1樓：匿名使用者
1、西洋菜。也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛鍊前吃，能增強健身效果。
2、綠色的白菜。屬十字花科，含豐富維生素b1、維生素b2、維生素c、膳食纖維，以及鈣、磷、鐵等礦物質，能增強免疫力，還可排毒。值得注意的是，白菜外部葉子中所含營養物質遠高於菜心。
3、甜菜。甜菜根富含有益心臟健康的維生素c、維生素k、膳食纖維和多酚類物質，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。
4、牛皮菜。牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養特點十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素c及甜菜紅等抗氧化物質，不僅能減少體內炎症，還可降低癌症和心臟病風險。
5、菠菜。菠菜含有大量β胡蘿蔔素、鐵，也是維生素b6、葉酸和鉀的極佳**。英國研究證實，菠菜是葉黃素的最佳**之一，能預防眼睛衰老。
菠菜中富含的抗氧化劑和維生素k，有啟用大腦功能、強化骨骼的作用。
6、菊苣。菊苣為藥食兩用植物，它的根含菊糖和芳香族物質，可促進人體消化器官活動。
7、油麥菜。油麥菜水分多、熱量低，含有維生素c、維生素b2、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分。它也是膳食纖維的良好**，可預防便祕。
8、芹菜。每100克芹菜含蛋白質2.2克、鈣8.
5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營養成分高於芹菜莖，胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素b1是莖的17倍。
9、羅馬生菜。目前國內還沒有羅馬生菜這個品種，但它的營養價值和生菜類似。富含b族維生素、維生素c、維生素e等，膳食纖維和礦物質含量也很豐富。
多吃生菜，對於人的消化系統大有裨益。生菜還含有萵苣素，具有清熱、消炎、催眠等作用。
10、羽衣甘藍。這種近年來廣受推崇的蔬菜，現已引進中國，但仍處於培育階段，沒有廣泛種植。它富含維生素、生物活性物質和礦物質，營養價值很高。
希望能幫到您，採納下哦，謝謝~
2樓：wbb大彪
小油菜、蘑菇、白蘿蔔、胡蘿蔔
世界上最有營養的蔬菜是什麼？
3樓：毛裡求是
第一名：西洋菜。也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，
第二名：甜菜。甜菜根富含有益心臟健康的維生素c、維生素k、膳食纖維和多酚類物質，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。
第三名：菠菜。菠菜含有大量β胡蘿蔔素、鐵，也是維生素b6、葉酸和鉀的極佳**。
第四名：羽衣甘藍。這種近年來廣受推崇的蔬菜，現已引進中國，但仍處於培育階段，沒有廣泛種植。
第五名：油麥菜。油麥菜水分多、熱量低，含有維生素c、維生素b2、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分。
第六名：羅馬生菜。目前國內還沒有羅馬生菜這個品種，但它的營養價值和生菜類似。富含b族維生素、維生素c、維生素e等，膳食纖維和礦物質含量也很豐富。
4樓：民女魯翠花
沒有最有營養的蔬菜，每一種蔬菜都有不同的營養，多吃不同種類的蔬菜補充不同的營養。
5樓：mr崔
土豆。歐洲科學家研究結果說：土豆加牛奶就可以滿足人體所需營養。本人覺得土豆雖好，但還是吃的全面一點為好，不要迷信任何專家哦！
6樓：專職監理工程師
第一名：西洋菜。也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。
英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛鍊前吃，能增強健身效果。
7樓：雙子
西洋菜.甜菜.菠菜.羽衣甘藍.油麥菜.羅馬生菜
8樓：只喜歡原來的你
1.菠菜 2.胡蘿蔔 3.西藍花 4..布魯塞爾芽菜 5.甘藍 6.瑞士甜菜
最有營養的蔬菜有哪些
9樓：匿名使用者
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳**」。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。
10樓：祖榮花考棋
什麼蔬菜最有營養,蔬菜的營養是看出各人的需要,不可以那種蔬菜最有營養.
11樓：汗榮花錢培
是的，每種蔬菜的營養都是不一樣的，我們應該多吃一些時令蔬菜和瓜果！
12樓：慎美媛家午
是蔬菜都有存在的價值的
都是有營養的
當然有些能生吃的營養價值最高
比如西紅柿
黃瓜什麼的·
13樓：郯梓維鄂婷
番茄，黃瓜，苦瓜，西蘭花等等，基本上都不錯啊
14樓：真菊洛婉
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
15樓：匿名使用者
土豆,洋蔥,胡蘿蔔.大白菜,山芋
16樓：匿名使用者
胡蘿蔔 .蘿蔔 .白菜 等~~~!!!
吃什麼蔬菜最有營養，吃什麼蔬菜水果最有營養？
友聯一村 營養要均衡，不能單一，而且世界上沒有那種食物富含所有營養 美國 女性健康 雜誌最新報道，美國公眾科學中心 cspi 按照熱量 維生素k 葉黃素 維生素c 鉀和纖維素等專案給85種蔬菜的營養打分，最終得出了超級營養蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。菠菜 1杯菠菜的維生素k和葉黃素含量超過...
世界上最有營養的蔬菜是什麼
毛裡求是 第一名 西洋菜。也稱水田芥 豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，第二名 甜菜。甜菜根富含有益心臟健康的維生素c 維生素k 膳食纖維和多酚類物質，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。第三名 菠菜。菠菜含有大量 胡蘿蔔素 鐵，也是維生素b6 葉酸和鉀的極佳 第四名 ...
吃什麼蔬菜水果最有營養
這個不一定因人而異。就水果來說，推薦蘋果 香蕉 梨。一 蘋果的營養 1.蘋果中含有銅 碘 錳 鋅等元素，吃蘋果可補充微量礦元素。2.蘋果中有豐富的維生素c，這是 心血管的保護神 心臟病患者的健康元素。3.吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功...