什麼是高纖餅乾

時間 2021-10-14 20:39:18

1樓:

就是一類容易消化,有營養,較健康的餅乾。

高纖消化餅乾與普通的餅乾相比,主要區別在於含植物纖維成分較多,而含糖、脂較少,有助於人體消化並且本身的熱量較低,所以理論上是比普通餅乾健康的。但市場上賣的所謂的高纖消化餅乾成分是否與其名稱相符也未可知。

選消化餅一定要認真看包裝上的配料說明和營養成分。製作消化餅的麵粉一般是精白粉,營養價值較低。如果配料中新增了牛奶、堅果、粗糧或豆類,則可以提高消化餅的營養價值。

2樓:匿名使用者

高纖餅乾是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的。是全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅、全麥粗纖維餅、麥纖胚餅等餅的統稱。

家庭製作方法:

材料:低筋麵粉60克,高筋麵粉60克,全麥麵粉60克,酵母4克,溫水80克,白砂糖5克,鹽3克,小蘇打3克,黃油20克,淡鹽水適量,芝麻適量。

步驟:1.把除黃油以外的所有材料混合,揉成麵糰。

2.將黃油加入麵糰,揉到黃油完全被吸收後,將混合好的麵糰靜置鬆弛20分鐘。

3.用擀麵杖將麵糰擀成薄面皮,用叉子在麵皮上叉一些小孔,用餅乾模壓成自己喜歡的形狀。

4.烤箱預熱200度,在餅乾上噴一層淡鹽水,灑上芝麻,入烤箱中層,烤約13分鐘,表面呈褐色即可。

3樓:匿名使用者

體所需膳食纖維,麥麩,燕麥片(皮粒),黑麥(皮粒)及玉米(保有胚芽),這些原料為主才是真正的高纖維餅乾,如果買成品餅乾,要看配料表這些原料的排序,如果在後,就有問題,則是商家忽悠,花錢不增加纖維素攝入。

4樓:匿名使用者

哈哈~~上面的怎麼都回答的牛頭不對馬嘴啊!餅乾比平常的多了很多穀物,也就是粗糧.大家都知道粗糧對腸道非常好.

高纖餅乾最好買原味,因為糖份比其他的少!早上吃高纖餅乾加牛奶產生飽腹感,

5樓:匿名使用者

就是膳食纖維含量高的餅乾,膳食纖維有助於便祕...還能幫助**.不過不管餅乾裡含有多少..

餅乾終究是沒營養,熱量高,脂肪高的東西,多吃不利**.我也超愛吃餅乾,晚上在宿舍玩電腦的時候,一下子就能吃掉大半箱,是樂購的早餐奶香餅乾,又便宜又好吃,.一箱有1kg呢..

吃完後第二天就會胃痛一整天...沒辦法,吃苦了就是記不住,所以我對於愛吃的餅乾啊,麵包啊零食類的東西就是一次性吃到厭..過段時間又想吃了再這樣.

反反覆覆痛苦哇...

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