1樓：司馬晚竹廣丁
為什麼缺一不可我不清楚，我只知道胰液的量很少，但是進入小腸以後其中的酶依然具有活性，hp胃液中的酶的最適ph與胃液的ph差不多在0.9～1.5之間，進入小腸以後失去活性。
因此消化過程胃液與胰液都參與了，二者缺其一的話，可能會影響消化的效果，不如二者都有時完全。
然後蛋白質是由多個肽鏈構成，多肽有空間結構，肽鏈與肽鏈之間又有各種多個氫鍵。蛋白酶的主要作用就是破壞掉這些氫鍵，讓蛋白質分解成多條肽鏈。肽是由多個氨基酸由肽鍵連線成的。
肽酶主要作用就是破壞掉肽鍵，使肽成為能直接被人體吸收的氨基酸。
酶是一種蛋白質，酶具有蛋白質的什麼特性
世界 酶體現了蛋白質可以起催化作用這一特性。酶的特點 1 高效性 酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快 2 專一性 一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。3 多樣性 酶的種類很多，迄今為止已發現約4000多種酶，在生物體中的酶遠遠大於這個數量。4 溫和性 是指酶所...
消化酶是蛋白質嗎？它是由細胞分泌的嗎
悟道吾心 可以說人體中絕大部門的酶都是蛋白質，只有很少一部分不是，在高中的第三本書中會提到這些！一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的參與細胞內消化。細胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原 胰蛋白酶原 羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然後再被活化的。消化酶的特點總結 消化酶是人體消化器官分泌...
在多種消化酶的作用下，澱粉和蛋白質最終被分解為可被吸收的物質分別是A葡萄糖 氨基酸B葡萄
澱粉在口腔中進行初步消化成麥芽糖，進入小腸被徹底消化成葡糖糖 蛋白質在胃中初步消化，進入小腸被徹底消化成氨基酸 故選 a 食物中的蛋白質在消化酶的作用下，被分解成小分子人體能夠吸收的物質是 a 氨基酸b 葡萄糖c 甘 迷島 小腸是消化 bai食物和吸收營養物質的 du主要場所，這zhi是因為 小腸d...