1樓：尋醫問藥網
身體的抵抗力差就很容易出現一些毛病和問題，所以我們大家一定要引起多方面的注意，特別是在生活當中選擇好的食物對自身的健康也是有很好的幫助，而這些人們一定要重視，那麼，提高免疫力的食物都有哪些?下面就跟隨專家去看看吧。
1、捲心菜
捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的，紫的，中國的)加到湯裡，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。
2、杏仁
一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命e幾乎佔日需要量的一半，維生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，b族維生素同樣有助於抗擊壓力。
3、葡萄柚
葡萄柚富含維生素c。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素c以**感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。
不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。
4、麥芽
麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，這說明其富含營養，包括鋅，抗氧化物，和b族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素，蛋白質和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麵粉。
5、大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。烹飪技巧：剝皮後，放置15-20分鐘，然後再烹飪，這樣可以啟用提升免疫力的酶類。
總之上面說的也就是提高免疫力的食物有哪些，咱們大家更是要摸清楚了，還有就是專家也希望大家在生活當中選擇食物的時候能夠選一些利於身體健康的東西來進行飲食，只有這樣才能夠保證自身有充足的營養物質供人體吸收。
增強免疫力必吃的20種食物是哪些？
2樓：只是相逢恰不知
必吃的只有十種。建議最好不要和保健品一起吃。
1、蘑菇
北京大學第一醫院營養科主任許新華說，蘑菇裡香菇最好。香菇也就是常說的「山珍」，富含維生素b群和維生素d原，可有效提高免疫力，抗腫瘤、降血脂，大家每天都可以多吃點。
蘑菇還含有特殊的「保健」成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具有較強的抗癌防癌作用，可以抑制腫瘤細胞的生長，是提高人體免疫力的營養物質。而且臨床上可用來提升癌症患者的免疫力，發揮抗癌的功效。
2、紅蘿蔔
紅蘿蔔含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺和木質素，使體內的巨噬細胞吞吃癌細胞的活力提高二至四倍，從而能增加機體免疫力，抑制癌細胞的生長，起到防癌抗癌的作用。
而且生食紅蘿蔔可以降血脂和膽固醇，並可預防冠心病、動脈硬化等疾病。
紅蘿蔔可以直接帶皮生吃，還可以拌冷盤，如糖醋蘿蔔絲。將蘿蔔洗淨切成絲，放入適量白糖和醋拌勻即可食用，酸甜適口，入口清爽。
3、蜂蜜
蜂蜜有極好的抗菌消炎、防腐的功能。優質的蜂蜜的保質期可達永久，因此長期服用，能提高免疫力，預防細菌病毒感染，對於脂肪肝也有奇效。
4、娃娃菜
國家高階營養師趙英敏解釋，娃娃菜是種「超小白菜」，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。
常見的「上湯娃娃菜」就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。
5、蓋菜
又稱芥菜。提到葉酸大家都想到菠菜，其實芥菜的葉酸含量是綠葉菜中排行第一的。芥菜維生素c的含量也僅次於甘藍菜。
其還含有類黃酮素、蘿蔔硫素和吲哚素等，可預防細胞老化、腫瘤和癌症，提高免疫力。
6.紅棗
解放軍第309醫院營養科主任左小霞表示，紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用。但紅棗是溫熱食物，吃多易上火，每人每天3~5顆為宜。
