1樓：南方墨染言
所需材料：黑豆500g。1、將黑豆用清水快速洗去浮塵，切不可久泡。
2、將黑豆撈出控幹水分，放在烤盤上。入烤箱200度強風烘烤10分鐘。
3、將黑豆放入鍋中，中小火慢慢翻炒。這個步驟切不可著急開成大火，大火只能表面焦糊，出不來豆香味。
4、大約炒了40分鐘，黑豆在鍋中翻炒時清脆如干豆的聲音，表面的裂紋明顯，豆仁變成褐色。
5、將炒好的黑豆徹底放涼，裝入密封罐中。
6、炒好的黑豆可以直接加入熱水沖泡，多次沖泡亦有味道。
2樓：a縉縉
1、稱100克黑豆清洗乾淨。
2、清洗乾淨，裝入盤子。
3、放入烤箱，上下火150度，45分鐘。
4、烤熟豆子微微裂開。
5、把烤好的黑豆放進茶壺裡、蓋蓋子燜5分鐘。
6、燜好5分鐘就完成黑豆茶了
3樓：拾萬里之外
把黑豆洗淨晾乾
平底鍋——把平底鍋加熱，放入黑豆，小火翻炒10分鐘左右，至黑豆的表皮裂開，發出香味，嘗一顆沒有豆腥味即可。
烤箱——烤箱預熱200度，烤大約15分鐘。烤的時間要根據黑豆的量和烤箱的實際溫度作調整，最好在旁邊看著，黑豆的表皮裂開，發出香味，嘗一顆沒有豆腥味即可。
電飯鍋——在乾燥的電飯鍋中放入黑豆，加熱5分鐘後用筷子翻拌一下，關上蓋子，等跳閘後再用餘熱燜10分鐘。如果豆子還沒開裂可以再熱一次。
微波爐——把黑豆均勻放在盤子裡，中高火烤7-8分鐘。
以上的製作時間需要根據實際情況自行控制，以黑豆表皮裂開散發出香味為做好的標準。做好的黑豆放涼後可放在密封容器內。每次取適量黑豆用開水泡開就可以飲用啦！泡過的豆子還可以吃掉！
4樓：浮生知星辰
回答您好,很高興能為您服務,黑豆泡水的正確做法是:
1、將黑豆放在鍋中 (無油無水) 中，用中火幹炒至豆皮全部裂開，及有酥脆感即可。
2、飲用時用一湯匙黑豆，加進500ml熱水中，焗約20分鐘即可飲用。
提問黑豆泡水喝是不是對胃比較好
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黑豆可以泡水吃嗎
5樓：
黑豆含有豐富的蛋白質，維生素，多種微量元素和活性物質。研究表明，黑豆的活性物質對人體非常好。很多人擔心黑豆煮熟後會使活性降低，於是用生黑豆泡水喝。
其實這種做法不可取，那麼生黑豆排開水喝有毒嗎？
生黑豆泡水喝的危害
實踐經驗表明，生黑豆泡水喝的功效不如黑豆煮熟的效果好，生黑豆泡水喝的作用暫且不說，生黑豆泡水喝對身體是不好的。黑豆生吃不易消化，黑豆外壁的粗纖維可能會影響其他營養物質的吸收，有的人會拉肚子，嚴重的會造成腸道梗塞。生黑豆中有抗胰蛋白酶，會讓人脘腹脹滿，熟的黑豆性味甘平，生的黑豆是涼的，對腸胃不好。
黑豆泡水的正確方法你知道嗎
生黑豆泡水是有危害的，但並不是說黑豆不能泡水喝，如果想用黑豆泡水喝可不是用生黑豆泡，而是把生黑豆炒得香脆後用磨粉機磨成黑豆粉，用容器裝起來，有空就拿出來泡水喝，加入蜂蜜和果汁，風味更佳。
6樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
7樓：愛到深處就是恨
泡了也沒什麼好處，營養在豆中。
8樓：中科聖創高經理
都說黑豆泡醋，這個對軟化血管好
黑豆的做法，黑豆有哪些做法？
1.將黑豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。2.將黑豆放入平底鍋內，以中火炒幹黑豆的水分。3.轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻。4.取一無油無水的乾淨容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋 醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜。5.將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏儲存7後...
黑豆可以泡水吃嗎，黑豆泡水泡了一天一夜 還能吃嗎？
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