1樓：阿柒文件
芹菜怎麼吃降壓效果好？
生嚼芹菜降壓作用好。取新鮮芹菜洗淨，便可連葉帶莖一起嚼食，每日2次，每次20克；也可用芹菜250克，大棗l0個，煎水加白糖調食，每天2次。如此持續服一週，可有明顯降壓作用
芹菜的其它功效：
1、芹菜鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可**乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
4、芹菜養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
5、芹菜清熱解毒
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，**粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6、芹菜也是一種理想的綠色**食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量
7、芹菜防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
8、芹菜醒酒保胃
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
9、芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁
10、芹菜：牙齒的清掃機
芹菜中含有大量的粗纖維，國外科學研究發現，老人在咀嚼芹菜時，通過對牙面的機械性摩擦，擦去黏附在牙齒表面的細菌，從而減少牙菌斑形成。當大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，這些粗纖維的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。
2樓：匿名使用者
芹菜對降壓只能起到輔助的作用，不能作為主要的手段，平時飲食可以適當的食用。芹菜降壓作用主要是因為它含有維生素p，這種物質能夠幫助改善血管的通透性，保護血管。
3樓：我能不能呀
芹菜的降壓作用在其炒熟後並不明顯，最好涼拌，可最大限度地儲存營養，起到降壓的作用。所以，芹菜很適合做涼拌菜。
西芹炒百合
2、做法：
鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨(幹百合用水泡發，瀝乾待用)，西芹撕去老筋洗淨斜切成片，放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝乾待用。
炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入鹽、糖、雞精調味、然後用少量生粉勾欠裝盤即可。
芝麻拌芹菜
2、做法：
芹菜洗淨切段。紅辣椒去蒂去籽切絲墊盤底。
鍋內放水燒沸，放入芹菜煮一滾，撈出後瀝乾水分放入盤內，加芝麻、精鹽、味精、麻油、拌勻即成。
4樓：夏日烈焰鶘菿
芹菜具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用，經常食用能除煩熱、下淤血。 衛生部中日友好醫院營養科副主任楊勤兵認為，芹菜含有多種維生素，其中維生素p可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。 但是，芹菜的降壓作用炒熟後並不明顯，最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地儲存營養，起到降壓的作用。
5樓：悠悠fpyy嘖
生吃或榨芹菜汁降壓最好哦~~同時要注意芹菜根是芹菜降壓極品喲~~ 芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中的上乘之品，而且是**高血壓病及其併發症的食療佳品。現介紹芹菜降壓幾種種食療方法： 1、芹菜煲紅棗除了可**高血壓外，還可**急性黃疸型肝炎、膀胱炎等症。
每次可用芹菜200～400克，紅棗50～100克，煲湯分次服用。如不是芹菜上市季節，可用乾的芹菜頭150～250克與紅棗煲水飲，亦有療效。 2、鮮芹蘋果汁能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。
適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1～2只。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與青蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
3、芹菜根燉馬蹄有降壓、安神、鎮靜功效。用芹菜根60克，馬蹄6只，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。 4、芹菜拌乾絲 芹菜25o克，豆乾300克，蔥白。
生薑各適量。芹菜洗淨切去根頭，切段；豆乾切細絲，蔥切段，生薑拍鬆；炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，下姜蔥煸過加精鹽，倒入豆乾絲再炒5分鐘，加入芹菜一齊翻炒，味精調水潑入，炒熟起鍋即成。本菜鮮香可口，具有降壓平肝，通便的功效，適用於高血壓，大便燥結等病症。
5、芹菜粥 芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。芹菜洗淨去根，鍋中倒入花生油燒熱，爆蔥，添米、水、鹽，煮成粥，再加入芹菜稍煮，調味精即可。此菜具有清熱利水的功效。
芹菜，可作為高血壓、水腫患者的輔助食療品。 6、糖醋芹菜 芹菜500克，糖、醋各適量。將嫩芹菜去葉留莖洗淨，入沸水氽過，待莖軟時，撈起瀝乾水，切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。
本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常食。 7、芹菜小湯 芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，麵粉適量。芹菜洗淨去葉切段，用150毫升水煮開，並將食鹽、奶油及2匙麵粉調入牛奶內，一併倒入芹菜湯中，一滾即成。
此湯清淡適口，鮮香開胃，具有益胃養陰，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。 食物能夠在一定程度上控制血壓，但不應該過於迷信它們，因為對於高血壓患者來說，如果單純使用改善膳食營養的方法來**是不行的，**中要以藥物為 主，食療為輔，藥物和食物結合起來，才能起到明顯的療效。另外，選擇降壓食物時，沒必要吃得過多。
有些人以為，吃得越多，降壓的效果就越好。其實未必。因 為某種食物攝入過多，必然會影響到其他食物的攝入，而人的胃容量是相對固定的，只有平衡膳食才能獲得合理營養，這是保證健康最基本的要求。]
6樓：哀安瀾
