1樓:闢田姚
我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒、紅燴、黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡,因為深海魚一般肉都粗。
2樓:匿名使用者
每個人喜歡吃的口味不一樣,這個是我自己試過的。紅燒高頓深海魚 材料:
蔥薑蒜、花椒、醋、醬油、白糖、料酒、老抽、食鹽步驟:1、熱鍋,把魚煎至微黃,取出;
2、另起鍋,爆香調料(蔥薑蒜、花椒等);
3、放入煎好的魚,倒醋烹一會,之後放白糖、料酒、老抽和鹽;
4、加水收湯汁,起鍋。
ps,來自高頓深海魚的官網找的
3樓:每日視訊生活大管家
健康,養生,魚,營養,生活
深海魚怎麼做才好吃?
4樓:雙龍美食教做菜
炸這個魚我從來沒開過膛,也不知道做錯沒
5樓:匿名使用者
不同的魚有不同的做法,比較新鮮的甚至可以吃刺身,膠質豐富的可以紅燒,肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬燜都是可以的.也有很多品種煮湯效果最好.
如果你說明具體的魚種我可以給你菜譜的.
6樓:古文獻
我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒、紅燴、黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡,因為深海魚一般肉都粗。
7樓:匿名使用者
深海魚要看你是什麼魚了,有分成幾種,一種深海魚要去皮做才好吃,另一種是紅燒,還有就是清蒸。
8樓:每日視訊生活大管家
健康,養生,魚,營養,生活
深海魚要怎麼吃才好吃?
9樓:匿名使用者
我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒、紅燴、黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡,因為深海魚一般肉都粗。
10樓:我只為你
二斤鯉魚一條,洗淨,鍋小將魚切成兩段,鍋內放入油,油熱下入蔥姜,十三香,東北大醬少許,生抽醬油,也可以放幾片五花肉,加入清水,料酒,大火燒開,中火燜至湯汁剩1/4時加入蒜末,香菜末出鍋即可食用,希望有幫助!
11樓:
生魚片最能體現魚的鮮味跟肉質,所以建議生吃。希望可以幫到你。
12樓:匿名使用者
醬燉海魚
材料海魚一條,五花肉200克 ,乾紅辣椒三個,豆瓣醬(稀釋後)一小碗,醬油,白醋,蔥薑蒜,大料
做法1、海魚去鱗後改斜刀,在肚子裡塞進蒜薑絲與蔥。
2、熱油倒入五花肉煸炒。
3、待肉變至金黃色將魚放入鍋中。
4、待兩面金黃色後,倒入少許白醋,加入大醬同時放入紅辣椒大料,倒入水,沒過魚就好,同時倒入醬油,大火燒開小夥慢燉。
5、收汁加入味精與少許白糖即可。
紅燒海魚塊
材料主料:魚塊,澱粉,植物油,蘋果醋,姜蒜末,蔥花或蔥絲醬汁:海鮮醬油,白糖,水少許,鹽少許,料酒,老醋。
做法1、海魚洗淨切塊,魚鱗不去掉(營養價值非常高)2、魚塊放澱粉中滾一下,防止營養流失,防止炸油:)3、開鍋,先把魚塊煎成兩面金黃色起鍋裝盤備用4、平底鍋開鍋,+姜蒜末煸炒+魚塊平放煎一下。
5、加醬汁,大火輪翻著煎3-5分鐘後,加少許蘋果醋、少許水澱粉,収汁兒撈起裝盤。
6、石板或鐵板加熱,將魚擺上去,上面撒上蔥花或蔥絲即可。
13樓:匿名使用者
每個人喜歡吃的口味不一樣,這個是我自己試過的。紅燒高頓深海魚
一般深海魚要怎麼吃才好的呢,求做法?
