1樓：益力多時尚
為什麼堅果這麼有益？因為它們包含纖維，不飽和脂肪和維生素的驚人混合物。
以下是堅果中發現的一些營養素及其積極作用：
維生素e
研究人員對維生素e對心臟健康的影響持樂觀態度。研究正在進行中，但據認為維生素e可以預防斑塊堆積，甚至可以預防心臟病發作。
維生素e還可以促進良好的血液迴圈，增強癒合能力以及健康的**和頭髮。而且由於維生素e是脂溶性的，因此它理想地與不飽和脂肪（如堅果中的脂肪）一起食用，有助於您的身體加工和使用它。
纖維纖維是我們大多數人攝入不足的一種物質。它可以使我們的消化系統保持最佳狀態，穩定血糖，使我們飽滿，甚至可以降低膽固醇並降低患乳腺癌的風險。
醫生建議高纖維飲食作為預防糖尿病的措施。即使您已經患有糖尿病，在飲食中新增纖維也可以防止血糖升高和崩潰。
建議的每日纖維攝入量為30克。
整個杏仁每1/4杯可輸送4克。如果您需要增加纖維的攝入量，可以通過吃杏仁零食來輕鬆實現。
歐米茄3脂肪酸
omega-3脂肪酸可保護心臟。堅果是這些酸的豐富**，因此在飲食中新增堅果可以幫助預防心臟病和高膽固醇。
omega-3脂肪酸還可以降低高血壓，減少血液中的脂肪（甘油三酸酯）含量，甚至可以預防阿爾茨海默氏病。
維生素b
複合b族維生素對於健康的新陳代謝和高能量水平很重要。您可以通過在堅果上吃些零食或在沙拉上撒一些來獲得足夠的劑量。
抗氧化劑
堅果還含有抗氧化劑，可以保護您的身體免受壓力和老化帶來的損害。這些抗氧化劑也可以預防某些癌症的形成。
您需要多少個堅果？
那麼，一個人應該吃多少堅果才能利用這些健康益處呢？似乎只有少數幾個就足以減少心臟病的危險因素。
重要的是要注意，堅果富含脂肪。即使他們的脂肪有益心臟健康，但卡路里仍然很高。食用堅果代替肉類和奶製品中的飽和脂肪時，其最大的益處。
只要堅果是整體健康飲食計劃的一部分（包括適當數量的卡路里），它們就能在防止疾病的同時促進體重減輕。
雖然所有堅果都含有纖維和不飽和脂肪，但有些似乎比其他堅果更有益。核桃具有最科學的支援。它們與降低壞膽固醇水平和更好的血糖控制有關。
杏仁，山核桃和澳洲堅果也含有高水平的omega-3。將它們撒在燕麥片上，或者在需要快速補充能量時簡單地吃一點。它們含有良好的碳水化合物，可幫助您感到精力充沛，而不會使葡萄糖飆升。
2樓：吳娜養生堂
現在還在疫情期間，大家都呆在家，無聊的時候肯定會想吃零食，想吃又不想長胖的零食——堅果，是大家的好選擇。 每天吃些堅果可以降低很多疾病發生的概率，今天xx就來和大家講講有哪些營養豐富的堅果可以吃，以及不適合吃堅果的人群。
3樓：你真的很好嗎
我個人認為首先可以補充身體所需要的營養，而且結果裡邊含有豐富的蛋白質，還可以補腦，增強免疫力，促進發育，還可以補鈣。
4樓：哇塞塞影視剪輯
吃堅果可以潤腸通便，減少便祕的發生。其次也可以補充我們身體內的微量元素，讓我們的身體更加健康。
5樓：春季的風啊
吃堅果可以補充我們身體裡所需要的蛋白質，還可以補充我們身體所需要的一些微量元素，而且吃堅果還可以促進我們的骨骼發育，讓我們變得更加的聰明。
6樓：你真的好嗎
有很多好處。例如1.可以降低人們的血脂2.可以養胃健脾3.可以消食4.幫助潤肺等等，有特別多的好處，但是我們還是要適量食用。
吃堅果有什麼好處？
7樓：於興昌邵夫
榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為“世界四大堅果”。它們的共同特徵，有堅硬的外果皮，裡面包含著油質的可食種子。有較豐富的營養價值。在我國均有栽培。
在“四大堅果”中，榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養物質的含量也最高，有著“堅果之王”的稱號。
榛子中含有很強的抗癌成分，對於卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用；榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期食用有助於調整血壓；此外榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
核桃在中國被稱為“長壽果”，在國外則被叫做“益智果”，從古到今，它都被認為是最適合腦力勞動者食用的堅果。
據史料記載，早在我國隋唐科舉時代，考生們就以吃核桃來健腦。現代研究證明，因為核桃含磷脂較高，具有促進腦迴圈、增強記憶力的作用，能夠緩解用腦過度。
核桃的美容作用：中醫認為，核桃“潤肌膚、烏鬚髮”；現代營養學則認為，核桃中含有的多種維生素可以讓**更加細嫩，面色更加潤澤。
腰果的營養十分豐富，含脂肪高達四十七％，蛋白質二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含a、b1、b2等多種維生素和礦物質，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸佔總脂肪酸的六十七．四％，亞油酸佔十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風味獨特。
杏仁是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，中醫也認為，它可以潤肺除燥，尤其適合寒冷乾燥的冬季食用。
杏仁可以滿足各個年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來說，每週進食2次杏仁，每次一把(30克)左右，長期堅持，患心臟病或冠心病的機率就會降低50%。
8樓：冀雪冰天聖
在食物的分類中,堅果都被歸類為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,所以它們也是榨油的好原料。不過別擔心,堅果...
