什麼是輕食，什麼是輕食代餐？

1樓：合夥人金林

釋義：指分量不多的食物，也指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。

包括種類：

1、三明治：隨著健康風吹起，生菜色拉是最早登上健康輕食食譜的選單。

2、各種低糖、低脂、低鹽的食品，不侷限於某一種食物。

3、各種壽司：壽司符合理想的飲食健康原則與輕食主義的概念。

擴充套件資料輕食產生的原因：

1、吃太飽傷腸胃。經常一日三餐飽食，食物長時間停留在胃腸道，使其負荷過重，容易引發胃腸病。同時，長期吃得太多太好，會極大地增加消化系統的負擔，引起消化不良。

2、吃太飽易致肥胖。「魚生熱，肉生痰」，長期過量飲食，特別是過多進食大魚大肉等葷食，攝入的熱量過剩，日積月累，自然就會發胖。

3、吃太飽易加速衰老。有關學者證實，吃得太飽會產生一種叫纖維芽細胞生長因子的物質，這種物質被證實是促使腦動脈硬化的元凶。

2樓：王思露營養師

輕食，一種現如今比較熱議的美食；有人說吃它可以抗癌，還有人說吃它可以長壽，真有如此神奇？輕食究竟是什麼？三分鐘帶您瞭解關於它的奧祕。

3樓：杭州梵希網紅餐飲

輕食主要崇尚的是低脂肪、低熱量、低糖分且高纖維、高飽腹感的食物並不是指素食。

輕食包括有很多，雞胸肉，魚，蝦等種類繁多。

4樓：阿笨

其實「輕食」一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的「lunch」正具有輕食的意味；此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「snack」，也是輕食的代表字眼之一。

「輕食」這個詞彙，就字義直接詮釋，是指份量不多的食物，廣義歸納的話，稀飯、包子、餃子、春捲、燒賣、水果、蛋糕、餅乾等點心、零食都可以算是輕食的一種，所以像中國廣東人的「飲茶」、歐洲人的「下午茶」這些可以在非正餐時間享用的少量食物都可以叫做輕食。

5樓：

輕食是一種健康的生活方式，有一種輕食動力代餐粉，健康營養，和超市那種打的營養粉口感一樣，可以作為**代餐，是大家不二的選擇

6樓：輕食健康

輕食是熱量比較低的食物

7樓：早產葫蘆救姥姥

說起輕食，其實輕食指的是一種健康的生活方式，一般是指在平常的烹飪、飲食中，選擇簡單、適量、健康和均衡的方式，具體到生活中就是烹飪時少油、少鹽，注重葷素的均衡搭配。吃草沙拉也是輕食的一種方式，但輕食也不只侷限於吃草

8樓：匿名使用者

所以說，輕食的另一個涵義則是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。

什麼是輕食代餐？

9樓：匿名使用者

輕食代餐，又名替

抄餐、代餐食品，襲顧名思義就是用bai一些其它食物du取代部zhi分或全部的正餐。

它最早dao**於歐洲，指的是操作簡單、快速上桌、分量不大的果腹食物。之後演變成為了一種健康主義的生活態度：即吃低脂、低熱量、少糖少鹽，富含高纖維和營養食物，拒絕給身體帶來負擔。

因其崇尚簡單、舒適、健康的飲食理念，所以在傳入中國後，逐漸被越來越多的國人所接受並且發揚起來。

據qinlight君瞭解，目前在中國市場，驅動消費者選擇代餐的通常有兩大類不同的需求：部分工作太忙、沒空吃飯的消費者希望能夠「高效解決一餐」，還有部分擔憂肥胖問題的消費者希望以低卡飲食的方式進行「體重管理」。