14樓:匿名使用者
材料主料:海魚(緋鯉,無須鱈,海鰻,江鱈)2000克,蔥頭2個,大蒜8瓣,韭1根,西紅柿3個,茵香5克,香芹l根,香葉1片,風輪菜1片,幹辣椒1個,麵包1個,熟土豆1個。紅色調味汁,藏紅花,色拉油,鹽,胡椒粉各適量。
做法1.將緋鯉、無須鱈、海鰻、江鱈四種魚去鱗、開膛、剝皮、剔去魚骨,成塊。蔥頭、大蒜瓣和韭蔥合在一起切碎。放油鍋,燒熱,倒入切碎的蔥頭、大蒜和韭蔥,煽炒出香味
2.魚塊入鍋,炸成兩面黃色,瀝出炸油。加清水,炒蔥頭、大蒜和韭,再放入西紅柿塊、茵香、香芹段、風輪菜、香葉和藏紅花,加鹽、胡椒粉,再倒入魚頭、魚骨、蓋蓋,用旺火煮30分鐘。
3.製出紅色調味汁:3瓣大蒜加去籽辣椒倒入研缽,再加入藏紅、少許鹽,一起研成膏;熟土豆去皮,壓碎後,放入研缽,邊加油邊研磨,研成膏狀。
4、湯煮熟後,撈出風輪菜和香葉,鍋內的物料絞成泥,再倒入場裡。
5.湯倒入湯盆,與紅色調味汁,烤麵包片一起食用,即可。
15樓:低調de奢華
1、蔥蒸比目魚段:把比目魚段解凍後,洗乾淨,放入盤子中;根據自己的口味放入醬油、料酒、薑絲;放入鍋中蒸,上氣後十分鐘即可,然後熱油,上面撒上蔥花。
2,香煎大西洋紅魚片:
配料:魚片、麵粉、油、鹽、黑胡椒粉、檸檬
做法:1、 魚片解凍後模上鹽、兩面占上麵粉。
2、 平鍋放油加熱至七成熱,放於佔好麵粉的魚片煎。
3、 翻魚片煎至雙面金黃色。
4、 撒上胡椒粉、擠淋檸檬汁或味極鮮醬油,即可食用。
3. 油潑橙鯛魚(中國稱長壽魚)
主料:橙鯛魚,食用油,蔥,姜,醬油
做法:1. 將橙鯛魚解凍洗淨,魚體均勻改刀,擺入盤中,放上薑片。
2. 放入鍋中蒸,開鍋後蒸10分鐘。(注意防止蒸餾水,方法:包上保鮮膜或鍋蓋保溫)
3. 將蔥絲撒入魚上,澆上少許醬油。
熱鍋燒開油澆
4.香煎三文魚
主料:三文魚
輔料:檸檬汁、鹽、黑胡椒、蜂蜜
1. 將三文魚切成小方塊。
2. 加入調味料:檸檬汁、鹽、黑胡椒和蜂蜜。
3. 用筷子將調味和三文魚塊拌勻,醃製5-10分鐘。
4. 將平底鍋燒熱,轉中小火,倒入少量的橄欖油,將三文魚平鋪在平底鍋上煎制。
5. 煎至三文魚一面變白,翻面再煎一小會,全程約2-3分鐘左右。
6. 出鍋前再灑上1小匙檸檬汁即可
這是幾款8千米深海魚的製作流程您可以參考一下
一般深海魚是怎麼吃法,有什麼特別的嗎?
16樓:豪哥侃球
紅燒的吃法比較常見,沒什麼特殊的。
下面是做紅燒比目魚的具體內容:
材料:蔥薑蒜、花椒、醋、醬油、白糖、料酒、老抽、食鹽步驟:1.熱鍋,把魚煎至微黃,取出;
2.另起鍋,爆香調料(蔥薑蒜、花椒等);
3.放入煎好的魚,倒醋烹一會,之後放白糖、料酒、老抽和鹽;
4.加水收湯汁,起鍋。
深海魚(deep-sea fish),分屬十多個科,特徵是口大、眼大,身體某一或某幾部分有發光器。見於大洋深處的硬骨魚綱(osteichthyes)魚類,通常在600~2,700公尺(2,000~9,000尺)以下。發光器既用於誘捕獵物,也用於引誘配偶。
17樓:匿名使用者
這個應該沒有什麼特別吃飯的做法很多吧,紅燒比目魚 的做法:
材料:蔥薑蒜、花椒、醋、醬油、白糖、料酒、老抽、食鹽步驟:1、熱鍋,把魚煎至微黃,取出;
2、另起鍋,爆香調料(蔥薑蒜、花椒等);
3、放入煎好的魚,倒醋烹一會,之後放白糖、料酒、老抽和鹽;
4、加水收湯汁,起鍋。
ps,來自高頓深海魚的官網找的
深海魚怎麼做好吃
18樓:古文獻
我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒、紅燴、黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡,因為深海魚一般肉都粗。
深海魚怎樣煮得好吃
19樓:影子做伴灬
冰凍水域的深海魚(又稱青背魚),是營養最豐富的魚類,如三文魚(鮭魚和鱒魚),沙丁魚,秋刀魚等.
