1樓：miss耀
我們都知道，豬羊牛肉都有很高的營養價值。當我們選擇這些食物時，不能僅僅從一個方面來決定它的營養價值。因為每一種食物都會有不同的營養，選擇合適自己的才是最好的
2樓：匿名使用者
很多人總會在冬天選擇吃羊肉，其實這是一個誤區。事實上，羊肉並無特別突出的營養價值。
其 實 比較羊肉和豬肉、牛肉的營養成分，羊肉並沒有十分突出的地方。人體產生熱量，重要的是分解可以產生能量的營養素，在肉類中就是以蛋白質和脂肪為主。
我們比較一下羊肉和豬肉、牛肉的蛋白質和脂肪含量，可以發現：羊肉蛋白質含量約19%稍遜於牛肉的19.9%；羊肉熱量和脂肪含量在三者裡均居中。
所以，羊肉的營養和豬肉差不多，只是脂肪含量比豬肉少一些而已。
02吃羊肉能夠禦寒？
人們通常認為吃羊肉後身體發熱，認為吃羊肉屬於「熱性」肉，吃了可以抵禦寒冷？
其 實 很多時候是因為人們在烹調羊肉的時候，常常採用燉湯的方法，吃肉的同時，喝下熱乎的肉湯，所以就覺得身體變暖了，起作用的不一定是羊肉，而是熱湯。
另外一個可能的解釋是，在大多數地區，羊肉並不算特別常見的食物。每次吃的時候，容易吃得比較多，羊肉中比較豐富的蛋白質下肚後，「食物熱效應」較大，消化吸收時產生的熱量較多，讓人們感覺身體溫暖。
也就是說，如果我們用豬肉、牛肉燉湯後，喝湯、吃肉也可以取得和羊肉類似的效果；或者吃下比較多的豬肉、牛肉，一樣能夠發現身體溫暖。
注意！這些人不能吃羊肉
1經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者忌吃羊肉。
2羊肉嘌呤成分高，痛風患者和尿酸高的人士不宜食用。
3肝炎的病人不宜食用羊肉。由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。
豬肉羊肉牛肉哪個營養最高
3樓：惡魔天蠍
對於青少年牛肉據有非常高的營養價值。
一、豬肉的營養價值：
1、在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。
2、瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b。
3、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
二、羊肉的營養價值：
1、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益。
3、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
三、牛肉的營養價值：
1、牛肉富含肌氨酸：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6：
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼：
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4樓：金牛座的性格
三種肉都有營養價值，根據不同的體質兩者相比，補硒抗氧化是羊肉好，補蛋白質和鋅是牛肉更好。
1、牛肉的營養
紅肉是鐵元素的重要**，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質和鋅的含量也高於其他肉類，而脂肪含量最低。
牛肉性微溫，一年四季均可食用，各種體質的人也都可以吃。但牛肉肌肉纖維較粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
2、羊肉的營養
羊肉營養和牛肉類似，同樣富含蛋白質和血紅素鐵，是補血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要遠遠高於其他肉類，研究表明，硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護視力、抑制腫瘤。
3、豬肉的營養
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
5樓：匿名使用者
羊肉牛肉營養最高
吃牛腿肉也就是牛腱子最能漲肌肉
6樓：匿名使用者
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點.
相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。
所以，吃牛肉比吃豬肉好。
另外，國際營養學會報告中指出：動物越小，蛋白越好。相對於體量較大的牛來說，豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。
但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後，急性催肥和衛生達標難，使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比，只要沒有新的疫情，牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
7樓：匿名使用者
各有各的營養，經常條換一下
印度人不吃牛肉 羊肉還有豬肉，那他們吃什麼肉
他咯兔卡 他們還是吃很多肉的，比如說雞肉，鴨肉兔肉的。 轉身回眸之間 他們是可以吃雞肉，因為上邊的幾種肉比較神聖，所以不能吃。 c2百賬號 他們可能經常吃雞肉吧，例如會吃咖哩雞肉飯。 不羨仙 他們可以吃一些雞肉。還可以吃一些魚肉之類的吧。 他們可以吃的肉還有很多，比如雞肉，鴨肉，兔肉等等。 白改雨 ...
雞肉和鴨肉那個更有營養呢，雞肉，鴨肉，牛肉，豬肉哪個更有營養？
理論上。用同樣的食物餵養的情況下 鴨肉的營養會比雞肉的高一些 但是鴨肉的味道沒有的鮮嫩 主要的出欄時間長短 以及烹飪的難度不同 所以大多數的人比較喜歡雞肉 我愛希茜公主 我喜歡吃鴨肉，鴨肉有質感。鴨肉屬寒性，不能多吃 雞肉，鴨肉，牛肉，豬肉哪個更有營養？ 幸運的森林深處 沒有誰營養高低之分，不同肉類...
牛肉的營養真的比豬肉好嗎，牛肉與豬肉可以同煮嗎
來自凌雲山得體的曹仁 豬肉和牛肉都能補鐵，但各個部位的牛肉的鐵含量都比豬肉高。吃一塊 100 克 牛排能滿足女性每日鐵需求的 22 左右。假如都是裡脊肉的話，牛肉的鐵含量是豬肉的近 3 倍。就補鐵而言的話，兩種肉各個部位也略有區別，豬前肘的瘦肉含鐵量最高 3.5 克 100 克 而在牛肉裡，就數裡脊...