1樓:哆啦a夢是夢想家
一、甲魚不宜一起吃的食物
1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、豬肉
因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。
3、莧菜
莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。
4、芥末
芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
5、鴨蛋
鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
6、芹菜
二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
7、甲魚
甲魚富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。
二、不宜吃鴿子的體質和食用注意事項
1、肝火旺盛者
鴿子熱性很大,肝火旺盛的朋友進食鴿子後容易加重肝火旺盛的症狀,還可能惡化自己的情緒使人容易生氣。
2、容易上火者
鴿子性熱,容易上火者食用鴿子後會助長體內的火氣從而引起上火的症狀,對健康不利。
3喜冷怕熱者
食用鴿子會讓人覺得燥熱,喜冷怕熱者素來喜歡寒冷害怕燥熱,吃鴿子會給他們帶來不適。
4、容易出汗者
鴿子是熱性的食物,容易出汗者食用鴿子後會引起全身大出汗造成大汗淋漓,給身體帶來不適。
鴿子屬於熱性食物,如果還搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、栗子、石榴、荔枝、榴蓮和木瓜等熱性食物食用,勢必會加重體內的熱氣,引起上火等症,不利健康。
擴充套件資料
鴿子肉的營養
鴿子肉既是美味佳餚,又是保健佳品,其蛋白質含量高達15%以上,而脂肪含量僅有0.73%,屬於高蛋白、低脂肪的食物,其所含有的鈣、鎂、銅、維生素a和e也都高於雞、魚、牛羊肉。
但與這些肉相比,鴿子肉性平,消化率高達97%,更容易被人體消化吸收,其特別適合老年人和腸胃功能不好的人。鴿子肉具有滋補益氣、清熱解毒、健腦補神的作用,對病後體弱、身體疲憊、頭暈貧血有很好的食療作用。
在烹飪方法上,應儘量選擇煲湯和清蒸,烤乳鴿雖然口味比較好,但營養上稍有遜色,而這兩種方法對其營養物質破壞最小,人體對其吸收也更高。
2樓:小海侃國際
可以的,甲魚不可與以下食物同食:
甲魚+桃:心痛
甲魚+芹菜:一起吃會中毒,可以用橄欖汁解毒甲魚+兔肉:脾胃虛寒者忌食
甲魚+柿子:消化不良
甲魚+鹹鴨蛋:胃腸不適
甲魚+鴨蛋:二物皆屬涼性,不宜一起吃
甲魚+鴨肉:久食令人陽虛,水腫腹瀉
甲魚+黃鱔+蟹:孕婦吃了會影響胎兒健康
甲魚+冬筍:傷元氣
甲魚+莧菜:一起吃難以消化
甲魚+雞蛋:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食
3樓:愛打羽毛球的超
回答可以
中醫科甲魚鴿子湯具有強身壯體,補腎益肝,壯陽的功效。味甘,性平。含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,維生素a,維生素b1,煙酸,碳水化合物,膠原蛋白,肽類等多種人體所必需的微量元素。
可以增強體質,抵抗病菌的入侵,調節內分泌功能,提高母乳質量,增強嬰幼兒的免疫力的作用。對腰膝痠軟,虛寒無力,陽痿,**,遺精都有很好的調理作用。
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4樓:匿名使用者
甲魚是有靈性的動物,鴿子是溫和可愛的和平化身,請高抬貴手。
5樓:匿名使用者
可以。現在的酒店就有一種火鍋是用八種不同的肉類,其中就有你說的這兩種。
6樓:匿名使用者
最好別吃。。。都是動物,多吃蔬菜!!!