這類魚若要紅燒,那營養是大打折扣的.應該品出的原汁原味,所以最好清蒸(時間要短),或微煮,甚至可以生食!不要放過多的料啦什麼的.
20樓:匿名使用者
既然是深海魚 那麼煮的時候就不要放鹽了
可以紅燒 建議還是清蒸的比較好 營養都保留
蔥薑蒜都要有 然後就清蒸 比較鮮美
21樓:末日廢柴
煎魚排啊嘴好了不能煎太熟用黃油煎
22樓:匿名使用者
清蒸最美味了,原汁原味
深海魚怎麼做如何做好吃
23樓:苦苦的掙扎
不同的魚有不同的做法,比較新鮮的甚至可以吃刺身,膠質豐富的可以紅燒,肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬燜都是可以的.也有很多品種煮湯效果最好.
如果你說明具體的魚種我可以給你菜譜的.
24樓:戚婉雲
那得看是什麼深海魚了。
好吃的深海魚 燉深海魚怎麼做好吃
25樓:魂牽夢縈
主料海魚
6條輔料油適量
鹽適量味精適量
料酒適量醋適量
蔥適量紅辣椒1個
生抽適量
胡椒粉適量
香菜適量姜適量
蒜適量步驟1.主料: 海魚6條。
2.把魚去鱗、去腮、去內臟洗淨,蔥薑蒜切碎。
3.起鍋熱油,放入蔥薑蒜、紅辣椒炒香。
4.放入海魚,開大火。
5.烹入料酒。
6.烹入醋,大火靠制,蒸發多餘的水分,達到去腥味的目的。
7.加入生抽。
8.加入適量清水。
9.燒開後,別蓋蓋,燉制10分鐘左右。中間加鹽調味。
10.燉制時準備胡椒粉、香菜段。
11.為了均勻入味,把上面的魚翻個。加入胡椒粉後再燉制3分鐘左右。
12.加入香菜段和味精提味。
13.旺火收汁後,即可關火。
14.出鍋裝盤,即可上桌。
深海魚怎樣做,深海魚怎麼做才好吃?
窗邊一個豆豆 深海魚最好放姜蒸著吃 1 深海魚寒氣比較重需要姜驅寒 2 深海魚一般肉質比較嫩,蒸著吃最出味道 深海魚怎麼做才好吃? 雙龍美食教做菜 炸這個魚我從來沒開過膛,也不知道做錯沒 不同的魚有不同的做法,比較新鮮的甚至可以吃刺身,膠質豐富的可以紅燒,肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬...
深海魚怎麼做才好吃,深海魚怎麼做好吃
雙龍美食教做菜 炸這個魚我從來沒開過膛,也不知道做錯沒 不同的魚有不同的做法,比較新鮮的甚至可以吃刺身,膠質豐富的可以紅燒,肉質甘甜的比較適合清蒸.肉質比較緊實的油炸醬燜都是可以的.也有很多品種煮湯效果最好.如果你說明具體的魚種我可以給你菜譜的. 古文獻 我覺得多數深海魚,都是煎出來比較好吃,紅燒 ...
深海魚怎麼做,深海魚的做法 怎樣做深海魚
雪魚的做法 雪魚是最常見的家常菜之一,那麼雪魚怎麼做呢?雪魚的做法有很多種,在這裡介紹最常用的雪魚做法,詳細的做法如下 雪魚的做法一 雪魚去皮改切成小塊,用鹽,白胡椒粉,檸檬拌上。魚塊刷上黃油,上烤箱,在180攝氏度溫度下烤20分鐘,取出後,用明火焗,直至上有金黃色即可。特點 雪魚是深海魚,營養價值...