1樓:北域名醫
豆漿可以隔夜。
喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存,但應該煮沸冷卻後加蓋,或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
另外,很多人認為豆漿冷藏前已煮過,食用時略微加溫就可以了。但為了安全,建議大家從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後再飲用。
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隔夜的豆漿能喝嗎
2樓:劍經業
豆漿隔夜了還能喝嗎。
豆漿隔夜了是不能再喝的。
1.豆漿過夜會比較容易變質,尤其是自己製作的豆漿,不能夠很好的進行消毒和密封儲存,就更容易與空氣接觸,導致細菌的入侵,即便是放在冰箱裡面也只是能夠保鮮,但是過了夜之後就會變質了。
2.自己磨的豆漿可以放多久。
自己在家磨豆漿的話,儘可能是現磨現喝,而且是要在2到4小時之內喝完了,在冬季時間可以稍微的長一些的,在夏季要儘快的喝完。
3.喝不完的豆漿怎麼儲存。
購買的豆漿。
購買的豆漿一般是經過消毒後,用真空包裝密封起來,這種豆漿可以放冰箱冷藏儲存,儲存的時間是比較長的。
自己磨的豆漿。
自己製作的豆漿要等冷了之後,蓋上蓋子,用密封性比較好的保鮮膜進行密封了再進行儲存。注意儲存的時候不要加糖,等再次飲用的時候再加糖。
自制豆漿的冷藏時間一般來說是12-24小時,因為冰箱只能是對細菌產生抑制的作用,不能殺菌,所以冷藏的豆漿拿出來之後要再次煮沸才能繼續飲用。
4.自己煮豆漿要注意什麼。
泡發豆子後蒸熟。
在做豆漿的時候會將豆子提前泡發,但是沒有蒸煮這一步。其實將泡發的豆子隔水蒸熟後再用來打豆漿,口感會更加細膩,而且沒有豆腥味。
豆子外皮去掉。
如果不想將豆子蒸熟後打豆漿,也可以將泡發後的黃豆皮去掉,這樣打出來的豆角口感也更順滑。
豆漿過篩。將豆渣過濾掉,口感也更順滑,且不容易將營養素裁掉。
3樓:國寫
隔夜豆漿,只要沒有異味,再燒開,就可以吃了。
隔夜豆漿能喝嗎
4樓:詩聖木椅
現在 ,很有一些人天天在網上隔夜的什麼什麼不能吃 ,什麼什麼不能喝 。原因是隔夜的食物會產生 「亞硝酸根」 。亞硝酸根具有強烈的致癌作用 ,所以人人談虎色變 ,以為隔夜的食物真如 洪水猛獸一般 !
其實 ,在食物當中本來就存在 「硝酸鹽」 ,這些硝酸鹽對人無毒 。但是 ,在細菌的作用下 ,某些硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽 ,亞硝酸鹽有致癌作用 。
關鍵是 「細菌的作用」 。
所謂細菌的作用 ,是細菌繁殖和新陳代謝過程中把硝酸鹽變成亞硝酸鹽的。如果沒有細菌的作用 ,硝酸鹽合金不會轉化為亞硝酸鹽了。
如果剩菜經過一次高溫滅菌,如果把豆漿再煮開一次 ,密封好了 ,放進冰箱裡冷藏一夜 ,還會有亞硝酸鹽的產生嗎 ?
辯證唯物主義告訴我們 :事物的發展是 「由量變到質變」 的 ,一點點的亞硝酸根改變不可能致癌 。實驗告訴我們 ,一個正常的人 ,必須一次性吃 15 公斤的隔夜菠菜 ,才能亞硝酸根中毒 ,這種情況是無論如何不會出現的 。
所以 ,只要妥善處理剩菜剩飯 ,是絕不會出現亞硝酸根中毒的 。
5樓:無雅詩
豆漿不建議隔夜喝。如果豆漿放一晚上的話,其中的營養物質就會生成沉澱,不能被身體吸收利用,而且過夜的豆漿容易混進細菌等物質,喝了是對身體沒有好處的,豆漿中的蛋白質含量較高,放久了容易變質。
如果,喝不完的豆漿應用保鮮膜密封放在冰箱中儲存,但是冷藏前不宜加糖。應隨喝隨加,豆漿的冷藏時間控制在12-24小時以內最為合適。
一道豆漿做法
原材料準備】:黃豆150克、冷水適量、白砂糖50克。
最正確的豆漿做法】:
第一步:首先將黃豆清洗1遍,然後再將黃豆放入到冷水中浸泡6-8小時,直到將黃豆完全泡脹即可備用。
第二步:鍋中放入適量的水,將水煮開後,將泡好的黃豆放入到鍋中,大火將黃豆煮10分鐘左右,直到黃豆在手上捏的非常軟即可備用。
第三步:將黃豆和1200ml的水放入到榨汁機中,將黃豆榨成汁,然後進行過濾,接著留汁水即可備用。
第四步:將榨出來的黃豆汁放入到鍋中,大火煮開後,然後將白砂糖放入到鍋中,繼續中火煮2分鐘即可起鍋飲用。
提示】:1、煮豆漿時,必須將浸泡好的黃豆放入到熱水中煮10分鐘,因為將黃豆煮10分鐘,可以將黃豆變得更軟,而我們再用榨汁機榨軟黃豆時,能使黃豆榨得更細,從而使黃豆中的營養物質完全和水結合在一起,從而使榨出來的汁更香更濃。