甲魚鴿子湯功效和作用
7樓:我的青青世界
鴿子bai[效能]味甘、鹹,性du
平。能補肝腎,益氣血。
甲魚zhi渾dao身都是寶,甲魚的頭、甲、回骨、肉、卵、膽
答、脂肪均可入藥。《名醫別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。
據《本草綱目》記載,鱉肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效可以一起燉湯食用
8樓:love邪魅狂狷
食用價值
腦細胞不可缺少的營養
有較佳的健腦抗衰功能
用於消化不良,有理氣的作用
明目 提高機體免疫力 保護肝臟
算命的為什麼說我不能吃甲魚和鴿子
9樓:陶子峰
少不食壯火,老不洩殘精,
少時不許吃,鴿蛇狗甲魚並不是迷信,而是有科學依據的,稻田施肥過度,禾只長杆而不結稻穗,
十三歲前猛進補與稻施肥過量一個道理,
老人不會無緣無故騙後生的,
10樓:匿名使用者
沒事的了,我也跟你一要從小,我老媽叫我不要吃狗肉,鴿子,甲魚,,,狗肉,我吃了好多了呢,現在我又養了鴿子,我家還專業養了甲魚,你說能少吃嗎?
11樓:王黛為
沒有的,我是專業研命的,告訴你,這種說法是假的,不過是沒話找話說,隨便應付你兩句,轉移話題罷了。
12樓:
八字不全啊??時辰沒有~~~我給你算~~~~~~~~~~
甲魚能和鴿子一塊燉湯嗎
13樓:小王子精選**
可以的,可以做成鴿子燉甲魚湯。
準備材料:鴿子 1只、甲魚 1只、鹽 適量、姜 1塊、紅棗 適量、枸杞 適量。
一、將乳鴿洗淨,斬小塊後放入燒開的水中過一下水,大約2分鐘,撈出用冷水沖洗乾淨。
二、鴿子殺好洗淨後,整隻放入砂鍋里加水燉煮,如下圖所示。
三、甲魚剁成小塊,鍋裡放水燒開加入料酒再把甲魚焯會水去除雜質。
四、鴿子提前燉上半小時左右,砂鍋內加入紅棗,如下圖所示。
五、然後往鍋中加入薑片,用勺子攪動一下,如下圖所示。
六、接著往鍋中再倒入焯水後的甲魚繼續燉煮,如下圖所示。
七、加入甲魚差不多再燉40分鐘左右,加入枸杞,鹽再燉15分鐘即可關火,這樣鴿子燉甲魚湯就做好了。
14樓:匿名使用者
可以一塊燉湯。
做法
原料:甲魚1只,大王鴿1只,黑木耳少許;
調料:蔥、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。
做法:1、甲魚洗淨後,放沸水中稍燙,刮淨黑皮和粘液,剁去爪尖,剁成件備用;2、鴿子洗淨,開水稍燙,剁成件備用; 3、蔥洗淨打成結,薑切片備務;黑木耳淨泡後洗去泥沙,撕成小朵備用;4、燉鍋內加清湯,放入洗淨的甲魚、鴿子,大火燒沸,撇去浮沫後,加料酒、蔥、姜、胡椒粉和黑木耳,轉文火燉40分鐘左右,加鹽調味即可。
15樓:愛打羽毛球的超
回答可以
中醫科甲魚鴿子湯具有強身壯體,補腎益肝,壯陽的功效。味甘,性平。含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,維生素a,維生素b1,煙酸,碳水化合物,膠原蛋白,肽類等多種人體所必需的微量元素。
可以增強體質,抵抗病菌的入侵,調節內分泌功能,提高母乳質量,增強嬰幼兒的免疫力的作用。對腰膝痠軟,虛寒無力,陽痿,**,遺精都有很好的調理作用。
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16樓:匿名使用者
可以的,非常美味和有營養.只是鴿子如果是要選乳鴿,不然燒不爛.甲魚乳鴿湯裡可以放點枸杞、紅棗、洋叄、天麻、黃芪等中藥材少許。
是冬令進補的好菜,如果是老人吃,可以將洋叄改二片紅叄。
17樓:匿名使用者
鴿子[效能]味甘、鹹,性平。能補肝腎,益氣血。鱉渾身都是寶,鱉的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥。
《名醫別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載,鱉肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效可以一起燉湯食用
18樓:匿名使用者
不錯啊,大補啊,對身體好!
