1樓：匿名使用者
1. 看包裝，真正的魚油是避光的，因為魚油分子結構的高不飽合度使它特別容易氧化。氧化**於高溫，光線照射，長時間暴露在空氣中。
為什麼存在於深海中，深海的水溫非常低，沒有陽光，是一個黑暗的世界。深海魚的生活環境是低溫避光的，如果買回的魚油，瓶子是透明的，膠也是亮晶晶的，僅僅從這種包裝，我們可以認定它是假的，絕對不是真正的深海魚油！
2. 看產地。其實魚油品質跟產地沒有直接的關係，但產地的自然環境就直接影響到品質了。
這裡我只說國外的，因為國內的環境汙染這麼嚴重，出不了什麼好東西。另外國外進口的魚油通常標準較高，國內魚油則一般價位較低，且含量一般按照最低標準生產，既然是為了健康，那麼保健品還是選擇國外的好。
如果是正牌進口魚油，建議你買挪威的，北大西洋的寒溫帶深海魚一般體內多不飽和脂肪酸較多，南太平洋的深海魚則要遜色很多。這也是為什麼挪威魚油的品質比澳大利要高很多的原因。
3. 看含量，主要看的是其中有效成分的含量，魚油的關鍵有效成分是dha和epa，這兩者佔魚油脂肪酸的比例為魚油是否有效的關鍵，一般來講，魚油膠囊的最低要求是dha含量18%epa含量12%，這種魚油一般是最為低檔的，僅比毛油高些。較高檔的魚油兩者的總含量能達到50%，甚至更高，達到90%以上的高純度製品已經屬於藥物範疇了。
4. 看**，如果包裝是避光的，我們從價錢上考慮，慎重選擇，因為深海魚是一種珍貴的資源，它不是通過化學製造出來的，所以那些價錢很便宜的魚油，可以斷定不是深海魚油。比如包裝透明，自稱是美國原裝進口，**才24塊錢一瓶，稍有外貿常識的人都知道這個價錢，連運費和關稅都不夠，怎麼可能是真的進口產品。
不過那些動輒標價上千的保健食品也通常都是不可靠的，大家千萬不要上當。
5. 溫度試驗。好的深海魚油即使在非常低的溫度下，也不會結凍。
而品質不佳的魚油在低溫下有結凍現象。因此，要辨別魚油好壞，放在冰箱的冷凍室一會再拿出來看，就知道真假了。
6. 外觀顏色。從外觀上來看，要選擇淺黃色的而不是深黃色的。
淺黃色魚油經過脫脂，提純程度較高，含雜質也較少，顯得晶瑩透明，色微黃，顆粒均勻。而顏色發紅、透明度不好或已呈渾濁的，膠囊中有雜質的質量差。
7. 看成分是天然還是人工合成。魚油分為乙酸乙脂型和甘油三脂型，具體區別如下：
甘油三酯型： 1.100%純天然； 2.
精練過程是物理過程，對原料要求高，要求原料的 epa和 dha含量非常接近於成品含量。3.保質期長，一般1.
5— 2年，不易被氧化4.人體容易吸收
乙酯型：1.100%化學合成 2.
精練過程是化學過程，經過酯化、濃縮生成成品，對原料要求不高。3.保質期較短 0.
5— 1年，比較容易被氧化。 4.人體不容易吸收。
2樓：諫笑勇良驥
市面上賣的深海魚油，其有效成分不外乎dha,epa,dpa等，這些都是長鏈不飽和脂肪酸（dha
22碳6烯酸,epa
20碳5烯酸,
dpa22碳5烯酸）
通常魚油的含量是30%（dha含18%，epa含12%），兒童用的魚油dha含量高，為25%或者更高，epa含5%左右。
魚油產品的好壞，根本區別在於有效成分含量的高低，個別廠家為降低成本，偷工減料，將含量降低到5%或者更低，這種產品基本上沒什麼作用。
有效成分含量從外觀上看不出來，實驗室裡用液相/氣相色譜儀測定成分含量。
普通消費者可以用一種簡單的方法來辨別：
材料：泡沫塑料一塊（家電包裝箱裡的即可）
方法：用針將魚油軟膠囊刺破，將內容物倒在泡沫塑料上，放置8個小時。
結果：能將泡沫塑料溶解的魚油含量高，溶解的越多，含量越高。
不能將泡沫塑料溶解的，則魚油含量低，甚至很低
原理：泡沫塑料成分是聚苯乙烯，這種物質能被dha,epa,dpa等物質溶解。
如何辨別深海魚油的真假，怎麼鑑定深海魚油的真假
1 放在冰箱冷凍室，低於零下15度以下，冷藏24小時，取出後，用捏是否凍住。什麼叫深海魚，就是長年生活在500米以下的深海里的魚，記住是500米以下，下面長年寒冷，所以這種魚油是不會凝固的！是最好的魚油！2 要辨別魚油的真假，很簡單。做個小實驗，把外面的一般泡沫飯盒撕下一些，放在一杯溫水中，滴兩滴魚...
深海魚油的作用有哪些啊，深海魚油吃了對人體有什麼好處？
深海魚油富含天然的抗凝血劑dha 22碳烯酸 和血液稀釋劑epa 20碳5烯酸 屬於高度不飽和脂肪酸，尤其對心腦血管疾病患者起到非常好的 作用。適合人群非常廣泛。但是，有出血症的患者禁用。適合人群 高血壓，糖尿病，關節炎，心腦血管疾病 腦溢血患者禁用 高血脂高膽固醇血癥，皮癬 對牛皮癬有很好的療效 ...
深海魚油保健品的問題，深海魚油膠囊吃了有什麼好處
隨餐吃,最好是和蛋白 維生素b族 鈣鎂片一起吃 魚油是將血液內的膽固醇結晶 分解開，那麼運出體外，蛋白和鈣鎂就是運輸的小車 小車當然要比別的運輸工具快了 而b族呢 能幫助修復血管壁 也就是小車走的道路。所以 魚油的主要作用是降壓降脂，至於保養 建議您選一下別的產品。膠原蛋白可以補水，葡萄籽可以抗氧化...