2、一般150克的幹黃豆泡好後,對應1200ml的水是最合適的,因為這個比例可以使打好的豆漿喝著更香更濃。
隔夜豆漿能喝嗎
6樓:乾萊資訊諮詢
這個要看儲存的條件,如果室內溫度在20攝氏度左右的,那麼隔夜的豆漿是可以繼續喝的。或者是可以把煮好的豆漿,放進冰箱中儲存,這樣第二天也能喝。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
不過最好還是喝新鮮的,在煮豆漿的時候,可以根據家中的人數去煮,畢竟新鮮的豆漿對人體的營養指數相對的高些。儘管隔夜豆漿是可以喝,但是最好還是喝新鮮的為宜。
豆漿隔夜了,還可以吃嗎
7樓:網友
在春、夏、秋三個季節中,未經過冷藏的隔夜豆漿不可以喝,而與空氣隔絕,或及時冷藏的隔夜豆漿是可以喝的。
因為春、夏、秋三個季節或伍,氣溫適宜微生物生長,又因為豆漿裡含有豐富的蛋白質及微生物生長繁殖所需要的其它營養成分,所以,懸浮在空氣中的細菌,飄落到豆漿裡,很快就會大量繁殖,使豆漿腐敗變質,所以,在自然條件下,隔夜存放的豆漿是不可以喝的。
2.無論處於衫派或哪個季節,只要豆漿在起鍋完畢的瞬間,及時將盛放豆漿的杯子蓋好蓋子,並且不再隨意揭開,到第二天,杯子裡的豆漿是可以喝的。
將燒開熟透的豆漿裝入杯子的過程,也是高溫消毒杯子四壁的過程,原來杯子上殘留的細菌,接觸到灼熱的豆漿後,就會很快被燙死。由於及時蓋上了蓋羨困子,原來殘留在蓋子上的細菌經不住豆漿發出的蒸汽的灼燙,最終將被高溫殺死。 雖然,杯子的蓋子不是絕對密封的,極少數細菌順著細微的縫隙進入豆漿是難免的,但是,由於其繁殖基數很小,在短短的一夜之中,使豆漿發生的變化極端微小,可以忽略的。
所以,乘著沸騰裝杯,並及時蓋好蓋子而不再揭開。這樣的豆漿,第二天可以喝。
3. 由於冰箱內氣溫低,不適宜微生物的生長繁殖,豆漿放入冰箱存放難以變質,所以,任何時候,把衝滿豆漿的杯子,放入冰箱的保鮮層存放一夜,第二天都可以喝。
8樓:國寫
過夜的豆漿,如果沒有異味,煮開後就可以吃了。
隔夜的豆漿還可以喝嗎?
9樓:媯賓鴻嶽承
一般來說是不可以喝的,放在冰箱裡面的失去了本身的價值,而且冰過的豆漿蛋白人體難以吸收,最好在豆漿打好的2-3個小時內飲用。
10樓:焦半香甲雪
如果是包裝好密封的,不要在太陽底下爆曬可以放上一段時間,如果說是自己搞的,喝不完最好放進冰箱保鮮,要不然會變質。
11樓:網友
最好是不要喝。因為上次我喝了覺得沒有事,但是肚子一個勁的響。最後上醫院了。所以還是不要喝的好。
12樓:天蠍風清揚
隔夜豆漿能不能喝,主要看有沒有變質,最好能冷藏,這樣就可以吃。
13樓:威
如果放進冰箱裡冷藏沒有變質,可以拿出來煮沸了再喝。
14樓:網友
隔夜的東西,還是不喝的,比較好。
15樓:啦啦啦阿
是可以喝的,只要不是很熱的天。
16樓:g高福玉
沒有變質而且要煮沸後再喝。
17樓:奧小雪
隔夜豆漿能喝的,但是前提是沒有變質而且要煮沸後再喝。
隔夜的豆漿可以喝嗎,煮過的隔夜豆漿還能喝嗎?
豆漿高溫下易變質,常溫下也不易久存,因此應低溫儲存,所以儲存方法是關鍵,但是也有人喝了隔夜豆漿出現腹瀉的,這個要看個人的體質和腸胃道的消化功能了。告訴你五個喝豆漿的禁忌 或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿,會引起噁心 嘔吐或腹瀉等。不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合,生成對人體有害的變性...
晚上喝豆漿好嗎,晚上喝豆漿好嗎,隔夜的豆漿能喝嗎
首先晚上可以飲豆漿,但必須說明不是睡前,最好是晚上看電視或在電腦上玩的時候,喝點熱豆漿,品一點休閒食品。如果喝得太晚,那對腎臟是不大好的。其次是要注意量,一般來說不要太多,一次性的茶杯一杯就夠了,不要聽說能補鈣就猛喝,不是一口氣能吃成個胖子的,須明白一個道理任何事情都會物極必反的。再其次晚上喝豆漿的...
隔夜雞湯能喝嗎,隔夜的燉雞能吃嗎
御若陽 不可以喝。室溫過夜的剩菜剩飯 湯 冷盤 滷味最好別吃,因為容易細菌超標,造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是,剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。據說,胃癌發病率低,與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後假如放置的時間過久,在細菌的分解作用下...