1樓：匿名使用者
洋姜在醫學上有利水除溼、清熱涼血、益胃和中、消腫之功效，主治腸熱出血、跌打損傷、骨折腫痛、腮腺炎等，適用於糖尿患者、浮腫、小便不利者。
2樓：範桂花邗月
洋姜的功效與作用到底有哪些呢，我們知道洋姜其實就是我們常說的菊芋，洋姜是可以直接食用，具有很好的食療效果和藥用效果，洋姜我們除了直接食用外，也可以醃製成鹹菜，還可以做成洋姜幹，洋姜的功效和作用有幾個方面，下文我們將對洋姜的功效一一介紹。
洋姜具有很高的經濟價值，我們可以將洋姜用來食用，也可以拿洋姜用於中醫養生的食療裡面，洋姜還可以用於藥用，效果不錯。洋姜有清熱和涼血的功能，可以**很多疾病，是我們食療可以選擇的材料。
1、菊芋塊莖耐儲存，富含氨基酸、糖、維生素等，每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.
1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.
8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素b10.13毫克，維生素b20.
06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素c
6毫克，並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。菊芋塊莖質地白細脆嫩，無異味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若醃製成醬菜或製成洋姜脯，更具獨特風味。菊芋是一種無病蟲危害和農藥汙染、適於製作綠色食品的上乘原料。
從第三年起，每隔一年摘取塊莖的50%，不影響地被。
2.、菊芋是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝，提高人體免疫功能，已被廣泛運用於醫藥、保健領域。
日本、歐美每年市場消費量約為8萬噸(高純度低聚糖粉末)，用於功能型飲料、食品的新增劑。中國市場上的「雙歧因子」等醫藥保健品，均以菊芋為原料。
3、果糖發酵後尚可製成酒精，被稱為綠色石油，是很好的代用燃料，
又是增加汽油燃燒質量的理想提高劑。
4、菊芋可醫用，其塊莖性味甘平，無毒，利水去溼，可防治糖尿病。
5、菊芋的塊莖和地上莖葉可做飼料飼餵兔、豬、羊、驢、馬等。既可在菊芋生長旺季割取地上莖葉直接用做青飼料，也可在秋季粉碎後製做幹飼料。因此，發展畜牧業也將成為以菊芋為代表的沙產業的一個組成部分。
上文我們介紹了什麼是洋姜，洋姜也就是我們常說的菊芋,洋姜的功效和作用非常的廣泛，很多疾病都可以靠洋姜來**，洋姜除了可以食用外，也可以用於食療的材料，而且洋姜還能起到藥用的作用。
吃洋姜有何好處
3樓：匿名使用者
吃洋姜有很多好處，例如洋姜能清熱解毒，可以用於緩解各種腫毒和流行性腮腺炎，望採納謝謝。
4樓：匿名使用者
可調節血糖，糖尿病人吃了可以降血糖，低血糖人食用可以升高血糖，適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。
洋姜的功效和作用有哪些 洋姜的營養價值有什麼
5樓：來瓶雪碧提提神
洋姜的功效與作用到底有哪些呢，我們知道洋姜其實就是我們常說的菊芋，洋姜是可以直接食用，具有很好的食療效果和藥用效果，洋姜我們除了直接食用外，也可以醃製成鹹菜，還可以做成洋姜幹，洋姜的功效和作用有幾個方面，下文我們將對洋姜的功效一一介紹。
洋姜具有很高的經濟價值，我們可以將洋姜用來食用，也可以拿洋姜用於中醫養生的食療裡面，洋姜還可以用於藥用，效果不錯。洋姜有清熱和涼血的功能，可以**很多疾病，是我們食療可以選擇的材料。
1、 菊芋塊莖耐儲存，富含氨基酸、糖、維生素等，每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.
1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.
8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素b10.13毫克，維生素b20.
06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素c 6毫克，並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。菊芋塊莖質地白細脆嫩，無異味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若醃製成醬菜或製成洋姜脯，更具獨特風味。
菊芋是一種無病蟲危害和農藥汙染、適於製作綠色食品的上乘原料。從第三年起，每隔一年摘取塊莖的50%，不影響地被。
2.、菊芋是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝，提高人體免疫功能，已被廣泛運用於醫藥、保健領域。
日本、歐美每年市場消費量約為8萬噸(高純度低聚糖粉末)，用於功能型飲料、食品的新增劑。中國市場上的「雙歧因子」等醫藥保健品，均以菊芋為原料。
3、果糖發酵後尚可製成酒精，被稱為綠色石油，是很好的代用燃料，
又是增加汽油燃燒質量的理想提高劑。
4、 菊芋可醫用，其塊莖性味甘平，無毒，利水去溼，可防治糖尿病。
5、菊芋的塊莖和地上莖葉可做飼料飼餵兔、豬、羊、驢、馬等。既可在菊芋生長旺季割取地上莖葉直接用做青飼料，也可在秋季粉碎後製做幹飼料。因此，發展畜牧業也將成為以菊芋為代表的沙產業的一個組成部分。
6樓：薛寶釵
1.降糖消渴：有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。
洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質，當尿**現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
2.洋姜樹的功效：洋姜的地上莖也可加工作飼料。
其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效。 宅舍附近種植兼有美化作用。 3.
醫用功效：利水除溼，清熱涼血，益胃和中，消腫；主治：腸熱出血；跌打損傷；骨折腫痛，根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。
根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。適用於糖尿患者、浮腫、小便不利者。
洋姜怎麼吃 新鮮洋姜的吃法
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