1樓：劍寄柔本簫
豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫儲存,所以儲存方法是關鍵，但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的，這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了。
告訴你五個喝豆漿的禁忌：
或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。
不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。
不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。
不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
2樓：段時沈茹
不行。豆漿是高能量的食物能夠使自身獲得很多的營養物質。過夜的豆漿中因儲存時間過久導致豆漿中的營養物質沉澱不能被人體吸收。
過夜的冷了的豆漿中很有可能混進了細菌等物質。熱一下再喝對身體很不好也不健康。建議熱的豆漿能趁熱喝。
3樓：仍代巧侍航
隔夜豆漿不能喝，粘粘的漿會導致壞肚子，引起其它的疾病。再喝不了的情況下，建議和麵用，這樣蒸出來的饅頭，會更鬆軟，淡淡的豆香味，營養也很高。一舉兩得
豆漿隔夜了，還可以吃嗎？
4樓：匿名使用者
一、隔夜豆漿不能喝
夜晚還是很漫長的，如果豆漿放一晚上的話，其中的營養物質就會生成沉澱，而不能夠被我們的身體吸收；況且過夜豆漿中容易混入細菌等物質，喝了對身體是沒有好處的；而且豆漿中蛋白質含量較高，放久了容易變質。所以過夜的豆漿最好不要喝。
二、喝不完的豆漿怎樣儲存
喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
另外，很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
三、豆漿儲存的注意事項
最多存放四五小時
豆漿如果實在是磨多了，可以將煮熟的豆漿放涼以後，倒入容器中，然後一定要密封好，之後再放入冰箱。但是別以為放到冰箱裡面就萬事大吉了，冰箱只能夠抑制細菌，並不能夠完全消滅細菌，所以還是不要放很久哦。
豆漿最多能夠存放四到五小時。自己家裡現磨的豆漿理論上講是要現磨現喝的，但是存放四五小時也是沒什麼問題的，冬天可以稍長，夏天要稍短或放入冰箱。
5樓：房晨鐘
在春、夏、秋三個季節中，未經過冷藏的隔夜豆漿不可以喝，而與空氣隔絕，或及時冷藏的隔夜豆漿是可以喝的。
因為春、夏、秋三個季節，氣溫適宜微生物生長，又因為豆漿裡含有豐富的蛋白質及微生物生長繁殖所需要的其它營養成分，所以，懸浮在空氣中的細菌，飄落到豆漿裡，很快就會大量繁殖，使豆漿腐敗變質，所以，在自然條件下，隔夜存放的豆漿是不可以喝的。
2.無論處於哪個季節，只要豆漿在起鍋完畢的瞬間，及時將盛放豆漿的杯子蓋好蓋子，並且不再隨意揭開，到第二天，杯子裡的豆漿是可以喝的。
將燒開熟透的豆漿裝入杯子的過程，也是高溫消毒杯子四壁的過程，原來杯子上殘留的細菌，接觸到灼熱的豆漿後，就會很快被燙死。由於及時蓋上了蓋子，原來殘留在蓋子上的細菌經不住豆漿發出的蒸汽的灼燙，最終將被高溫殺死。 雖然，杯子的蓋子不是絕對密封的，極少數細菌順著細微的縫隙進入豆漿是難免的，但是，由於其繁殖基數很小，在短短的一夜之中，使豆漿發生的變化極端微小，可以忽略的。
所以，乘著沸騰裝杯，並及時蓋好蓋子而不再揭開。這樣的豆漿，第二天可以喝。
3. 由於冰箱內氣溫低，不適宜微生物的生長繁殖，豆漿放入冰箱存放難以變質，所以，任何時候，把衝滿豆漿的杯子，放入冰箱的保鮮層存放一夜，第二天都可以喝。
6樓：月醉瀟湘
豆漿隔夜了，不可以吃了。
豆漿屬於豆製品，它內含豐富與優質蛋白質,如果過夜了很容易變質,特別是家庭自制豆漿,由於沒有經過消毒與密封儲存,其露在空氣很容易造成細菌入侵,雖然放在冰箱裡可以有效地保鮮,但是過了夜的還是會變質,所以過夜的豆漿不能喝。建議：一杯現榨豆漿,最好及時飲完,對於飲不完的豆漿,理論上可以在2到4小時內飲完,這樣就可以保證豆漿的質量,同時使身心更健康。