7、紫薯
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
8、香蕉
北京醫院營養科副主任營養師李長平表示，香蕉富含維生素b6，而維生素b6對增強人體免疫力有良好的作用，它還可以防止**癌和膀胱癌。維生素b6還可以保護腎臟不患結石症，而且對失眠症有**作用。維生素b6的攝入量不需要很多，每天2毫克就可以了，相當於2個香蕉中的含量。
除了香蕉以外，富含維生素b6的食物還有雞肉、魚、動物肝臟、馬鈴薯、梨和葵花子等。
9、葡萄乾
葡萄乾營養豐富，含有豐富的天然果糖，可快速補充能量。上班族，特別是女性，可以每天吃一小把葡萄乾，對緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，對提高免疫力都有好處。此外，葡萄乾對降低膽固醇和疏通腸道也有效果。
10、魔芋
魔芋含有大量的維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有預防動脈硬化和防治心腦血管疾病的作用。吃魔芋還能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐和優良膳食纖維有防癌作用，並且能防止便祕和減少腸道對脂肪的吸收。
魔芋可做成各種菜式，如涼拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋雞蛋湯等。但是，魔芋生食有毒，必須煎煮5分鐘左右即可食用，每次食量不宜過多。
參考資料
3樓：匿名使用者
方法/步驟
1.牡蠣，牡蠣含有大量的鋅元素，這種元素能提高人體的免疫能力，以此來抵抗病毒對人體帶來的侵害。
牡蠣蘑菇，作為一種菌類，人體食用之後可以促進體力白細胞的活性，以此來促使身體的抗菌性更強。
蘑菇3.紅薯中有很高的人體必需氨基酸，還含有穀物中比較缺乏的賴氨酸。此外，紅薯中還富含多種維生素和人體十分易於吸收的澱粉，這是一種對人體非常有益的粗糧。
紅薯3.魚肉中有著豐富的營養元素，其中最特別的不飽和脂肪酸，對人體健康來說大有裨益，日常中多食用魚肉可以補充身體所需的各項營養物質。
魚肉鵪鶉蛋的營養價值在所有蛋中處於領先位置，很適合體虛抵抗力差的人群食用。除此之外，鵪鶉蛋對某些由食用藥物和蝦蟹產生的過敏反應有著很好的抑制作用，但值得注意的是，鵪鶉蛋中的膽固醇也是十分高的，所以應當定量食用。
鵪鶉蛋除了這些食物，還有一些提高免疫力的好產品，例如太陽神生物健口服液，他從雞、蛇中提取營養物質精煉而成的一種新型保健食品。它含有七種人體必需氨基酸，十種非必需氨基酸、維生素a、e和多種微量元素，能調節免疫系統，增強人體細胞功能，活躍細胞代謝，促進機體對營養物質的吸收，通過調理達到平衡。生物健
4樓：匿名使用者
芝麻、大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、金槍魚、沙丁魚、蘑菇、海鮮、紅蘿蔔等等，其實提高免疫力的食物不只20種，這裡就不一一寫出來了，吃完食物可以搭配西洋參一起，西洋參含有提高免疫力的重要物質，準備些昌弘的西洋參，早晚泡一次來喝，參都是長白山6年的參，可以燉湯，泡酒。
5樓：敖樂遊
蔬菜，還有牛羊肉，魚蝦，各種蔬菜，蛋累類都可以的
6樓：匿名使用者
中國烹飪系會，美食營養專業委員會推薦的《增強免疫力必吃的20種食物》一書中，所涉及的20種增強免疫力的食物有：番茄、甘藍、胡蘿蔔、蘑菇、芹菜、洋蔥、菠菜、蘆筍、大白菜、海帶、蘿蔔、辣椒、大豆、豌豆、柑橘、牛蒡、大蒜、枸杞子、酸奶、燕麥 。但大多人想要提升免疫力，每日壓根吃不了這麼多的食物，包括針對這些食物也無法定量，製作起來還較為麻煩。
這時可選擇專業全營養的醫學營養品來幫助免疫力的提升，建議試試雅培全安素。它含有27種維生素和礦物質，維生素是維持生命的基礎；還有優質蛋白質，蛋白質有助於提升身體機能；還有不飽和脂肪酸，對中老年人的心血管健康有很大的幫助。每天一杯，不像食物那樣處理起來麻煩，還能搭配食物，代餐也行，是不錯的提升免疫力的食物。
7樓：匿名使用者
吃長壽緘，長壽緘可以提高免疫力。
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