1樓：匿名使用者
紅色食物包括胡蘿蔔、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。按照中醫五行學說，紅色為火，為陽，故紅色食物進入人體後可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
研究表明，紅色食物一般具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用。有些戰友易受感冒病毒的「欺負」，多食紅色食物會助你一臂之力，如胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素a，保護人體上皮組織，增強人體抗禦感冒的能力。此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優質蛋白質和許多無機鹽、維生素以及微量元素，能大大增強人的心臟和氣血功能。
因此，經常食用一些紅色果蔬，對增強心腦血管活力、提高淋巴免疫功能頗有益處。（西紅柿是養心食品）
2樓：板弟弟
食物按照不同分類方法可以分成不同種類：
（1）按照營養特點分類：
①穀類及薯類(米、面、土豆、紅薯等)。
②動物性食物（羊肉、雞、草魚、鴨蛋、牛奶及其製品等）。
③豆類及其製品（黃豆、豆腐、豆製品等）。
④蔬菜水果類（包括植物的根、莖、葉、果實等，如胡蘿蔔、白菜、蘋果等）。
⑤純熱能食物（色拉油、澱粉、食用糖、白酒等）。
（2）按照保藏方法分類：
①罐頭食品。
②脫水乾制食品。
③冷凍食品或凍制食品。
④冷凍脫水食品。
⑤醃漬食品。
⑥煙燻食品。
（3）按照原料種類分類：果蔬製品、肉禽製品、水產製品、乳製品、糧食製品等；
（4）按照加工方法分類：焙烤製品、膨化食品、油炸食品等；
（5）按照食用人群分類：
①嬰幼兒食品。
②中小學生食品。
③孕婦、哺乳期婦女以及恢復產後生理功能等特點食品。
④適用於特殊人群需要的特殊營養食品，如運動員、宇航員食品，高溫、高寒、輻射或礦井條件下工作人群的食品，高血壓病患者適宜低脂肪、低膽固醇食品，以維持、增進人體健康和各項功能為目的，適於各類人群的各種功能性食品。
3樓：血刺小醉頉
你好紅色生機飲食，生機之本！ 依據中醫配合五行、五色對應五臟，相生相剋的易理，青綠為肝、赤紅為心、土黃為脾、白為肺、黑為腎，而肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水。紅色食物的外觀鮮麗，特別討喜，能激發食a。
西醫角度說，紅色食物有驅寒、消除疲勞、增強自信心及意志力、提振精神、補充活力等功效。 中醫角度認為：紅色食物味苦，具有消炎、堅固作用，益心臟、小腸，讓人心情平和，容易入睡。
紅蘿蔔、甜菜根、紅麴、紅鳳菜、紅西瓜、紅龍果、洛神、玫瑰花，都是入心、補血、健脾、明目、排毒的好食材，大豆味噌尤能排除長期接觸電腦、手機等的電磁波和輻射線毒素。
4樓：丶久愛不膩灬
第1類：谷薯類——如米、面、玉米、紅薯等，主要含有糖類（碳水化合物），蛋白質和b族維生素，是人體最經濟的能量**。
第2類：蔬菜水果類——富含維生素、礦物質及膳食纖維，對人體健康起重要作用。
第3類：動物性食物——如肉、蛋、魚、禽、奶等，主要為人體提供蛋白質、脂肪和礦物質。第4類：大豆及其製品——如豆腐、豆腐乾等，含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素。
5樓：立方
紅豆，番茄，大棗，枸杞，樹莓，草莓，石榴，紅薯，紅心蘿蔔，紅菇，山楂糕，西瓜，紅辣椒，雪桃，櫻桃，提子，紅心火龍果，紅米，蔓越莓，聖女果，紅心獼猴桃，葡萄柚，紅糖，紅地瓜，紅莧菜
食物有哪些種類
6樓：阡陌上花開
第1類：谷薯類——如米、面、玉米、紅薯等，主要含有糖類（碳水化合物），蛋白質和b族維生素，是人體最經濟的能量**。
第2類：蔬菜水果類——富含維生素、礦物質及膳食纖維，對人體健康起重要作用。
第3類：動物性食物——如肉、蛋、魚、禽、奶等，主要為人體提供蛋白質、脂肪和礦物質。
第4類：大豆及其製品——如豆腐、豆腐乾等，含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素。
第5類：純能量食物——如食糖、酒、油脂、硬果類食物，能夠為人體提供能量。
1、強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅乾、白糖、啤酒等。
2、弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
3、強鹼性食品:茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
4、弱鹼性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
5、還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
7樓：白小度
食物可分為鹼性食物和bai酸性食物兩個du大類，人們進食必須zhi酸鹼食物搭配才能維持體內血液酸dao鹼度即ph值的平衡。所謂酸性和鹼性食物，並非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。
大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。
並非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的鹼性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等，則不是鹼性食品，全都屬於酸性食品。
防晒補水的食物：
1、牛油果抗紫外線。牛油果中含有單不飽和脂肪酸，有助於肌膚對抗紫外線，緩解過敏和炎症，增加**彈性。
2、西葫蘆延緩衰老。它的水分含量大，熱量低，很適合夏天吃。而且，富含肌膚所需的維生素a、b族維生素和維生素c，有助於對抗自由基，有助延緩衰老。
3、黃瓜緊緻肌膚。它富含維生素c和咖啡酸，能減輕浮腫、緊緻肌膚、舒緩晒傷。黃瓜是二氧化矽的豐富**，能啟用生成膠原蛋白的酶，保持肌膚彈性。
4、黑巧克力抗炎症。黑巧克力能對抗酒糟鼻及溼疹等肌膚炎症，防止**受到紫外線的損傷。不過要注意的是，只有純度高的黑巧克力才有這種功效。
5、西瓜補水。它的含水量高達93%，且含有大量維生素a和維生素c，能令肌膚煥發光澤。
