1樓：不明
呵呵，借用人家的。拾人牙慧 維生素c在動物機體內的主要生理功能有哪些? 維生素c又稱抗壞血酸。
維生素c在動物機體內具有廣泛的生理功能。主要為： (1)參與細胞間質的生成：
維生素c參與各種物質的羥化反應。體內許多主要物質的合成或分解，以及各種有機藥物或毒物的生物轉化等，都需要經過羥化反應。對膠原合成有關的結締組織、軟骨和牙齦起重要作用，對甾類激素合成有關。
(2)維生素c可避免貧血發生：維生素c能促進腸道中鐵的吸收，將血漿中載鐵蛋白的三價鐵還原為二價鐵，形成鐵蛋白，貯存於肝中。合成血紅蛋白時亦需維生素c將三價鐵還原為二價鐵。
維生素c使亞鐵絡合酶的巰基(-sh)處於活性狀態，使其充分發揮作用。維生素c也參與葉酸代謝。 (3)有利於免疫球蛋白的合成，提高機體抗病力：
體內高濃度的維生素c可將胱氨酸還原成半胱氨酸。而免疫球蛋白中的二硫鍵(s—s)，都是由兩個半胱氨酸組成的。 (4)具有抗癌作用：
大量維生素c可使細胞內環一磷酸腺甙等的含量有所提高，它在細胞內含量提高了，可使惡變細胞再轉為正常，再加維生素c在動物體內可抑制亞硝胺的生成(亞硝胺是致癌物質)，所以，維生素e有抗癌作用。 (5)具有解毒作用：維生素c能保護酶的活性巰基，所以具有解毒作用。
哺乳動物和家禽具有在體內合成維生素c的機能，但人和若干魚類沒有這種機能。
2樓：李曉營養師
1·參與羥化反應。羥化反應是體內許多重要物質合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素c參與。
⑴促進膠原合成。維生素c缺乏時，膠原合成障礙，從而導致壞血病。
⑵促進神經遞質（5-羥色胺及去甲腎上腺素）合成。
⑶促進類固醇羥化。高膽固醇患者，應補給足量的維生素c。
⑷促進有機物或毒物羥化解毒。維生素c能提升混合功能氧化酶的活性，增強藥物或毒物的解毒（羥化）過程。
2·還原作用。維生素c可以是氧化型，又可以是還原型存在於體內，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內氧化還原過程中發揮重要作用。
⑴促進抗體形成。高濃度的維生素c有助於食物蛋白質中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進而合成抗體。
⑵促進鐵的吸收。維生素c能使難以吸收的三價鐵還原為易於吸收的二價鐵，從而促進了鐵的吸收。此外，還能使亞鐵絡合酶等的巰基處於活性狀態，以便有效地發揮作用，故維生素c是**貧血的重要輔助藥物。
⑶促進四氫葉酸形成。維生素c能促進葉酸還原為四氫葉酸後發揮作用，故對巨幼紅細胞性貧血也有一定療效。
⑷維持巰基酶的活性。
3·其他功能
⑴解毒。體內補充大量的維生素c後，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用。
⑵預防癌症。許多研究證明維生素c可以阻斷致癌物n-亞硝基化合物合成，預防癌症。
⑶清除自由基。維生素c可通過逐級供給電子而轉變為半脫氧抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的過程清除體內超負氧離子（o2-）、羥自由基(oh · )、有機自由基（r · ）和有機過 氧基（roo · ）等自由基；使生育酚自由基重新還原成生育酚，反應生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被nadh2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。[3]
3樓：潭玉禕
維生素c可能是人們最早認識的一種維生素，也是目前最普及的維生素之一。多年來，研究人員基本認定維生素c是一種最簡便和有效提高免疫力的營養物質。大多數科學研究者們都認可維ｃ的以下功效：
√ 提高免疫力 參與免疫蛋白的合成，促進白細胞和吞噬細胞的活力，可以提高人體免疫力。缺乏維生素c時，人體對病原體侵襲的抵抗力下降，更容易感染疾病；在患病時，人體對維生素c的需求量也會以倍數增加。 √ 緩解疲勞，抵抗壓力 是重要的抗壓力營養素之一，它可以促進腎上腺素的合成。
腎上腺素可以促進葡萄糖轉化為能量，以供人體應付緊急情況。人在壓力大的情況下尤其需要較多的腎上腺素，因此對維c的需求量也相對增加。 √ 有助於預防白內障與癌症 維生素c的抗氧化特性可以減少紫外線和氧對眼睛晶狀體的損害。
如果維生素c攝入不足，易於引起晶狀體從而導致白內障；此外維c的抗氧化功能還有助於預防色斑和癌症。 √ 保護肝臟 能緩解某些化學物質和藥物的毒性。在環境汙染日益加重的今天，維c有助於保護肝臟免受毒素的侵害。