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處,但凡事有度,不可貪吃,避免營養過剩引起發胖。
9樓：裘從筠洋亦
堅果之王：榛子營養全面，豐富。常食對心臟病、癌症，血管病有預防和**吃堅果還要注意，每天適宜吃30克左右，多吃使人發胖。如果不小心多吃了堅果
10樓：匿名使用者
吃堅果都有哪些好處: 好處1：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡;
堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
吃堅果都有哪些好處:
好處1：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡;
好處 2：多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性;
好處 3：美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用;
好處4：多吃堅果可以提高視力;
好處 5：堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
（yi品果翠）
11樓：裴合英釋妍
清除自由基。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
降低婦女發生2型糖尿病的危險。美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34至59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。
他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
降低心臟性猝死率。由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
調節血脂。北京大學醫學部肖穎教授等，於2023年以85名高脂血症患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續服用4周，對其血脂進行觀察。結果表明，受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白b明顯下降，載脂蛋白a1明顯升高。
說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
提高視力。研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。現代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力也就容易隨之下降。
補腦益智。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%至20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6,維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
12樓：愚禮進君
孕婦可以多吃榛子，核桃，腰果，這些堅果有大量不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，尤其是卵磷脂可以促進胎兒大腦的發育。不過要控制總量，堅果油脂含量高
13樓：善佩杉詩貝
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，但凡事有度，不可貪吃，避免營養過剩引起發胖。補充微量元素。
核桃、瓜子、花生等堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素e、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養。
堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。堅果一般分兩類：
一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.
6%，還含有維生素（維生素b、e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面：
1.清除自由基自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及dna發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低婦女發生2型糖尿病的危險美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。
他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
3.降低心臟性猝死率由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
4.調節血脂北京大學醫學部肖穎教授等，於2023年以85名高脂血症患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續服用4周，對其血脂進行觀察。結果表明，受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白b明顯下降，載脂蛋白a1明顯升高。
說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
5.提高視力研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。
眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。現代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，並長期堅持對食物進行充分咀嚼。
6.補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。
堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6，維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
吃堅果對身體有什麼好處，吃堅果對身體有什麼好處？
美容養顏大部分堅果中含有較高的維生素e,能夠清除體內的自由基,幫助排除毒素,防止細胞老化,對延緩衰老 改善心血管系統活力有一定效果。此外,堅果中所含的不飽和脂肪酸,容易被人體吸收消化,有益健康。健腦益智強壯筋骨堅果中的b族維生素含量豐富,同時還含有鈣 磷 鎂 鐵 鋅 硒等礦物質元素,在這些營養素的共...
晚上吃芒果有什麼好處，吃芒果有什麼好處
芒果的營養價值非常高，因為芒果含有非常豐富的維生素，比如說維生素a含量高達3.8 維生素c的含量也超過了橘子丶草莓。芒果它含有大量的糖和鈣丶磷丶鐵等營養成分，均是人體所必需的。芒果有益胃 止嘔 止暈的功效，對於眩暈症 美尼爾綜合徵 高血壓眩暈 噁心嘔吐等均有很好的療效。芒果還可以緩解暈船的症狀。芒果...
吃蘋果有什麼好處兒童，小孩吃蘋果有什麼好處
促進生長髮育 蘋果富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長髮育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。遠離心臟病 蘋果的纖維 抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還...