8樓：夏日微風
這個要看你怎麼去分類了，一般最簡單的分類就是素的和葷的！
食物分類
如果詳細的去分類就可以分為，油脂類，比如各種植物油還有豬油，黃油！
蛋白質類，蛋白質類也同樣有植物蛋白類和動物蛋白類，植物的主要就是豆類，動物的主要就是肉類！
食物結構金字塔
碳水化合物類，這個就主要是一些主食了，大米，麵粉，土豆，玉米，紅薯，這些都是碳水化合物比較多的！
還有就是維生素和植物纖維類，這個就主要是一些水果，蔬菜，和粗糧了！
還有就是糖類，這個是最直接的能量**，這個就分為葡萄糖和蔗糖！
9樓：刑懷寒
（1）按照營養特點分類：
①穀類及薯類(米、面、土豆、紅薯等)。
②動物性食物（羊肉、雞、草魚、鴨蛋、牛奶及其製品等）。
③豆類及其製品（黃豆、豆腐、豆製品等）。
④蔬菜水果類（包括植物的根、莖、葉、果實等，如胡蘿蔔、白菜、蘋果等）。
⑤純熱能食物（色拉油、澱粉、食用糖、白酒等）。
（2）按照保藏方法分類：
①罐頭食品。
②脫水乾制食品。
③冷凍食品或凍制食品。
④冷凍脫水食品。
⑤醃漬食品。
⑥煙燻食品。
（3）按照原料種類分類：果蔬製品、肉禽製品、水產製品、乳製品、糧食製品等；
（4）按照加工方法分類：焙烤製品、膨化食品、油炸食品等；
（5）按照食用人群分類：
①嬰幼兒食品。
②中小學生食品。
③孕婦、哺乳期婦女以及恢復產後生理功能等特點食品。
④適用於特殊人群需要的特殊營養食品，如運動員、宇航員食品，高溫、高寒、輻射或礦井條件下工作人群的食品，高血壓病患者適宜低脂肪、低膽固醇食品，以維持、增進人體健康和各項功能為目的，適於各類人群的各種功能性食品。
食品都有哪些分類？
10樓：瘦主角**諮詢
人體所需七大營養素都需要食物提供：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維
飲食時，可以根據食物提供的七大營養素我們可以把所有的食物粗略分4類，同樣類別的食物可以進行替換
第一類食物（主要含有碳水化合物）：細糧：白米、白麵類以及麵粉類製品；雜米雜豆類；薯類：
土豆、山藥、紅薯等；需注意：部分蔬菜和水果，如果糖達到一定程度的時候，也歸為主食，比如毛豆、荔枝、龍眼、榴蓮等。
第二類食物（主要含有優質蛋白質）：肉（豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦貝殼類）、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等鮮蛋）、奶製品（牛奶、酸奶、乳酪等）、大豆製品（豆乾，豆腐、豆漿等）
第三類食物（主要含有脂肪）：烹呼叫油，動物油脂（肥肉），堅果類食物
第四類食物（主要含有膳食纖維，部分維生素、礦物質）：蔬菜、水果
11樓：大學微積分
肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、醃漬、乾製水果及製品、醃製、乾製蔬菜、蛋品、奶及乳製品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類乾製品、食物蛋白。
咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、糕點、代乳製品等五穀雜糧、面製品、膨化食品、豆製品、食用澱粉及其製品、飲用冰、冰製品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精。
未加工的林業產品，未加工穀物及農產品(不包括蔬菜、種籽)，花卉，園藝產品，草木，活生物，未加工的水果及乾果，新鮮蔬菜，種籽，動物飼料(包括非醫用飼料新增劑及催肥劑)，麥芽，動物棲息用品。
啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，水果飲料及果汁，固體飲料，糖漿及其他飲料用的製劑。
12樓：阡陌上花開
食物可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸鹼食物搭配才能維持體內血液酸鹼度即ph值的平衡。所謂酸性和鹼性食物，並非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機體吸收氧化後所蘊含的化學元素來作為鑑別的依據。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。
並非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的鹼性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等，則不是鹼性食品，全都屬於酸性食品。
擴充套件資料：
1. 強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅乾、白糖、啤酒等。
2. 弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
3. 強鹼性食品:茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
4. 弱鹼性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
5. 還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
食品都有哪些分類，食品都有哪幾種分類方式
瘦主角 諮詢 人體所需七大營養素都需要食物提供 蛋白質 脂肪 碳水化合物 礦物質 維生素 水 膳食纖維 飲食時，可以根據食物提供的七大營養素我們可以把所有的食物粗略分4類，同樣類別的食物可以進行替換 第一類食物 主要含有碳水化合物 細糧 白米 白麵類以及麵粉類製品 雜米雜豆類 薯類 土豆 山藥 紅薯...
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生食類食品指的是什麼？生食是指哪些食物
生食類食品指的是刺生 魚蝦，海鮮，生牛肉 蔬果，穀類，不經過烹飪直接生吃的食品。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以 為目的的物品。食品對人體的作用主要有兩大方面，即營養功能和感官功能，有的食品還具有調節作用。生食是生鮮之食。我們在此所說的生食，...