√ 預防壞血病 有助於改善牙齦出血等毛細血管脆弱的現象，預防壞血病。 √ 保持**彈性 促進傷口癒合和膠原蛋白的形成，使**光滑有彈性，是卓越的**滋補品。
4樓：中國農業出版社
維生素c有益於提高肉鴨的生產效能。維生素c有助於骨骼和蛋殼的形成。補充維生素c可促進維生素d3的吸收，從而促進骨骼的發育。
每千克雛鴨飼料中新增200毫克維生素c，可提高增重速度和成活率，降低腿病的發生率，增強雛鴨的免疫力。新增維生素c可提高種鴨的繁殖率和改善種鴨的健康狀況，從而提高種鴨產蛋率和蛋殼質量。與此同時，維生素c有助於減小應激反應造成的不良情況。
5樓：九方枋苓
說是這麼說但是選的是程式設計,那麼維生素c是的縮寫是vc這就跟程式設計有關係了,它的功能就是 ide整合開發環境編譯、編輯、除錯
維生素e,c的生理功能各是什麼
6樓：匿名使用者
維生素e是一廣泛的名詞，泛指一族脂溶性化合物，他們各具不同程度的維生素活性，而α-生育醇（tocopherol）為最具活性者。高溫和酸不影響其穩定性，但在酸敗脂肪、鉛、鐵環境下卻很容易被氧化，另外，被uv照射後會自行分解。
主要功能：
1、是一種強抗氧化劑，能有效地阻止食物和消化道內脂肪酸的酸敗，保護細胞免受不飽和脂肪酸氧化產生的有害物質的傷害。
2、是極好的自由基清除劑，能保護生物膜免受自由基攻擊，有效的抗衰老營養素。
3、提高肌體免疫力。
4、保持血紅細胞的完整性，促進血紅細胞的生物合成。
5、是細胞呼吸的必需促進因子，可保護肺組織免受空氣汙染。
6、預肪心血管病。
常見食物中維生素e的含量（mg/100mg）
食物名稱
含量食物名稱
含量棉子油
90牛肝
1.40
玉米油87
胡蘿蔔0.45
花生油22
番茄0.40
甘薯4.0
蘋果0.31
鮮奶油2.4
雞肉0.25
全牛奶0.036
香蕉0.22
豆2.10
麵包0.15
蛋2.0
土豆0.06
維生素c
維生素c又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。
維生素c主要生理功能
1、促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
藥物作用
維生素c在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素c的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。
因此，當維生素c缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷通難以癒合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。
7樓：中國農業出版社
維生素c有益於提高肉鴨的生產效能。維生素c有助於骨骼和蛋殼的形成。補充維生素c可促進維生素d3的吸收，從而促進骨骼的發育。
每千克雛鴨飼料中新增200毫克維生素c，可提高增重速度和成活率，降低腿病的發生率，增強雛鴨的免疫力。新增維生素c可提高種鴨的繁殖率和改善種鴨的健康狀況，從而提高種鴨產蛋率和蛋殼質量。與此同時，維生素c有助於減小應激反應造成的不良情況。
維生素c的一個主要功能是什麼
8樓：
維生素c參加體內的氧化還原過程，促進人體的生長髮育，增強人體對疾病的抵抗能力，促進細胞間質中膠原的形成，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增強肝臟的解毒能力。當人體中缺少維生素c時，就會出現牙齦出血、牙齒鬆動、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、傷口不易癒合等症狀。近年來，科學家們還發現，維生素c能阻止亞硝酸鹽和仲胺在胃內結合成致癌物質——亞脫胺，從而減低癌的發病率。
維生素c主要生理功能:
1、 促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；
2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
維生素c缺乏和疾病:
維生素c缺乏時，其症狀表現為：
1． 牙齦腫脹出血，牙床潰爛、牙齒鬆動。
2． 骨骼畸形、易骨折。
3． 傷口難癒合等。進一步則引起壞血癥、貧血。
4． 大出血和心臟衰竭，嚴重時有猝死的危險。
5． 肌肉纖維衰退，包括心肌衰退。
含維生素c的食物很多，獼猴桃和辣椒中含量最豐富.