喝豆漿的禁忌：
忌衝紅糖,因紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白結合、產生變性沉澱物,改用白糖力好。
忌未煮沸就喝,這是由於豆漿中有一種皁毒素,在100℃高溫中才被分解,在煮豆漿過程中,皁毒素受熱極易膨脹,出現泡沫,浮在豆漿上層,這時豆漿並非已煮沸,要等豆漿真正全部煮沸後才可飲用,以免因皁毒素未被分解而進入人體:刺激腸粘膜,引起中毒。
一次喝下大量豆漿易引起過食性蛋白質消化不良,產生脹滿、腹瀉等症狀。因此,喝豆漿也應適可而止,或分作多次飲用。
忌裝入保溫瓶,豆漿中的皁心能除掉保溫瓶中的水垢,但時間長了會形成細菌繁殖,使豆漿變質。
忌衝雞蛋飲用,這是因為蛋清中含有一種叫抗生物素的東兩,能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結合,形成十分穩定,不易為人體吸收的化合物。因此長期在豆漿中衝雞蛋(加上豆漿半生不熟),會導致蛋白質與維生素h(生物素)缺乏症。
7樓：匿名使用者
豆漿隔夜不建議再飲用。
豆漿屬於豆製品這一個是事實，內含豐富與優質蛋白質，如果過夜了很容易變質，特別是家庭自制豆漿，由於沒有經過消毒與密封儲存，其露在空氣很容易造成細菌入侵，雖然放在冰箱裡可以有效地保鮮，但是過了夜的還是變質，所以過夜的豆漿不能喝。
一杯現榨豆漿，最好及時飲完，對於飲不完的豆漿，理論上可以在2到4小時內飲完，這樣就可以保證豆漿的質量，同時使身心更健康。
另外，經過消毒且用真空密封包裝，並進行冷藏的豆槳，其儲存的時間也就稍長了，可以達到數星期。
豆漿禁忌：
忌衝紅糖,因紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白結合、產生變性沉澱物,改用白糖力好。
忌未煮沸就喝,這是由於豆漿中有一種皁毒素,在100℃高溫中才被分解,在煮豆漿過程中,皁毒素受熱極易膨脹,出現泡沫,浮在豆漿上層,這時豆漿並非已煮沸,要等豆漿真正全部煮沸後才可飲用,以免因皁毒素未被分解而進入人體:刺激腸粘膜,引起中毒。
一次喝下大量豆漿易引起過食性蛋白質消化不良,產生脹滿、腹瀉等症狀。因此,喝豆漿也應適可而止,或分作多次飲用。
忌裝入保溫瓶,豆漿中的皁心能除掉保溫瓶中的水垢,但時間長了會形成細菌繁殖,使豆漿變質。
忌衝雞蛋飲用,這是因為蛋清中含有一種叫抗生物素的東兩,能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結合,形成十分穩定,不易為人體吸收的化合物。因此長期在豆漿中衝雞蛋(加上豆漿半生不熟),會導致蛋白質與維生素h(生物素)缺乏症。
8樓：小棋子動漫社
首先，隔夜豆漿能喝的，但是前提是沒有變質而且要煮沸後再喝，豆漿是不錯的早餐。
豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿是中國人民喜愛的飲品之一，但是隔夜豆漿能喝嗎？
許多人都會問，隔夜豆漿還能能喝嗎，如果喝時你會怎麼處理？營養專家提醒大家，豆漿最好現榨現喝，喝不完要冷藏儲存，並且再喝時要煮沸。
豆漿是很容易變質的食物，因為其中含有大量水分，並且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成細菌繁殖。如果不加熱就喝下去，很可能會引起腹瀉，煮沸有一定的殺菌作用。需要提醒的是，超市裡買來的豆漿喝前最好也要加熱煮沸。
>>喝黑豆漿的好處
自己打豆漿時，如果感覺喝不完，應趁熱將其倒入密閉的容器裡，留下一部分空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆漿自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。
這種條件下，豆漿能儲存一個星期。
小貼士：因此，隔夜豆漿能喝的，但是前提是沒有變質而且要煮沸後再喝，豆漿是不錯的早餐。
9樓：中淑巢弼
豆漿一般在2-3小時之內喝最為營養，過後的營養會分解，容易產生腹洩腹脹，對身體也不好，建議你換個小點的或者把打好的豆漿放到杯中帶到公司當水喝!