鴿子,甲魚能不能一起燉
19樓:小王子精選**
可以的,可以做成鴿子燉甲魚湯。
準備材料:鴿子 1只、甲魚 1只、鹽 適量、姜 1塊、紅棗 適量、枸杞 適量。
一、將乳鴿洗淨,斬小塊後放入燒開的水中過一下水,大約2分鐘,撈出用冷水沖洗乾淨。
二、鴿子殺好洗淨後,整隻放入砂鍋里加水燉煮,如下圖所示。
三、甲魚剁成小塊,鍋裡放水燒開加入料酒再把甲魚焯會水去除雜質。
四、鴿子提前燉上半小時左右,砂鍋內加入紅棗,如下圖所示。
五、然後往鍋中加入薑片,用勺子攪動一下,如下圖所示。
六、接著往鍋中再倒入焯水後的甲魚繼續燉煮,如下圖所示。
七、加入甲魚差不多再燉40分鐘左右,加入枸杞,鹽再燉15分鐘即可關火,這樣鴿子燉甲魚湯就做好了。
20樓:愛打羽毛球的超
回答可以
中醫科甲魚鴿子湯具有強身壯體,補腎益肝,壯陽的功效。味甘,性平。含有豐富的蛋白質,脂肪,無機鹽,維生素a,維生素b1,煙酸,碳水化合物,膠原蛋白,肽類等多種人體所必需的微量元素。
可以增強體質,抵抗病菌的入侵,調節內分泌功能,提高母乳質量,增強嬰幼兒的免疫力的作用。對腰膝痠軟,虛寒無力,陽痿,**,遺精都有很好的調理作用。
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21樓:娛樂水不深
甲魚燉乳鴿,兩個在一起吃才過癮,聽說還很大補
22樓:匿名使用者
我感覺能一起燉,因為人們經常在燉甲魚的時候裡面加上雞之類的一起燉,既然甲魚能和雞一起燉,那和鴿子一起燉又何妨呢?
23樓:願濟
甲魚是有靈性的動物,鴿子是溫和可愛的和平化身,請高抬貴手。
24樓:唯一連鎖酒店
可以。我酒店現在就有一種火鍋是用八種不同的肉類,其中就有你說的這兩種。
羊肉與甲魚鴿子能不能一起吃?
25樓:自然慶麗
這三樣最好不要再去吃,因為都是大補的東西。要根據個人體質而言,吃什麼怎麼補?
26樓:在這裡
只要這幾種食物不相剋的話,當然是可以一起吃的
27樓:琪琪釹神
不能,羊肉有的人吃了會過敏,
28樓:
吃了羊肉以後不可以吃西瓜。
29樓:匿名使用者
這也太滋補了,應該可以的。
甲魚不能和什麼一起吃甲魚的功效與禁忌
有孚翁 你好,鱉,俗稱甲魚 水魚 團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美 營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的作用。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品。鱉渾身都是寶,鱉的頭 甲 骨 肉 卵 膽 脂肪均可入藥。味甘,性平,歸肝經。能滋補肝腎,涼血。用於肝腎陰虛,...
甲魚和什麼不能同吃,甲魚和什麼食物不能一起吃
食物相剋產生的原因?哪些家常食物相剋?是否存在食物相剋?甲魚又稱鱉 團魚 元魚 水魚 腳魚,俗稱王八。甲魚含豐富蛋白質,並含脂肪 元機鹽 碳水化合物 維生素b1 維生素b2 煙酸 維生素a等多種,易消化吸收,且熱量高。的食物主要有 鱉肉一豬肉 兔肉 鴨肉豬肉 兔肉 鴨肉等肉類都屬寒性,而鱉也是屬寒性...
甲魚和排骨一起燉最好,甲魚能和排骨一起吃嗎?
霜寒雲郎玉 絕對好,本人是廚師,就連甲魚燉肉都是名菜。甲魚燉排骨更好的,燉到自然湯汁發粘為止。我們的酒店經常這樣燉,如果甲魚和雞一起燉就叫做 霸王別姬 營養口味都很不錯的。 姒冰菱及愛 甲魚又叫鱉 團魚。有滋陰 滋補的功效,可提升人體造血機能。有很高藥用價值。甲魚的肉比較柴,加點排骨一起燉,讓二者互...