高血壓芹菜涼拌才降血壓 得了高血壓的人在飲食上非常注意，因此，民間流傳著許多能夠降低血壓的食物偏方，比如芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等。這些說法到底有沒有道理，依靠食物來降壓，是否行得通呢？ 高血壓是一種慢性疾病，造成這種疾病的原因很多。
許多流行病學調查和臨床觀察的結果表明，在導致和影響血壓升高的眾多因素中，膳食和營養是非常重要的。也就是說，通過改善膳食和營養，確實可以預防高血壓的發生，並且幫助高血壓患者控制血壓。 芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等食物能夠降低血壓的說法，在民間已經流傳很久了。
據臨床實驗，芹菜確實能夠起到比較明顯的降壓作用。研究分析，這可能 與芹菜中的一種重要成分———芹菜素有關，它能夠起到降壓和影響中樞神經的作用。臨床上降壓作用比較明顯的蔬菜還有薺菜，實驗表明，其中所含的膽鹼、乙酸 膽鹼等有降血壓作用。
民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點，就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養素的食物。現代醫學研究表明，膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關係。也就是說，我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不容易升高。
其實，除了這些大家熟悉的「降壓食物」以外，生活中還有很多食物也含有鉀、鈣、鎂，它們都能起到一定的控制血壓作用。比如，所有的蔬菜和水果都含有豐 富的鉀。其中，黃綠色水果的鉀含量更高，比如香蕉、柑橘、柿子、杏、荸薺等；蔬菜中鉀含量高的除了芹菜、洋蔥、土豆以外，還有胡蘿蔔、香菇等。
粗糧、豆制 品、堅果類、綠葉蔬菜、肉類、海產品等是食物中鎂的重要**。奶和奶製品是鈣的主要**，而且其吸收率很高。除此以外，蝦皮、魚、海帶、芝麻醬中也含有豐 富的鈣。
食物能夠在一定程度上控制血壓，但不應該過於迷信它們，因為對於高血壓患者來說，如果單純使用改善膳食營養的方法來**是不行的，**中要以藥物為 主，食療為輔，藥物和食物結合起來，才能起到明顯的療效。另外，選擇降壓食物時，沒必要吃得過多。有些人以為，吃得越多，降壓的效果就越好。
其實未必。因 為某種食物攝入過多，必然會影響到其他食物的攝入，而人的胃容量是相對固定的，只有平衡膳食才能獲得合理營養，這是保證健康最基本的要求。]
7樓：夙策
焯水涼拌吃最能起到降血壓作用!芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中的上乘之品，而且是**高血壓病及其併發症的食療佳品。現介紹芹菜降壓3種食療方芹菜煲紅棗除了可**高血壓外，還可**急性黃疸型肝炎、膀胱炎等症。
每次可用芹菜200～400克，紅棗50～100克，煲湯分次服用。如不是芹菜上市季節，可用乾的芹菜頭150～250克與紅棗煲水飲，亦有療效。 鮮芹蘋果汁能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。
適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1～2只。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與青蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
霍去病葛根杞果茶還是建議飯後半個小時後在飲用!]
8樓：紫晴聊養生
為什麼芹菜能降壓呢？
怎麼吃芹菜才能降血壓呢？
9樓：思念浪漫的歌
對於芹菜我們有很多吃法，那麼哪一種吃法可以最好的發揮出芹菜的降壓作用，有研究表明，炒熟的芹菜會破壞它發揮降壓作用的物質。因此，吃降壓最好是採用生吃、涼拌的方法，可以起到最好的降壓效果。
4款芹菜降壓食療方
鮮榨芹菜汁
材料：新鮮芹菜250克。
做法：將鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：鮮榨芹菜汁有非常好的降壓、平肝效果，還可以緩解情緒起伏太大，有鎮靜的作用。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
芹菜紅棗湯
材料：新鮮芹菜200克，紅棗30克。
做法：將準備好的材料芹菜、紅棗洗乾淨，芹菜切段，紅棗去核，加入適量的清水和處理好的材料，文火煮15~20分鐘，按照個人口味調味飲用。
功效：利尿鎮痛，和中養血。適用於高血壓，症見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。
注意：飲食應清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用於急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。
蜂蜜芹菜汁
材料：新鮮芹菜150克，蜂蜜一小勺，溫開水約300克。
做法：1、將芹菜洗淨後切成丁。
2、料理機加入菜丁和溫開水，攪打粉碎。
3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效：平肝降壓，控脂抗癌。
芹菜蘋果汁
材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
做法：將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁即可。
用法：每次1杯，每日2次。
功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
很多人在吃芹菜時，只取莖而丟棄了葉子的習慣並不科學。因為，在營養成分的對比之中，芹菜葉的含量要高過芹菜莖。
芹菜怎樣吃好吃，芹菜要怎麼吃才好吃呢
芹菜的食用方法有很多種，平時可以炒著吃，也可以將芹菜切成碎塊，包成包子或者包成餃子。多吃一些芹菜，可以很好的起到降壓的功效，芹菜屬於粗纖維的蔬菜，多吃一些芹菜，也可以起到 便秘的功效。芹菜可以涼拌也可以炒著吃，涼拌的時候最好將芹菜切成段狀，放在開水裡焯一下，然後和一些花生，拌在一起。芹菜炒肉，也非常...
月子可以吃芹菜，月子裡可以吃芹菜嗎
芹菜含有多種營養元素，特別適合產後體弱的媽媽。月子裡吃點芹菜不但有利於身體的 對寶寶也有好處。但是芹菜屬於性涼的蔬菜之一，產婦不宜過量食用。月子裡當然可以吃啊，但是別去吃一些太上火的食物，比較容易過敏的食物也不要吃，太寒性的也別吃 產婦可以吃芹菜。芹菜營養豐富，含有人體必須的各種營養物質，對於產後體...
芹菜根有什麼功效？芹菜根怎麼吃
你知道芹菜根的功效和作用是什麼？芹菜功效主治 清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。芹菜含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 纖維素 維生素 礦物質等營養成分。其中，維生素b p的含量較多。礦物質元素鈣 磷 ...