1樓：武子蕙
西紅柿雞蛋湯：西紅柿味甘、酸，性涼，具有清熱生津、健胃消食的作用，對食滯並且有上火的孩子來說，特別有效。 經常吃西紅柿的好處：
西紅柿的功效----清熱生津、養陰涼血、健胃消食。 [高血壓、慢性肝炎] 鮮番茄250克，洗淨切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。
[體弱血虛、營養不良、眩暈] 番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生薑3片。先將豬肝洗淨切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗淨，切開；生薑洗淨，去皮，切絲；粳米洗淨放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生薑，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味佐膳。 [熱病傷津、咽乾、暑熱煩渴] 番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，髮菜1撮，蔥1根。
先將草魚肉洗淨，幹水後剁爛，調味加入髮菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，放入番茄，再煮沸後，放入魚丸煮熟，調味佐膳。 [胃潰瘍病] 番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
[牙齦出血] 番茄代水果吃，每日吃4個(約250克)，連服2周以上見效。 [高溫中暑] 番茄200克洗淨切片，煎湯代茶，冷熱均可。 [高血壓、眼底出血] 每日早晨空腹生吃鮮番茄2個，半個月為1療程。
2樓：
1、西紅柿味甘、酸，性涼，具有清熱生津、健胃消食的作用，對食滯並且有上火有效；
2、減緩色斑延緩衰老，番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
故番茄擁有「長壽果」之美譽；
3、降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
3樓：理玉向晤
裡面的維生素比較豐富,營養價值比較高,因為有點酸性,可以助消化.
4樓：功靜楓霍河
夏天多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，番茄湯應燒好並冷卻後再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合於男子
5樓：天蠍收藏家
喝西紅柿湯有很多的好處，例如西紅柿湯含有鉀，能促進血液中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫的作用。望採納謝謝。
喝西紅柿湯的好處是什麼？
6樓：默默她狠傷
1、控血壓、預防心臟病。有研究表明，西紅柿內的營養物質可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，有助預防各種心血管疾病的發生，但是食療不能代替正常的藥物**；
2、抗疲勞、防衰老。西紅柿富含鉀元素和鈉元素，在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失；
3、夏季適量食用西紅柿，有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應，減少因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞症狀。日本食品企業和鈴鹿醫科大學的研究發現，西紅柿汁具有抗疲勞的效果；
4、防中風。芬蘭研究人員一項新研究發現，西紅柿等富含番茄紅素的食物可能有助男性減少中風風險。研究人員發現，與血液中番茄紅素水平最低的研究物件相比，番茄紅素水平最高者中風機率低55％。
專家介紹說，番茄紅素能抑制膽固醇生成，預防血栓和血小板凝集，可能與減少中風風險相關；
5、降低抑鬱風險。溼熱的天氣對人心情的影響頗為嚴重，常令人煩躁易怒，這些情緒的波動會導致抑鬱等症狀的出現。西紅柿不但香味濃郁，有助於淨化繁雜思緒、提神醒腦；其所含的豐富維生素c還可以維持紅細胞的濃度，增加抵抗力，而且是參與人體制造多巴胺、腎上腺激素等「興奮」物質的重要成分之一。
7樓：不ok開箱
西紅柿的作用和功效是什麼？
8樓：匿名使用者
喝西紅柿湯的好處有很多，例如西紅柿湯對祛斑有較好的作用。因為西紅柿湯中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。西紅柿湯含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使**細嫩光滑。
望採納謝謝。
9樓：匿名使用者
番茄中最精彩的成分莫過於番茄紅素，它以強大抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。伴隨著番茄紅素，紅色番茄也含有一部分胡蘿蔔素，對眼睛和**均有好處。這兩種健康成分都是「脂溶性成分」，特別喜歡油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，而生吃吸收率很低。
如果吃番茄是為了攝取維生素c、鉀和膳食纖維，那麼則生吃熟吃都沒問題。番茄本身酸度大，有利於維生素c的穩定，加熱烹調之後損失比較小。而鉀和膳食纖維並不怕熱。
番茄性寒涼，脾胃虛弱、容易腹瀉的人，就要適當控制吃生番茄的量了，最好採用熟吃的方法。吃番茄**的人也要注意，非常飢餓的時候吃生番茄，可是越吃越餓啊！這時，就不如喝一碗番茄蛋湯了。
雖然熱量很低，卻能安慰飢餓的胃腸。
番茄**美味推薦：
這裡給想**的人推薦一款「美味番茄蛋湯」：鍋中放一大碗冷水，加入一個切好的番茄片，加半勺香油，燒開。然後放一點鹽，煮1分鐘，加入雞蛋液，同時快速攪動，最後撒一點蔥花或香菜，或者加點雞精，就好了！
這樣做，番茄的風味充分融入湯中，喝起來很有滿足感。同時，番茄紅素和胡蘿蔔素能吸收，也不會刺激腸胃。最好的一點是，這樣的湯能令人長時間不覺得餓。
一大碗湯的熱量只有120千卡，和1個蘋果加1個橘子相當，營養價值卻要高得多。
喝西紅柿蛋湯有什麼好處
燉桂園湯喝有什麼好處，喝原湯有什麼好處？
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