多種生理功能,如抗氧化,增加人體免疫力,改善鐵、鈣和葉酸的利用等。對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群而言,水果是維c的主要**。

13樓:

1、青椒:為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。

青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c,適合高血壓高血脂的人群食用。

2、檸檬:為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。 小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,卵形或橢圓形。

單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚。

檸檬富含維生素c,能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的剋星。

3、黃瓜:葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。

黃瓜富含豐富的維生素c,中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植於溫帶和熱帶地區,黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一,莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。

4、鮮棗(又名鮮食棗):是指沒有經過加工直接從棗樹採摘下來的棗果。鮮棗的營養價值比干製品棗類營養價值高很多,但由於保鮮技術缺陷,導致不利於儲存。

所以鮮棗的保鮮期比較短暫,建議即摘即食。

鮮棗營養價值極高,富含人體所必需的有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素c,且含有「環磷酸腺苷」、「葡萄苷」等營養成分,對美容保健、**高血壓、防止癌症都有神奇功效。

5、小白菜:含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

與大白菜相比,小白菜的含鈣量是其2倍,維生素c含量約為3倍,胡蘿蔔素含量高達74倍。

小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育,加速人體新陳代謝,增強機體造血功能。它還富含維生素b1、維生素b6、泛酸等,能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜有助於保持心態平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素,有助於蕁麻疹的消退。

14樓:沐穆芯芯大小姐

第一層:

鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子

每100克中的維生素c含量超過100毫克

第二層:

青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克

第三層:

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔每100克中維生素c含量超過30——50毫克。

富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾,並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。

尤其在夏季,多吃富含維生素c的水果蔬菜,有助於恢復**彈性,防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。

vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 。

水果含vc最多的是獼猴桃。

含維生素C的蔬菜和水果有哪些,含維生素C較多的蔬菜和水果有哪些?

菜我不知道 我只知道水果 有橙子獼猴桃 釉子檸檬 維生素c最豐富的蔬菜 青菜 芥菜 甘藍 青椒 鮮棗 辣椒 西紅柿 蘿蔔 黃瓜等,水果類包括山楂 葡萄 獼猴桃 檸檬 大棗 葡萄乾 橘子等。蔬菜加熱時應該快速並加鍋蓋,否則維生素c受熱容易流失。很多,西紅柿是比較高的,還有橙子,檸檬等 蔬菜,維生素c含...

吃什麼水果可以補精,吃什麼水果可以補維生素e

荔枝 荔枝含果膠 蘋果酸 檸檬酸 遊離氨基酸 果糖 葡萄糖 鐵 鈣 磷 胡蘿蔔素以及維生素 b1 維生素 c及粗纖維等成分。中醫以為,荔枝味甘,性溫,有補益氣血 添精生髓 生津和胃 豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用於 病後津液不足及腎虧夢遺 脾虛洩瀉 健忘失眠諸症。現代醫學研究發現,荔...

含維生素的蔬菜有哪些,富含維生素c的水果和蔬菜有哪些?

凱萊希大敏 什麼蔬菜含維生素c最多? 健身 很簡單 維生素c含量食物top 10 排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg no.1 櫻桃 50 12粒 500 no.2 番石榴 80 1 個 216 no.3 紅椒 80 1 3個 136 no.4 黃椒 80 1 3個 120 no.5 柿子...