10樓：蒯雅素旅婷
別喝，常溫下儲存會變質，冰箱儲存可能會好些，但是味道會變得很糟，勤快點，早起喝新鮮的。
11樓：最愛秋天的傳說
家庭自制豆漿，理論上應現磨現喝，在2-4小時內喝完。冬天可稍長一些時間，夏天則應儘快喝完。
家庭自制豆漿可放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖。
食物一般都有保質期，豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。
很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了，為了安全，建議從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
煮過的隔夜豆漿還能喝嗎？
12樓：潮潮
如果豆漿放在冰箱裡儲存的可以喝，否則不能喝。
喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12～24小時以內。
很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。但為了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皁毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體健康。
擴充套件資料：
喝豆漿禁忌：
1、不要與藥同飲；
2、忌衝入雞蛋；
3、不能空腹飲豆漿；
4、忌放紅糖；
5、豆漿性質偏寒，打嗝、消化不良和腎功能不好的人，最好少喝；
6、必須要煮開，在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉；
7、常喝豆漿注意補鋅；
8、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用；
人民網-喝豆漿注意這7點 教你隔夜豆漿正確存放
人民網-喝豆漿的6大禁忌 你知道幾個？
13樓：匿名使用者
最好還是不要喝了，自制的豆漿，理論上最好2~4小時喝完。冬天可以適當延長，夏天則時間更短。
隔夜豆漿，其中的營養物質會生成沉澱，而不能夠被我們的身體吸收；況且過夜豆漿中容易混入細菌等物質，喝了對身體是沒有好處的；而且豆漿中蛋白質含量較高，放久了容易變質。所以過夜的豆漿最好不要喝。
擴充套件資料：
豆漿六禁忌
一、忌不煮透
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
二、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
三、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
四、忌豆漿衝雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
五、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
六、忌空腹飲豆漿
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
吃了雞蛋還可以吃豆漿嗎，吃完雞蛋後，能喝豆漿嗎
可以的，經常我們去買早點不都一個雞蛋加杯豆漿，都是營養品，這二者沒有衝突的。不會產生壞的作用，請放心食用。不是能不能的問題，而是好不好的問題，喝豆漿的時候最好不要吃雞蛋，因為這樣兩者的營養就抵消了，沒啥壞處！可以吧 我是這樣的。雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？吃完雞蛋後，能喝豆漿嗎 吃完雞蛋可以喝豆漿，雞蛋...
晚上可以喝豆漿嗎 晚上喝豆漿好嗎
豆漿中含鈣豐富，因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然，豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分，可以在一天辛勞之後補充人體所需。晚上喝豆漿雖有好處，也不是一整晚隨時都可以喝的。睡前兩小時範圍內就不易喝豆漿了，因為身體不能完全吸收，會造成體內堆積。而且豆漿適合搭配含碳水化合物 澱粉多的食品，可以更好的發揮其...
隔夜的豆漿可以喝嗎，煮過的隔夜豆漿還能喝嗎？
豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫儲存,所以儲存方法是關鍵，但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的，這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了。告訴你五個喝豆漿的禁忌 或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心 嘔吐或腹瀉等。不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性...