1樓：書清福
雪魚的做法 - 雪魚是最常見的家常菜之一，那麼雪魚怎麼做呢？雪魚的做法有很多種，在這裡介紹最常用的雪魚做法，詳細的做法如下：
雪魚的做法一：
雪魚去皮改切成小塊，用鹽，白胡椒粉，檸檬拌上。魚塊刷上黃油，上烤箱，在180攝氏度溫度下烤20分鐘，取出後，用明火焗，直至上有金黃色即可。特點：
雪魚是深海魚，營養價值很高，且口感鮮嫩，無刺，黃油鮮香。
雪魚的做法二：
1、大塊的銀雪魚，洗淨備用。
2、將魚塊去皮去刺，切成一寸見方的大塊。把滲出汁液倒出。加入一個雞蛋、澱粉少許。並根據自己的口味加入各種調料，一般放醬油、醋、料酒、鹽和五香粉。
3、攪拌均勻，留出5-10分鐘讓魚肉充分入味，就可以煎炸了。
4、一般使用橄欖油來煎炸，顏色比較漂亮。煎好的魚外焦裡嫩，入口即化。吃的時候還可以蘸椒鹽或自己喜歡的其他佐料。
雪魚的做法三：
原料：銀雪魚肉、山藥、青紅椒、蔥、薑片；
調料：李錦記雞粉、料酒、色拉油、精鹽、清湯、生粉；
做法：1、將山藥去皮切成小粒，雪魚切成小粒、青、紅椒切粒。
2、鍋內放油燒熱，下蔥、姜炒香，然後放入雪魚、山藥、青、紅椒、調料同炒至熟，勾芡即可出鍋；
特點：色澤潔白，清淡爽口，有補脾胃、益肺腎的功效。
2樓：易門深海魚
為什麼要做了吃啊？？？55555~~~
深海魚的做法 怎樣做深海魚
3樓：劍經業
1、準備好材料：海魚1斤左右一條，蔥兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。
2、調料：老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，米酒2湯匙，水1杯。
3、首先把魚洗淨晾乾，用麵粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉不容易被煎碎。
4、油加熱後關小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉煎另一面，兩面全部煎好後將多餘的油倒掉。
5、把所有調料放入小碗中，攪拌成均勻湯料，最好自己嚐嚐是否鹹甜適宜，味不夠就加點什麼。
6、然後將湯料倒入鍋裡，中火燉魚，同時一起放入蔥、姜、蒜，大概燉煮10-15分鐘，湯料若不能淹沒整條魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燒魚的過程中最好不要翻魚，魚肉是很容易破碎的。
7、湯料收到變少變稠便可關火出鍋，放些香菜在上面做點綴。
深海魚的做法最正宗的做法
4樓：無雅詩
帶魚屬於深海魚，下面來介紹一道帶魚深海魚的做法：
茄汁深海帶魚。
材料：深海帶魚、薑片、料酒、鹽、胡椒粉、番茄醬、白醋、糖、生抽、水澱粉、食用油、姜、蒜、麵粉。
做法：1、帶魚洗淨切斷，加蔥段，料酒，少許鹽和胡椒粉攪拌，醃製20分鐘；薑切片，蒜切片；碗中放入番茄醬、生抽、鹽、醋、白糖、少量清水拌勻，成料汁；
2、將醃製好的帶魚表面薄薄的蘸上一層面粉；
3、熱鍋放油，油熱至6成放入帶魚塊煎炸；炸制兩面金黃酥脆，撈出瀝乾油份；
4、鍋內留底油放入薑片，蒜片煸炒出香味；倒入料汁，以中火煮沸，加入少許澱粉水勾芡；再放入帶魚段翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
營養價值：1. 帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2. 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種防癌成份。
3. 經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
4. 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
做深海魚的方法 做深海魚的方法介紹
深海魚怎樣做，深海魚怎麼做才好吃？
窗邊一個豆豆 深海魚最好放姜蒸著吃 1 深海魚寒氣比較重需要姜驅寒 2 深海魚一般肉質比較嫩，蒸著吃最出味道 深海魚怎麼做才好吃？ 雙龍美食教做菜 炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒 不同的魚有不同的做法，比較新鮮的甚至可以吃刺身，膠質豐富的可以紅燒，肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬...
深海魚怎麼做才好吃，深海魚怎麼做好吃
雙龍美食教做菜 炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒 不同的魚有不同的做法，比較新鮮的甚至可以吃刺身，膠質豐富的可以紅燒，肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬燜都是可以的.也有很多品種煮湯效果最好.如果你說明具體的魚種我可以給你菜譜的. 古文獻 我覺得多數深海魚，都是煎出來比較好吃，紅燒 ...
深海魚要怎麼吃才好吃的，深海魚怎麼做才好吃？
闢田姚 我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒 紅燴 黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡,因為深海魚一般肉都粗。 每個人喜歡吃的口味不一樣，這個是我自己試過的。紅燒高頓深海魚 材料 蔥薑蒜 花椒 醋 醬油 白糖 料酒 老抽 食鹽步驟 1 熱鍋，把魚煎至微黃，取出 2 另起鍋，爆香調料 蔥薑蒜 ...