維生素c的主要功能和用途是什麼？
9樓：中國農業出版社
維生素c也稱為抗壞血酸。維生素c廣泛地存在於青綠飼料、蔬菜、松針和新鮮水果中，但貯存過久會引起維生素c的破壞，絕大多數的哺乳動物和禽類都能在體內由葡萄糖合成維生素c，不完全需要從外界獲得，但是人、猴和豚鼠不能在體內合成，需要從食物中取得。維生素c在中草藥如山楂、蒼耳子等中含量也很多。
維生素c的主要功能是：
（1）參與體內氧化還原反應。維生素c極易氧化脫氫，具有很強的還原性，在體內參與氧化還原反應而發揮重要作用。它能使三價鐵還原為二價鐵，有利於鐵在腸道內吸收，它的抗氧化性質可保持體內谷胱甘肽處於還原狀態，消除脂性過氧化物對組織細胞的破壞。
（2）參與結締組織的生成。機體內修補創傷的肉芽組織中的成纖維細胞和骨的生成中成骨細胞的正常活動需要維生素c，膠原纖維和基質成分的粘多糖的生成，骨質、牙質及細胞間質的形成需要維生素c。缺乏時易發生血管通透性增加，脆性提高，容易出血。
（3）解毒作用。當致毒劑量的鉛化物、砷化物、苯及細菌毒素進入機體時，能與體內巰基酶類的—sh結合，使其失去活性，導致代謝障礙而中毒。維生素c能使體內重要的含巰基的酶分子中的—sh維持在還原狀態，而保持一定的活性。
還原型的谷胱甘肽（g—sh）與重金屬離子結合排出體內，從而具有解毒作用。
（4）維生素c還能改善心肌功能，維持血管緊張度，參與酪氨酸的代謝及腎上腺皮質激素的合成或代謝。
維生素c主要用於防治壞血病，也常用於家畜傳染病和高熱及外傷癒合或燒傷，以提高抗病能力和促進傷口癒合。還用於貧血和有出血傾向症狀的疾病，也用於砷、汞、鉛和其他的中毒性疾病。
維生素c片劑規格為每片50毫克，每片100毫克。內服，馬1～3克，豬0.2～0.
5克，犬0.1～0.5克（反芻動物會在瘤胃內破壞）。
針劑為2毫升100毫克，2毫升250毫克，肌注或靜注，馬1～3克，牛2～4克，豬、羊0.2～0.5克。
維生素C有哪些生理功能？如何避免食物中維生素C的損失
塵封 維生素c又稱抗壞血酸，它對生命活動過程的許多方面有重要的生理功能。1 抗氧化作用 維生素c是機體內一種很強的抗氧化劑，它可直接與氧化劑作用，以保護其他物質免受氧化破壞。2 能促進組織中膠原蛋白的形成，缺乏時對膠原合成有一定影響，如傷口癒合不良，毛細血管脆性增加，全身有廣泛的出血點，關節腫脹，貧...
維生素c的作用及，功能，維生素c和維生素e一起吃的作用
維生素c又稱抗壞血酸，是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物，維生素c是呈無色無臭的片狀晶體，易溶於水，不溶於有機溶劑。在酸性環境中穩定，遇空氣中氧 熱 光 鹼性物質，特別是由氧化酶及痕量銅 鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞。食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜 水果中，人體不能合成。水果中新棗...
維生素C有什麼功能，缺乏維生素C會出現什麼症狀？
維生素c對身體健康有很大的作用，它能提高體內白細胞的吞噬能力，進而增強免疫力，還能保護好血管壁，阻礙自由基等壞物質的形成，保護 有利於延緩衰老等。若是你有以下幾種表現了，或是身體在提醒你要及時補充維c了。維生素c 比較容易出現淤血或出血的情況，缺乏維生素，體內的微血管就容易破裂，血液會流到相近的組織...