1樓:匿名使用者
春季是在嚴冬過後、氣溫仍然偏低,氣候多變,忽冷忽熱。這一季節,小兒容易患呼吸道傳染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。 春季氣候溫和、陽光明媚、萬物生長。
小兒在此季節,亦生機勃勃,身體各組織器官功能活躍,活動量地加。這一季節應供給小兒足量的營養物質。如能根據食物的性味功能,配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水,作為春季飲食,效益甚佳。
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。
用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
2、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。
用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1——2小時,即可食用。 3、芡實鯽魚湯:
可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。 4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗淨積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。 5、參術大棗湯:
可健脾益氣,常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用。
2樓:小幸福
魚湯 雞湯 排骨湯都是不錯的,補蛋白質補鈣
兒童喝什麼湯最有營養
3樓:一一麻麻加油
1.烏雞湯:烏雞含有dha,鋅,對孩子的成長髮育提高智力是非常好的,dha是水溶性,容易被小孩吸收,鋅,提高智力促進生長髮育,味覺發育,解決鈣鋅不能同補的難題。
2.排骨湯:排骨骨頭裡面富含鈣質,可以提供人體大量鈣質。所以對於兒童生長髮育時期,可以多喝一點這種湯類。
3.魚湯:魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。
舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,**咳嗽氣喘。
4.豬蹄湯:蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
5.老鴨湯:鴨香濃郁,湯鮮味美,湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分,養胃補脾,健身怡情,為眾多營養學家所稱道,集美食養生,傳統滋補,民間食療為大成的美味佳品。
以上這些都是可以的。(注意:不要過於太頻繁的喝,隔一段時間是最好的。)
4樓:積水成淵
沒有最營養的湯,只有最適合的湯,孩子缺什麼營養元素,就喝含什麼營養元素豐富的湯
5樓:二級電鋸驅動
小朋友可以給他燉排骨湯,鯽魚湯,老母雞湯這些都是很有營養的,特別是魚湯蛋白質含量高
6樓:營成載霜
營養都在食物裡,而不是湯裡!你的觀念不對哦!比如大骨頭熬湯,其實鈣和營養還在骨髓和肉裡,湯裡更多的是油脂。
比如雞蛋湯,糖裡只是雞蛋稀釋出的微量蛋白質和糖。最右營養的飲品還是牛奶。吸收好,鈣的含量也能促進骨骼發育。
7樓:郭欣萌萌
骨湯,有助於骨骼成長
春天給兒童喝什麼湯比較好
春天是一年中最好最舒服的季節,也是植物長新芽的時節,如果家裡有小孩子正在長身體的話,家裡的老人也會在這個時間給孩子補充營養,覺得對孩子的長高有幫助,所以這個時候給寶寶增加營養對身體確實是有好處的,家長們要把握住機會。那麼,春天給兒童喝什麼湯呢?1.蓮藕排骨湯 這道湯可以補鈣,促進兒童骨骼生長,而且還...
6歲兒童喝什麼奶粉好,5 6歲的孩子喝什麼牛奶比較好?
逄暖曠冷玉 寶寶已經六歲了,這個時候如果喝奶粉的話也是可以喝了,我個人建議你給寶寶喝純牛奶比較好 潭莞須涵易 6歲的寶寶的話,是不需要 粉的你可以給寶寶,吃點米飯進行補充下營養會比較好一點。 修武左曲靜 你好6歲兒童不需要喝配方奶粉了,可以選擇兒童喝的伊利 星兒童牛奶就比較好,有營養而且補鈣。 青津...
八歲孩子喝什麼牛奶最好,八歲的兒童適合喝什麼牛奶
選擇牛奶的同時應該考慮奶源地和自然環境,康多瑞傳統放牧散養模式 放牧原生奶 適合一歲以上的寶寶。澳大利亞畜牧業主要採取傳統放養模式,遠離人工激素,瘋牛病疫情,農藥化肥殘留及轉基因物質。3 4以上的牧場只依靠牧草或者主要依靠牧草配以少量穀物 乾草作為補充飼料。牧場對不同用途的草地進行科學的劃區輪牧,使...